Las de Marenco

Las de Marenco Tortas Decoradas y Mesas Dulces Temáticas para tu Evento
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Colegiales (CABA),

Las de Marenco surge como un legado familiar de recetas tradicionales de la repostería europea, dando origen a una gama de productos de vanguardia de la pastelería moderna. En ellos se destaca la pasión por la Decoración de Tortas y de sus productos , definiéndolos como únicos para un momento de Celebración. Es un orgullo homenajear y satisfacer a nuestros clientes con la premisa de garantizar la máxima calidad de las materias primas utilizadas en la elaboración de los mismos.

22/05/2026

Preparándome para la última Cookie Competition “Architect of my Dreams” , organizado por a través de su marca Cookie Connection*
Acá les dejo la receta , que a mi criterio, mejor se adapta para cookies decoradas:
360 g harina 0000 ( o cualq alternativa sin leudante )
200 g manteca o mantequilla sin sal
100 g azúcar blanca
1 huevo
Esencial de vainilla ( o ralladura de limón si se desea reemplazar el sabor )
En caso de querer hacerlas de chocolate reemplazar la cantidad de la harina indicada entre paréntesis por el ingrediente en seco según se indica : (50 g cacao en polvo amargo ) o canela ( 40 g).
En caso de utilizar aceites vegetales florales reemplazar la esencia de vainilla por 10 hasta 20 gotas de la esencia elegida , según el grado de intensidad buscado.
😎Por cuestiones de requerimientos del concurso subiré fotos al cierre del mismo

📌Guiso de lentejas 📌Flan de coco Para un domingo de otoño 🍂 🍁
17/05/2026

📌Guiso de lentejas
📌Flan de coco

Para un domingo de otoño 🍂 🍁

Una nueva y hermosa clase con “ Pastelería para el té”Todos los secretos y enseñanzas del maestro pastelero ! Y encima ...
31/01/2026

Una nueva y hermosa clase con “ Pastelería para el té”
Todos los secretos y enseñanzas del maestro pastelero !
Y encima con suerte 😍🥰! Gracias . Arrancando el año con esta paleta renovada de colorantes !!

Festejos de Cumple en
14/01/2026

Festejos de Cumple en

FELIZ DÍA DEL PASTELERO a todos aquellos que nos endulzan la vida con un rico bocado! 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏿‍🍳.Quién no necesita “a...
12/01/2026

FELIZ DÍA DEL PASTELERO a todos aquellos que nos endulzan la vida con un rico bocado! 👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳🧑🏿‍🍳.
Quién no necesita “algo dulce “?

Desde una porción de torta hasta un caramelo , en un recreo o en una mesa llena de pasteles, con más o menos azúcar, simples o modificados , artesanal o industrial , todos forman parte de nuestra vida y de momentos para recordar siempre !😍❤️
En todo festejo por más simple que sea la torta es protagonista y sino inventamos un bocado con una vela encima , o no?
El dulce es sinónimo de agasajo y festejo ! Y siempre sella y cierra un evento y hasta acompaña un plato salado en su forma “agridulce “
Cuidar su ingesta es tan importante como la gratificación misma .🤩😋
Disfrutemos y Celebremos siempre que se pueda con “Algo dulce” 🍰🧁🎂🍨🍮🍭.

Torta o Postre “Marta Rocha” 🇧🇷 Marta R. fue una modelo bahiana que llegó a convertirse en “Miss Brasil “🇧🇷 y no alcanz...
02/01/2026

Torta o Postre “Marta Rocha” 🇧🇷
Marta R. fue una modelo bahiana que llegó a convertirse en “Miss Brasil “🇧🇷 y no alcanzó a ser Miss Universo , allá por los años ‘50
Se suponía en el medio de la moda , y se constituyó la versión más difundida , que debido a sus “anchas caderas “ y medidas no aceptadas para una “Miss internacional”, no logró el máximo galardón de la moda , cuando todo su pueblo apostaba por ella.
De esta manera surgió en esos años este postre entre la comunidad pastelera brasilera que apuesta a “no comer dulces “ si se buscaba mantener una “figura bonita” .
Pues todo lo contrario el postre es claramente puro dulce y surge como una contrapartida irónica a lo sucedido con la modelo.

En resumen consta de una base de flan de coco ( exquisita! 🍮 🥥) cubierto por un merengue italiano gratinado o sopleteado por encima.

Realmente Delicioso ! 😋
Prometo hacer mi propia versión de MR , algo más saludable, intentando mantener las “medidas justas” de la receta y más saludable para nuestros cuerpos 😅😉
Postre para cucharear ! Prox receta.

La versión chocó Panettone 🍞 🍫 .Adictivo ! .No me gustan esos pan dulces que desvirtúan el original y lo cortas y es un...
23/12/2025

La versión chocó Panettone 🍞 🍫 .
Adictivo ! .
No me gustan esos pan dulces que desvirtúan el original y lo cortas y es un chorreado interminable de una salsa que no se sabe qué quiso ser …
Me parece que la dosis justa de otro agregado que se sienta con la masa de levadura y las frutas es el equilibrio ideal para un pan dulce de Navidad
Pero sobre gustos está todo permitido …🤷‍♀️🤷
Qué les parece ?

Listos para arrancar la Nochebuena … o antes con un mate , café o un espumante !🥂🍒🎄🤩❤️.Presentación :Frutos secos con gl...
23/12/2025

Listos para arrancar la Nochebuena … o antes con un mate , café o un espumante !🥂🍒🎄🤩❤️.
Presentación :
Frutos secos con glaseado de limón o cobertura de chocolate semiamargo .
Kilo $36000
1/2 kg $18000
1/4 kg $10000.
Especiales :
Choco en trozos / cobertura choco
Frutos secos y glaseados .
No te quedes sin el tuyo !
Amo la Navidad 🎄🥂🍒🙏 y compartir este tiempo con mis amores y mi gente querida a pesar de extrañar muchísimo y sin que me alcancen las palabras , a los que ya partieron …
No se queden solos 👯‍♂️👯👯‍♀️.. siempre se puede compartir una cena , bocado y un brindis con alguien cercano ❤️ .
MUY FELIZ NOCHEBUENA PARA TODOS !!

17/12/2025

Ya tenes tu mesa dulce para esta Navidad ? 🎄 🎅🥰
🍒Budines
*Limón y amapola
*Limón y arándanos
*Hamburgués ( nuez y choco )
*Inglés ( frutos secos , duraznos, cerezas , oporto)
* Zanahoria c frosting de naranja
* Choco blanco y frambuesas
* Chocolate y cerezas naturales
300g $8000
500g $15000

🍒Stollen (500g) $20000
🍒Pan dulce (500g) $18000
🍒 Torta Galesa
(500g) $16000
Kg $30000
🍒Cookies “Navidad “ glaseadas (6unid) $25000
🍒Chutneys (250g) manzana y uva, tomate , arándanos $7000
Podes hacer tu pedido y retirar hasta el 23 Diciembre

Muy Feliz Navidad para todos!! 🥂✨💫

Ya tenes tu mesa dulce para esta Navidad ? 🎄 🎅🥰🍒Budines *Limón y amapola *Limón y arándanos *Hamburgués ( nuez y choco )...
17/12/2025

Ya tenes tu mesa dulce para esta Navidad ? 🎄 🎅🥰
🍒Budines
*Limón y amapola
*Limón y arándanos
*Hamburgués ( nuez y choco )
*Inglés ( frutos secos , duraznos, cerezas , oporto)
* Zanahoria c frosting de naranja
* Choco blanco y frambuesas
* Chocolate y cerezas naturales
300g $8000
500g $15000

🍒Stollen (500g) $20000
🍒Pan dulce (500g) $18000
🍒 Torta Galesa
(500g) $16000
Kg $30000
🍒Cookies “Navidad “ glaseadas (6unid) $25000
🍒Chutneys (250g) manzana y uva, tomate , arándanos $7000
Podes hacer tu pedido y retirar hasta el 23 Diciembre

Muy Feliz Navidad para todos!! 🥂✨💫

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