23/09/2019
Queridos amigas y amigos de la pizza:
Desde que terminó la edición del 2018 de la Maratón de la Pizza nos escriben todos los días preguntando cuándo es la próxima. Es impresionante la pasión que tantos tienen por esta fiesta popular que nació hace 8 años como un desafío entre amigos. Empezamos siendo 25 en el 2012 y fuimos 200 en el 2013, 350 en el 2014, 550 en el 2015, 700 en el 2016 y 1500 en el 2017 y 2018.
Luego de la última edición nos propusimos crecer y mejorar lo que veníamos haciendo. No es algo que hicimos ni podemos hacer solos. En todos estos años la Maratón se ha podido hacer por el trabajo conjunto entre pizzeros y pizzerías, un equipo de fanáticos de la pizza que trabaja durante dos meses, el laburo de todo el año de Martín y Joaquín, el aporte creativo del estudio ZkySky, los Paté de Fua con sus fotos y videos, el equipo de prensa liderado por Paola Lucantis, la pasión de los miles que se suman cada año y el apoyo de marcas como Crotta, Quilmes, Barraza, Cinzano y Bianchi y el equipo de Buenos Aires Capital Gastronómica del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
La maratón fue una idea que nació no solo para convocar una vez al año a los fanáticos de la pizza, sino parte del trabajo para que se conozca más sobre la pizza y las pizzerías, su valor histórico, su importancia económica para Buenos Aires, la relevancia como generador de trabajo y como oferta gastronómica para toda la gente y la centralidad como parte de la cultura de Buenos Aires.
Muza5k es un proyecto que todo el año comparte información sobre la pizza y las pizzerías, editó el libro Nuestra Pizza junto a Editorial Planeta, aporta información a medios locales e internacionales, apoya con difusión lo que hacen las pizzerías y apoya a todos los que comparten la pasión y el amor por la pizza de Buenos Aires.
Este año nuestra intención de hacer crecer y mejorar el evento se topó con un año difícil para todos, no hace falta explicarlo, la pizza no es ajena a la realidad argentina.
Nos encantaría que esta primavera vuelva la fiesta de la pizza pero no podríamos hacerlo tal como lo planeamos. Pero atentos: la Maratón de la pizza no termina acá su historia y ya estamos trabajando para volver en Marzo con la 8va edición que soñamos y estamos decididos a hacer.
La 8va porción de una historia.
La fiesta que todo estamos esperando.
¡Corré la voz!