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Ivana Aguero

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Argentina
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Ivana Aguero

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18/06/2022

Mini tartitas de jamón y queso
Esta receta te salva para las viandas del cole ! Es súper fácil rica y rápida !
Para la masa:
Unís 1/2 taza de harina 0000 , 1/2 taza de harina leudante , 1/4 de aceite (el que más te guste) una pizca de sal , 1/2 taza de agua cuando reste todo bien unido coloca un poco en cada molde de cólicona ( yo use los de )
Y para el relleno mezcle un huevo (previamente batido) 100 gramos de jamón natural cortado en tiritas y 100 gramos de queso de máquina , lo coloque dentro de la masa y lo cocine a fuego bajo en mi

09/05/2022

Para empezar la semana cuidándonos con cosas ricas te doy esta receta súper fácil y sana de galletitas de avena y coco 🥥 sin horno
En un bowl batí 2 huevos 🥚, una cucharada de miel 🍯, 1 cucharada de aceite de maiz (o el que tengas ) 6 cucharadas de coco 🥥 rallado, 6 cucharadas de avena instantánea, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla , dale forma con dos cucharas (como mostre en recetas anteriores) y coloca en la cacerola , cocina vuelta y vuelta espera a que se enfríe y coloca sobre ellas chocolate derretido a gusto!

26/03/2022

Budín de zanahorias 🥕y naranjas 🍊
(Con dos opciones: Yam para los que les gustan más húmedos y otra para los que no!)
Ingredientes:
🥕120 gramos de manteca o 95 cc de aceite
🥕60 gramos de azúcar
🥕3 huevos 🥚
🥕160 gramos de zanahorias 🥕
🥕220 gramos de harina leudante
🥕 2 naranjas 🍊 (ralladura de 2 , jugo de una)
🥕azúcar impalpable para el glasé
Procedimiento:
Mezclar la manteca , la ralladura
Y el azúcar , agregar de a uno los huevos , la zanahoria y dividir la mezcla a la mitad:
🥕en una parte agregar la mitad de la harina y cocinar en el previamente enmantecado
🥕en la otra parte intercalar la harina y el jugo de naranja (está es la preparación que va a quedar más húmeda) colocar el contenido en el de 18 cm previamente enmantecado
Desmoldear ambas preparaciones , esperar que se enfríe y colocar el glasé con jugo de naranja:
🥕hice uno más espeso (menos jugo de naranja y más azúcar impalpable) para el húmedo (foto 1 y 2)
🥕y el otro (lo prepare con más jugo de naranja que azúcar impalpable) y l más seco (foto 3y 4)
Vos cual preferís???

17/03/2022

Otra forma de hacer barritas de cereal sin horno!
Son súper fáciles y sanas
En un bowl mezcla 1 taza y media de avena instantánea, 2 claras , 1/2 taza de frutos secos , 1/2 taza de chips de chocolate, 1/2 taza de coco rallado, 3 cucharadas de miel , 2 cucharadas de chia , 2 cucharadas de semillas de lino , 1/2 cucharadita de cúrcuma colócalo en tu previamente aceitada y cocina 5’ de cada lado
Hacela y después contame!

24/02/2022

Budín salvador de avena banana y pasas ! Prepararlo es súper fácil!
Mezcla 2 tazas de avena , 1 huevo ,1 taza de leche , extracto de vainilla, 1 bañana picada , un puñado de pasas y 4 cucharadas de edulcorante, colócalo en el de 18 cm previamente enmantecado y cocínalo hasta pinchar con palillo de madera y que salga seco!

16/02/2022

Budín marmolado sin horno!
Ingredientes:
50 gr de manteca pomada
100 gr azúcar
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
20 gramos de cacao amargo
100 gramos de harina
50 cc de Leche
Procedimiento:
Mezclar la manteca el azúcar y la esencia de vainilla , luego incorporar la los huevo de a uno e ir intercalando la leche 🥛 y la harina luego dividir la preparación en 2 y agregar el chocolate 🍫 en una de ellas una vez terminado enmanteca el molde en este caso la increíble budinera Essen e ir colocando de forma intercalada el relleno de vainilla con el de chocolate y luego con un palillo de madera hacer 8 para que se mezclen (no demasiadas veces para que la preparación tenga las vetas características)

06/02/2022

Budín de zanahoria 🥕 sin horno!
Hace rato quería probar esta receta y la verdad me encantó! Es súper húmeda y saludable!
En un bowl mezcla 3 huevos , 1/2 taza de azúcar (o edulcorante c/n) 5 cucharadas de aceite , 1 cucharada de polvo para hornear, 2 tazas de harina integral, 2 zanahorias ralladas , integra todo y coloca en el (previamente enmantecado) cocina a fuego 🔥 corona en la (o la que tengas) y a disfrutar!

30/01/2022

Tarta de jamón y queso sin horno
Esta tarta es siempre un éxito y súper fácil de hacer!
Ingredientes para la masa:
Sal c/n
1 taza de harina integral
1 taza de harina leudante
1 cucharada de semillas de chia (podes usar las semillas que tengas)
1/2 taza de aceite
1 de agua (si hace falta agrega un poco más )
Para el relleno:
3 huevos
1 cebolla rehogada y cortada en cubos
300 gramos de jamón natural
200 gramos de queso de máquina
100 gramos de queso por salut
2 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de avena
Procedimiento:
Colocar las harinas , las semillas y la sal en un bowl e incorporar el aceite y el agua , amasar hasta obtener una masa uniforme, reservar tapada con papel film en la heladera.
Cortar el queso por salut , el de máquina y el jamón en cuadrados agregar la cebolla , los huevos y el queso crema .
Estirar la masa colocarla en la (colocar unas gotitas de aceite previamente ) agregarla avena para evitar que la tapa se ablande con el relleno y aportar nutrientes , luego agregar el relleno, tapar y cocinar hasta que la masa esté dorada .

24/01/2022

Torta de durazno y avena
Esta torta fue un éxito por ser fresca y liviana !
Procedimiento:
En una procesadora licuar 2 tazas y media de avena ,1 taza de leche 🥛 1 huevo 🥚,3 cucharadas de stevia ,3 cucharadas de aceite de coco 🥥 , una cucharada de polvo de hornear .
Enmantecar la sartén de 20 cm colocar 2 cucharadas de azúcar y un durazno 🍑 cortado en gajos luego volcar la preparación y cocinar por 20’ aproximadamente .
Desmoldear y dejar enfriar, luego guardar en la heladera hasta el momento de servir.

16/01/2022

Para estos días de tanto calor nada mejor que una ensalada de frutas ! podes hacerla con las frutas que mas te gusten! pero te te traigo un tip que nunca falla para que sea mas nutritiva y jugosa :
✨coloca las cascaras de las frutas que utilizaste en una cacerola (yo use mi que cocina mucho mas rápido y cin mucho menos consumo de gas ) con dos vasos de agua hervi por unos minutos y deja enfriar , cola y agrega a tu ensalada de frutas (podes agregar jugo de naranja exprimido para que las frutas nobse oxiden)

06/01/2022

Essen trae muchas promociones (en este caso llévate 3 y paga 2) para que empieces el año con las mejores cacerolas para que ahorres tiempo y dinero cocinando para tus seres queridos !

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