La Duquesita Cookies

La Duquesita Cookies Soy Sol Airala 👩‍🍳
PASTELERA PROFESIONAL
TORTAS PERSONALIZADAS
CLASES PRESENCIALES

DINO CAKE 🦖•••Me encanta esta temática 🤩 !La torta principal es un bizcocho de vainilla con rellenos de ddl y ddl con me...
27/05/2026

DINO CAKE 🦖
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Me encanta esta temática 🤩 !

La torta principal es un bizcocho de vainilla con rellenos de ddl y ddl con merenguitos
Su cubierta, Buttercream Italiano, los detalles los realicé con pasta de azúcar + galletitas molidas

De fue acompañada con 12 Cupcakes de vainilla + Butter y 8 Cookies sableé con pasta de azúcar 🙌🏻😊

Y a vos que te parece Esta temática!? Te gusta? Déjame tu opinión en los comentarios 🫶🏻

📌Todos los pedidos son 100% personalizados
📌Se realizan con un mínimo de 5 días de anticipación
📌La agenda de JUNIO ya se encuentra disponible
📌Para pedidos y presupuestos escribime al WhatsApp 📲 Link directo en el perfil o al 1138572534 ⬅️

Gracias por confiar en La Duquesita 🩵

••PASTELERIA PARA CAFETERÍAS•• ••••Miren el tremendo trabajo que realizaron mis alumnas de IGI Pacheco 🙌🏻 Vimos laminado...
23/05/2026

••PASTELERIA PARA CAFETERÍAS••
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Miren el tremendo trabajo que realizaron mis alumnas de IGI Pacheco 🙌🏻

Vimos laminados, Croissant, Cruffins y NY Rolls

•Empastes, dobleces y armados correctos ✅

También realizaron una crema pastelera de naranjas y merengue italiano para decorar

Vamos por un buen camino! A seguir por más 💪🏻

Mustang Cake 🔥•••Butter y detalles en pasta de azúcar Que te parece esta belleza?! 🤩
22/05/2026

Mustang Cake 🔥
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Butter y detalles en pasta de azúcar

Que te parece esta belleza?! 🤩

TORTAS HAMBURGUESAS 🍔 •••Les muestro el resultado de las tortas que trabajamos esta semana con mis 3 Grupos de DECO DE T...
21/05/2026

TORTAS HAMBURGUESAS 🍔
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Les muestro el resultado de las tortas que trabajamos esta semana con mis 3 Grupos de DECO DE TORTAS

•Edición TORTA HAMBURGUESA
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Trabajaron el bizcocho desde cero, rellenando, tallando, gancheando y forrando con pasta de azúcar

Trabajando en equipo lograron excelentes resultados ✨

Todo modelado a mano , las papás fritas , los Nuggets y verduritas 🙌🏻
con constancia y ganas de aprender vamos creciendo clase a clase

Lo que nos define como Grupos es la proyección que convierte un sueño en realidad.
Para alcanzar nuestra meta, el enfoque debe estar en definir objetivos específicos, midiendo nuestros progresos paso a paso y aplicando la flexibilidad necesaria para adaptarnos a los cambios del camino

Profe orgullosa de sus alumnos 😌 vamos por más 💪🏻

El finde Festejamos el 1er Añito de nuestro bebé Bruno 🥹🩵 •••Como mami y tambien Pastelera hice TODO 😅 y obviamente como...
14/05/2026

El finde Festejamos el 1er Añito de nuestro bebé Bruno 🥹🩵
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Como mami y tambien Pastelera hice TODO 😅 y obviamente como era de esperarse no pude sacar fotos “decentes” de todo lo que hice 🥲

Pero les cuento un poquito la produ del evento

•Torta Principal con diseño de Galaxia era un BIZCOCHO DE VAINILLA RELLENO DE DULCE DE LECHE CON CHIPS DE CHOCO BLANCO + UNA REDUCCIÓN DE FRUTOS ROJOS// GANACHE DE CHOCO SEMI AMARGO Y CUBIERTA Y DECORADA CON PASTA DE AZÚCAR + LÁMINAS NO COMESTIBLES

•TARTAS DULCES // LEMON PIE, MATILDA Y TARTA DE PISTACHOS
•BOCADITOS DE CHEESECAKE NY CON FRUTOS ROJOS Y MARACUYÁ

•SUME 3doc DE MEDIALUNAS DE MANTECA QUE ESTABAN UNA BOMBA de RICAS!

•MIX SALADOS// SANGUCHITOS DE FIGAZAS DE MANTECA CON JAMÓN,QUESO,TOMATE Y RÚCULA + SANGUCHITOS DE MIGA Y CUADRADITOS SALADOS DE QUESO

•••Para complementar la mesa dulce tambien realice ALFAJORCITOS DE MAICENA, BOLSITAS DE POCHOCLOS y CUPCAKES

El evento salió hermoso! Y para colaborar con la temática por supuesto llamamos a que nos realizó el fondo de Astronauta que quedó HERMOSO!

El día se prestaba para tomar un rico cafecito acompañado con todas las cosas ricas que había, así que nos vino de 10 la colaboración de unos genios que hicieron del evento algo único y original! El CAFÉ DE ESPECIALIDAD RIQUISIMO!

Bueno les quise mostrar un poquito de las cosas lindas y ricas que hubo en el cumple de mi bebé 🥰

••TARTAS DE VIDRIERA 👌🏻 •••El grupo de Pasteleria para Cafetería se lució haciendo ests mini tartas, súper prolijas, lin...
02/05/2026

••TARTAS DE VIDRIERA 👌🏻
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El grupo de Pasteleria para Cafetería se lució haciendo ests mini tartas, súper prolijas, lindas y muy ricas !

Trabajaron masa sableé de vainilla y cacao
Curd de cítricos
Ganaches y cremas

Excelente trabajo equipo 👏🏻🧡 Vamos por más !

Feliz Día del Trabajador 🧡
01/05/2026

Feliz Día del Trabajador 🧡

Dirección

Tigre

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