15/04/2026
🌿 পহেলা বৈশাখের স্বাদ, বাঙালির হৃদয়ে 🌿
নববর্ষ শুধু একটি দিন নয়, এটি আমাদের সংস্কৃতি, ঐতিহ্য আর ভালোবাসার প্রতিচ্ছবি। এই বিশেষ দিনে আমরা সাজিয়েছিলাম একেবারে খাঁটি বাঙালি খাবারের আয়োজন।
যেখানে প্রতিটি পদে লুকিয়ে আছে নস্টালজিয়া আর ঘরের স্বাদ।
খুদের ভাতের সরলতা,
আলু, বেগুন আর মিষ্টি কুমড়া ভর্তার মাখামাখি স্বাদ, শুটকি ও মাছ ভর্তার ঝাঁঝ,
আর চিতল মাছের কোপ্তার রাজকীয়তা
সব মিলিয়ে এক পরিপূর্ণ বৈশাখী ভোজ।
এই নববর্ষে আমরা উদযাপন করেছি বাঙালির চিরচেনা রসনা আর ঐতিহ্যকে, ভালোবাসা দিয়ে তৈরি প্রতিটি খাবারের মাধ্যমে।