24/05/2025
১৯০০ সালে যুক্তরাষ্ট্রের নিউ হ্যাভেনের এক হোটেলে এক ব্যক্তি দুপুরের খাবার খেতে যান। কিন্তু তাঁর হাতে খুব বেশি সময় ছিল না। তিনি এমন কিছু চাইছিলেন, যেন লাঞ্চ নিয়েই বের হয়ে যেতে পারেন। পথে যেতে যেতে লাঞ্চটা সহজেই সেরে ফেলতে পারেন। আউটলেটের মালিক লুই ল্যাসেন দুই টুকরা ব্রেডের মাঝখানে রেস্তোরাঁর স্টেকের একটি প্যাটি দিয়ে নতুন কিছু করে ফেললেন। আগের থাকা খাবার মেনু জোড়াতালি দিয়ে ‘ইম্প্রোভাইজ’ করলেন। এভাবে আবিষ্কার হলো ক্যারিআউট লাঞ্চ। মানুষ পেল চলার পথে দুপুরের খাবার সেরে ফেলার আইডিয়া।আর বিশ্ব পেল মজাদার খাবার বার্গার।
