Cheff Tcheko

Cheff Tcheko Culinária Brasileira simples saborosa e sem frescura eu vou te ensinar.

21/07/2026

Festa para 50 pessoas quanto eu gasto e dicas 🤔.

Data: 21/07

💰 Estimativa média de custos (valores aproximados)
🥩 Carne bovina (12 kg × R$ 35/kg) → R$ 420
🍗 Frango (6 kg × R$ 16/kg) → R$ 96
🐖 Suíno (6 kg × R$ 22/kg) → R$ 132
🔥 Carvão (15 kg) → R$ 70
🍚 Acompanhamentos completos → R$ 180
🥤 Temperos, sal grosso, alho, limão, descartáveis → R$ 80

20/07/2026

VOCÊ GOSTA! Costela que desfia assim.

18/07/2026

Hoje eu vou ajudar a Bela😉

16/07/2026

🛒 Lista de mercado (acompanhamentos)
Considerando 280 g por pessoa (11,2 kg no total):
✅ Arroz: 3 kg
✅ Maionese de batata: 3 kg
✅ Farofa pronta: 1,5 kg
✅ Vinagrete: 2,5 kg
✅ Alface: 3 pés
✅ Tomate: 2 kg
✅ Cebola: 1 kg
✅ Pão francês: 40 unidades
✅ Molho de alho: 500 g
✅ Carvão: 15 kg
✅ Sal grosso: 1 kg
✅ Gelo: 20 kg

26/05/2026

Carnes baratas que você 🫵 precisa aprender a usar no seu churrasco

26/02/2026

Essa eu tenho certeza que você 🫵 nunca viu!!

09/02/2026

Churrasco para 200 pessoas com frango assado inteiro 🤔

Aqui estão as quantidades das carnes pra você 🫵

(considerando bovina um pouco mais)

🥩 Carne bovina – 60%
47,4 kg
🍗 Frango inteiro assado – 40%
31,6 kg
Quantidade de frango inteiro (referência prática)

Considerando frango inteiro com média de 2,2 a 2,4 kg cada (cru):
≈ 14 frangos inteiros

💡 Dica de chef: em eventos grandes, manter a bovina acima de 55–60% ajuda muito no rendimento e na satisfação dos convidados, já que o frango costuma sobrar um pouco mais quando servido inteiro.

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