Brenda Buffet & Decorações

Brenda Buffet & Decorações É com muita criatividade, inovação e qualidade e é claro, muito requinte e bom gosto que já conquistamos inúmeros clientes e queremos conquistar você também.

Brenda Buffet e Decorações se destaca pela sua criatividade, inovação e qualidade.Somos uma equipe qualificada e sempre dispostos a superar as expectativas do cliente, tornando a festa inesquecível, e participando da realização de sonhos.Dispomos de muito requinte e com gosto, com isso temos conquistado inúmeros clientes. Contate-nos para um orçamento sem compromisso.

28/03/2013

Lagarto ao Molho Madeira
COQUETÉIS (com ou sem álcool)

- Espanhola
- Dry Martini
- Coquetéis de Frutas
- Kubanacan (Rum, coca-cola e soda)
- Lagoa Azul (curaçu, blue, soda e groselha)

CANAPÉS

- Barquinhas com salpicão
- Vouluvans: Quatro queijos, presunto, salame ou azeitonas pretas

SALADAS

- Rúcula com tomate seco
- Agrião com lascas de parmesão
- Alface americana ou alface crespa
- Beringela
- Beterraba
- Vinagrete

GUARNIÇÃO

- Arroz: branco ou à grega
- Estrogonofe de frango ou carne
- Lagarto ao molho madeira
MASSA

- Rondelli (quatro queijos ou presunto e queijo)

DOCES

- Brigadeiro
- Brigadeiro de Cereja
- Beijinho de coco

BEBIDAS

- Refrigerante comum e diet
- Água mineral
- Cerveja
- Vinho ou Wisky (por conta do cliente)

MESA DO CAFÉ

- Café (Servidos em samovares de prata e xícaras de porcelana)
- 3 tortas (Morango, limão e maracujá)

BOLOS SERVIDOS COM SORVETE

- Cremes: abacaxi, pêssego, morango, cereja, doce de leite com ameixa e coco
- Brigadeiro: morango, mousse e maracujá
- Mousse: chocolate branco ou ao leite
- Floresta: negra ou branca
- Chantily: simples ou cereja
- Nozes
- Beijinho
- Prestígio

EQUIPE DE TRABALHO

- Meitre
- Garçons
- Copeiras
- Segurança
- Recepcionista

DECORAÇÃO

- Mesa do bolo (de vidro com colunas iluminadas e flores naturais ou mesa tradicional)
- Mesa aparadora (com cores de toalhas a escolher e arranjos de flores naturais)

OPCIONAIS

- Mesa de frios: queijos: prato e provolone, presunto gordo, salame italiano, lombo canadense, copa, rosbife, azeitona chilena.
- Mesa de queijos: emental, gouda, provolone, gorgonzola, nozinhos de mussarela, estepe, minas frescal e parmesão.
- Prato quente: Strogonoff de carne ou frango, arroz branco e batata palha.
- Massa branca ou verde: Rondelli (quatro queijos ou presunto e queijo), Canelloni (ricota, quatro queijos, presunto e queijo), Capeletti, Raviolle, Conglionne.
- Mesa de frutas: frutas da época
- Sorvete (a ser servido com o bolo ou em taças)
- Licor servido em copinhos de chocolate (mesa do café)
- Mesa de frios sem reposição: Presunto, salame, provolone e mussarela
- Mesa de frutas com uma reposição: frutas diversas com decoração

28/03/2013

Churrasco
COQUETÉIS (com ou sem álcool)

- Espanhola
- Coquetel de pêssego
- Amarula
- Meia de seda

CANAPÉS

- Barquinhas com salpicão
- Vouluvans: Quatro queijos, presunto, salame ou azeitonas pretas

SALADAS

- Rúcula com tomate seco
- Agrião com lascas de parmesão
- Alface americana ou alface crespa
- Beringela
- Beterraba
- Vinagrete

GUARNIÇÃO

- Arroz: branco ou à grega
- Farofa
- Molhos diversos
CHURRASCO

- Contra Filé, filé de frango e linguiça Aurora

DOCES

- Camafeu
- Brigadeiro
- Olho de sogra

BEBIDAS

- Refrigerante (1ª linha, inclusive diet)
- Água mineral
- Cerveja, vinho, outras (por consumação)

MESA DO CAFÉ

- Café (Servidos em samovares de prata e xícaras de porcelana)
- 3 tortas (Morango, limão e maracujá)

BOLOS SERVIDOS COM SORVETE

- Cremes: abacaxi, pêssego, morango, cereja, doce de leite com ameixa e coco
- Brigadeiro: morango, mousse e maracujá
- Mousse: chocolate branco ou ao leite
- Floresta: negra ou branca
- Chantily: simples ou cereja
- Nozes
- Beijinho
- Prestígio

EQUIPE DE TRABALHO

- Meitre
- Garçons
- Copeiras
- Segurança
- Recepcionista

DECORAÇÃO

- Mesa do bolo (de vidro com colunas iluminadas e flores naturais ou mesa tradicional)
- Mesa aparadora (com cores de toalhas a escolher e arranjos de flores naturais)

OPCIONAIS

- Mesa de frios: queijos: prato e provolone, presunto gordo, salame italiano, lombo canadense, copa, rosbife, azeitona chilena.
- Mesa de queijos: emental, gouda, provolone, gorgonzola, nozinhos de mussarela, estepe, minas frescal e parmesão.
- Prato quente: Strogonoff de carne ou frango, arroz branco e batata palha.
- Massa branca ou verde: Rondelli (quatro queijos ou presunto e queijo), Canelloni (ricota, quatro queijos, presunto e queijo), Capeletti, Raviolle, Conglionne.
- Mesa de frutas: frutas da época
- Sorvete (a ser servido com o bolo ou em taças)
- Licor servido em copinhos de chocolate (mesa do café)
- Mesa de frios sem reposição: Presunto, salame, provolone e mussarela
- Mesa de frutas com uma reposição: frutas diversas com decoração

28/03/2013

COQUETÉIS

- Espanhola
- Dry Martini
- Coquetéis de Frutas
- Kubanacan (Rum, coca-cola e soda)
- Lagoa Azul (curaçu, blue, soda e groselha)

CANAPÉS

- Pasta de atum com alcaparras
- Pasta de queijo com tomate seco
- Pasta de azeitonas pretas
- Pasta de ervas finas

SALGADOS

- Delícia de queijo
- Coxinha à brasileira
- Croquete de carne
- Risole de palmito
- Risole de presunto e queijo
- Esfiha fechada de carne
- Mandioca com carne seca
- Espetinho de frango com bacon
- Kibe assado com vinagrete
- Kibe assado com catupiry

MINI LANCHES

- Lanche Bauru frio
- Carne Louca
- Frango desfiado ao molho
PRATO FRIO

- Salpicão de frango

DOCES

- Brigadeiro
- Brigadeiro de Cereja
- Beijinho de coco

BEBIDAS

- Refrigerante comum e diet
- Água mineral
- Cerveja
- Vinho ou Wisky (por conta do cliente)

MESA DO CAFÉ

- Café (Servidos em samovares de prata e xícaras de porcelana)
- 3 tortas (Morango, limão e maracujá)

BOLOS SERVIDOS COM SORVETE

- Cremes: abacaxi, pêssego, morango, cereja, doce de leite com ameixa e coco
- Brigadeiro: morango, mousse e maracujá
- Mousse: chocolate branco ou ao leite
- Floresta: negra ou branca
- Chantily: simples ou cereja
- Nozes
- Beijinho
- Prestígio

EQUIPE DE TRABALHO

- Meitre
- Garçons
- Copeiras
- Segurança
- Recepcionista

DECORAÇÃO

- Mesa do bolo (de vidro com colunas iluminadas e flores naturais ou mesa tradicional)
- Mesa aparadora (com cores de toalhas a escolher e arranjos de flores naturais)

OPCIONAIS

- Mesa de frios: queijos: prato e provolone, presunto gordo, salame italiano, lombo canadense, copa, rosbife, azeitona chilena.
- Mesa de queijos: emental, gouda, provolone, gorgonzola, nozinhos de mussarela, estepe, minas frescal e parmesão.
- Prato quente: Strogonoff de carne ou frango, arroz branco e batata palha.
- Massa branca ou verde: Rondelli (quatro queijos ou presunto e queijo), Canelloni (ricota, quatro queijos, presunto e queijo), Capeletti, Raviolle, Conglionne.
- Mesa de frutas: frutas da época
- Sorvete (a ser servido com o bolo ou em taças)
- Licor servido em copinhos de chocolate (mesa do café)
- Mesa de frios sem reposição: Presunto, salame, provolone e mussarela
- Mesa de frutas com uma reposição: frutas diversas com decoração

15/02/2013
15/02/2013
15/02/2013
15/02/2013
15/02/2013
15/02/2013

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