Atelier Bruna Bentes

04/09/2025

So valem as ideias dos náufragos...

27/03/2024

Casca meio amarga de 250g, recheio de Ferrero Rocher e morango.
É pra se lambuzar mesmooooo.

26/03/2024

Eu amei essa combinação. Casca meia amarga com recheio de brigadeiro de pistache e adicional de beijinho de coco. Cada brigadeiro tem 15g.

Essa páscoa ta maravilhosaaaaa.

26/03/2024

A partir de hoje, muuuitos ovos saindo por aqui.
Esse é casca meio amarga de 250g com recheio de brigadeiro de oreo e adicional de morango.

65,00.

Quer?
Me chama no whatsApp e encomenda o seu
51 99359-9811.

24/03/2024

Aproveitei esse bolo lindo que fiz hoje pra comemorar meus 4 meses morando e vivendo São Paulo.

Quando fui morar em Poa, muita gente dizia pra eu vir pra SP pq achava que São Paulo combinava comigo. E vocês tinham razão. Somos agitadas, ansiosas, transtornadas e cheia de vontade e disposição pra trabalhar.

24/03/2024

23/09/2023

A mamãe casou.

Na minha trajetória na confeitaria fiz pouquissimos bolos de casamento. Acho que conto nos dedos.

E o primeio grande bolo de casamento foi justamente do da minha mãe. Que alegria. E foi o bolo mais lindo que ja confeitei.

Fiz os brigadeiros e os brownies também.

Adorei!!

Eu chorei muito. Quando a vi entrando na igreja meu coração disparou.

Casei a mamãe. Ta entregue.

Agora vou continuar a minha caminhada.

Te amo, mãe.

11/09/2023

Ontem foi o dia do brigadeiro e vi muita postagem do brigadeiro de enrolar.

Mas o brigadeiro é muito alem daquela bolinha perfeita. Aquele é um dos pontos e uma das milhares de formas de comer um brigadeiro.

Tem o brigadeiro de colher, brigadeiro de ponto de bico de confeitar, brigadeiro pra rechear um bolo, brigadeiro pra rechear uma torta, brigadeiro pra rechear brownie, brigadeiro pra cobertura de bolo, brigadeiro pra cobertura de cremes.

Fora os sabores que podemos fazer.
Fora as cores que podemos ter.
Fora as modelagem que podemos produzir.

Obrigada, brigadeiro, por adoçar e deixar a confeitaria mais gostosa.

08/08/2023

Brownie recheado. Demorei pra me render ao brownie. As vezes eu demoro mesmo pra fazer porque fico pesquisando:
✓qual tamanho?
✓como cortar?
✓qual altura?
✓qual tamanho do papel?
✓como embalar?
✓quanto vender?
✓qual o ponto do recheio?

Dai quando tenho tudo isso respondido, vou agir.
✓ tamanho 5x5
✓ cortador de plastico
✓ nao sei a altura, mas sei que faço com minha receita de 4 ovos.
✓ folha de celofane 20x20 ou 15x15. Mas o ideal eh 18x18
✓ treino e embalando como se fosse embalar presente.
✓ vendo por 7,00
✓ o ponto do recheio: é ponto de recheio de bolo.

E ca estamos. Cada dia acho que f**a melhor.

21/07/2023

Brigadeiros tudo barbie feelings 😍

21/07/2023

Sextooou!!!
Hoje estarei mais cedo na feira da Nilton Lins. Das 14 às 20h.

Quem não puder ir lá, só me chamar no whatsApp e pedir uber flash.