https://www.facebook.com/1752885218294069/

Gardening and Fishing Club, Toronto, Toronto, ON (2026)

10/22/2025

I gained 696 followers, created 4 posts and received 9 reactions in the past 90 days! Thank you all for your continued support. I could not have done it without you. 🙏🤗🎉,

10/22/2025

ঘৃতমঞ্জরী!!
ঘৃতকাঞ্চন!!

ঘৃতমঞ্জরী লাল আর হলুদ!!
ঘৃতকাঞ্চন লাল আর হলুদ!!

ঘৃতমঞ্জরী হচ্ছে চারাপিটা আর নাগা মরিচের শঙ্করায়ণ!!
ঘৃতকাঞ্চন হচ্ছে বাটারচিলি আর চারাপিটার শঙ্করায়ণ!!

ঘৃতকাঞ্চন এবার নতুন জাত আর নতুন নামে এলো!!
স্বাদে গন্ধে এটা আমার কাছে সেরা মনে হচ্ছে!!

পর্যাপ্ত পরিমাণে বীজ হয়েছে।
ফলন খুব ভালো।
রোগ-বালাই নেই বললেই চলে।

নাগা, চারাপিটা, ঘৃতমঞ্জরী আর ঘৃতকাঞ্চনের দু'টি করে গাছ লাগাবেন।
সারা বছরের মরিচ হয়ে যাবে।

বাংলাদেশের প্রত্যেকের বাড়িতে এটা লাগানো উচিৎ।

সহনীয় ঝাল আর সুন্দর মন-মাতানো সুগন্ধে ভরপুর।
ডিসেম্বরের মাঝামাঝি বীজ সরবরাহ করার আশা করছি।।

09/20/2025

আসলেই খুব কষ্ট হয়।
ঠাণ্ডা আবহাওয়ার কারণে সবজীর ফলন শেষ হয়ে যায়!!

আর একটা মাস পেলে আমার আরো একশত লাউ হতো।
কচি লাউগুলো চোখের সামনে সিদ্ধ হয়ে যায় দেখতে খুব কষ্ট হয়।

আজ আটাশটা কাটলাম।
আগামী সপ্তাহে আরো পচিশটা হতে পারে।

অক্টোবরের মাঝমাঝি টিকে থাকতে পারলে কষ্ট কম হতো।

তারপরেও যা কিছু পেলাম তার জন্য অসীম শুকরিয়া।

যারা ছবি দেখে বিশ্বাস করেন না আর AI বলেন তাদের জন্য একটা ভিডিও দিলাম।

সকলেই নিজের হাতে সবজী চাষ করুন।
মন আর স্বাস্থ্য দু'টোই ভালো থাকবে।

09/02/2025

Long squash production in my Toronto garden.

08/29/2025

https://youtu.be/Skh7eoKhA4Y?si=D32UeRiDLIMc2CNn

10/28/2024

বীজ সংগ্রহের সময়!!

আজ Butter Chili বীজ বাছাই করলাম। ভালো মানের মরিচ থেকে বীজ নেয়া হচ্ছে।

যারা আমেরিকায় আছেন তারা Amjad Hossain ভাইয়ের মাধ্যমে আমেরিকা থেকেই ডাকে বীজ পেয়ে যাবেন।

ইউরোপ, কানাডা আর বাংলাদেশে আমি নিজেই সরবরাহ করবো। ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহে বীজ দেয়া শুরু হবে। Butter Chili, Naga Chili, Charapita আর ঘৃত-মঞ্জরীর বীজ দেয়া হবে।
বাটার চিলি আর চারাপিটার চিলির মাঝে শংকর করে ঘৃত-মঞ্জরী নামক একটা নতুন জাত বানানো হয়েছে। এটা বাটার চিলির চাইতেও ভালো বলে অনেকেই জানিয়েছেন।

পরে, সকলেই, নিজেরা চাষ করে বীজ বানিয়ে নেবেন।
আমার মনে হয় না যে আগামী বছর আমি বীজ দিতে পারবো।

ভালো বিজ বানাতে গেলে মাটিসহ সব কিছু অর্গানিক করে রাখবেন। কেমিকেল সার দেবেন না।

একটা ভিডিও করে দিলাম। দেখে নিতে পারেন। কী পরিমাণ ফলন হয় সেটাও বুঝতে পারবেন।

সকলকে আগা্মী বছরের শুভ বাগান।

10/18/2024

অপেক্ষা!!

যাপিত জীবনের শেষ প্রান্তে কেবলই অপেক্ষার পালা!!

সময় শেষ!!
সময় নেই ফিরে যাবার।
এই অবেলায় সেই ছোট্ট বেলায়!!

10/12/2024

অন্য রকম ভালোবাসা!!
ভাবতাম, আমাকে কেউ তেমন একটা ভালোবাসে না!!

রাতে বিদ্যুৎ বিভ্রাটের সমস্যার কথা বলতেই সকলে ঝাপিয়ে পড়লো। অর্ধ-শতাধিক প্রস্তাব এলো যে তারা গাড়ি নিয়ে আমাকে নিতে আসছে। আমাকে তাদের বাসায় নিয়ে যাবে।

কেউ কেউ খাবার আর জল আনার কথাও বললো।
কেউ কেউ কী লাগবে জানতে চাইলো।
কেউ কেউ আমি কেমন আছি সেটা জানতে চাইলো।

শত শত ফোন আর মেসেজের ধাক্কায় আমি স্থবির হয়ে গেলাম।
এতো মানুষ আমাকে এতো ভালোবাসে!!

আমি আক্ষেপ করে বলতাম যে, কেউ আমাকে I love you বলে না।
আসলেই, কেউ কখনো বলেনি।
খ্যাতা পুড়ি তোর I love you এর।
আসল ভালোবাসা অন্য রকম।

বাস্তবে আর বিপদের সময় পাশে থাকা, কাছে আসার নাম ভালোবাসা।

সকলেই দেখালো।
দেখলাম।
অনুভব করলাম।

কৃতজ্ঞতা থাকলো।

আমি, সবাইকে অন্য রকম ভালবাসি।

বলে বুঝানো যাবে না।

10/08/2024

নারী আসলে কী!!

নারী আর স্ত্রী এক নয়--পুরুষ আর নর এক নয়!

নারীকে বুঝতে হলে প্রকৃতিকে জানতে হবে।
পুরুষকে বুঝতে হলে উৎপাদনশীলতার সঙ্গীত জানতে হবে।

নর আর নারী বা স্বামী আর স্ত্রীর মাঝে লিঙ্গগত পার্থক্য ছাড়া মৌলিকে একাকার বা অভিন্ন।

প্রকৃতির ক্ষুধা আর সুধার সমম্বয়ে উৎপাদনশীলতা প্রকাশ পায় যা চলমান উদয়-বিলয়ে চিরবহমান।

নারী আর পুরুষের লীলাখেলায় প্রকৃতি বিকশিত হয়।

আবার, নর আর নারীসহ সকলেই প্রকৃতির সন্তান।
সকলেই এক আর অভিন্ন।
স্থান-কাল-পাত্রভেদে মাত্রাগত ভিন্নতা দৃশ্যমান হয় যা যৌগিক হলেও মূলতঃ মৌলিক।

কারণ, সকলের উদয়ের উৎস এক আর অভিন্ন আবার বিলয়ের পরিণতিও এক আর অভিন্ন।

10/06/2024

এখনো সময় আছে!!
নিজের কাছে ফিরে আসুন।
নিজের আত্মার সাথে বন্ধুত্ব করুন।

আজকের জীবন হচ্ছে স্বার্থ শেষ, সম্পর্ক শেষ!!
তাহলে বাঁচবেন কী নিয়ে!!

মানুষের সৌন্দর্য মানুষের বাহিরে থাকে না।
মানুষের সৌন্দর্য থাকে তাদের মস্তিস্কের পবিত্রতায়।
মানুষের জীবন বাঁচে অন্যের জীবনকে অবলম্বণ করে।

আসল বাস্তবতা হচ্ছে কেউ কাউকে আঁকড়ে ধরে বাঁচতে পারে না। নিজেকে ধরেই নিজেকে বাঁচতে হয়।

যার যার দুঃখ তার তার। গাছ থেকে পড়েছেন আপনি আর ব্যাথা পাবেন অন্য জন!! এটা কি হয়?

বোকামী করবেন না।
আপনার জীবনের সুখ আর দুঃখের গুরুভার কেনো অন্যের ওপর ছেড়ে দেবেন যেখানে তার নিজের জীবনেরই কোনো কূল-কিনারা নাই!!
মরা ডালে বা পিচ্ছিল পাথরে কি কেউ বসে!!
খাঁটি কথা হচ্ছে,
মানুষ নিজের জন্য বাঁচে। কেউ কারো জন্য বাঁচে না—মরেও না। অন্যের স্বার্থের সামান্য একটু ক্ষতি করেই দেখুন না!!

স্বার্থ যেখানে
সম্পর্ক সেখানে!!
এটাই পরিকল্পিত ধারা!

জীবনের সেই শুরুতেই আপনার যে মুষ্ঠিবদ্ধ হাত ছিলো সেটা সারা জীবন সেভাবেই রাখলেন। কেবল মরার সময় ছেড়ে দিলেন। আগে ছেড়ে দিলে কী সমস্যা হতো!!

খেয়াল করে দেখেছেন, আপনার আশাগুলো আপনাকে কী করূণভাবে দলিত করেছে!! মুষ্ঠিবদ্ধ জীবন বারবার আশাহত হয় কিন্তু মুষ্ঠি খোলে না। কী ক্ষমতা আছে ধরে রাখার? কী ধরে রাখতে চান?
যা কিছু প্রয়োজন সেটার বাইরে যাবেন না। সেটা টাকাই হোক আর সম্পর্কই হোক।
চলমান নদীর স্রোতের মাঝে এতো জল ধরে আপনি রাখবেন কোথায়!! কী করবেন এতো জল দিয়ে?

আপনার নিজের আত্মার সন্তুষ্টির জন্য আপনার বরাদ্দ সময় কতোটা??
কেবল মরার সময় একবারে সব খুলে দেয়—ছেড়ে দেয়। জীবন থাকতে এই কাজটা করেই দেখুন না।

হাত খুলুন--দান করুন। যা পারেন তা-ই দান করুন।
টাকাই হতে হবে এমন কোনো কথা নাই।
এটাই সাথে যাবে।
কেবল জমা করেই গেলেন!!
দিলেন না, খেলেনও না!!

ফুড ব্যাংকে গিয়ে মানুষের খাবারের কষ্ট দেখেন।
মানসিক রোগীদের মন বুঝেন।।

আপনি নিজেই একটা কবিতা। নিজের কবিতাটা নিজেই একবার পড়ে দেখুন না! কী বিষ্ময়কর একটা সুবিশাল কবিতা!!
কী লিখেছেন!! কাউকে জানাবেন? জানাবেন না।
কেনো?
কারণ, আপনার জীবনও আপনি মুষ্ঠিবদ্ধ করে রেখেছেন—বইয়ের খোলা পাতার মতো না।

আমরা আমাদের নিজেদের কবিতা কাউকে পড়তে দেই না—অন্যকে নিয়ে পাতার পাতা কবিতা লিখি।
আমাদের দোষগুলো আমরা ঢেকে রাখি আর অন্যের দোষ নিয়ে উপন্যাস লিখি।
অন্যের উপন্যাস পড়ে অনেক মজা পাই।

মন খুলে দিন।
মনের কথা শুনুন।
অন্যকে মনের ভিতরে আনুন।

মনের কথা না শুনলে মানসিক রোগী হয়ে যাবেন।
জগতের বেশীর ভাগ মানুষ এখন মানসিক রোগী।

প্রায় সবাই একা।
প্রায় সবাই ফাঁকা।

10/04/2024

কোনো গোপনীয়তা রাখিনি।
সব বলেছি!!

গাছ আর মাছের বিষয়ে যা কিছু জানি তার সবই বলেছি।
সবাইকে বলেছি।

আজ আবারও বলছি।
Salmon আর Trout মাছ ধরার টোপের বিষয়ে।
তাজা কেঁচো, মার্সমেলো, প্লাষ্টিক বেইট আর মাছের ডিম ব্যবহার করে থাকি।

মাছের ডিম দিয়ে কী ভাবে টোপ বানাই সেটা আগেও কয়েক বার বলেছি।বলেছি। যাঁরা ভুলে গেছে আর বারবার জানতে চান তাঁদের জন্য আজ আবার লিখছি।

ছবি তুলে দিলাম। ক্রম অনুসারে বুঝে নিতে পারেন।

খুব সাবধানে মাছের ডিমগুলো পেট থেকে আলাদা করে নিতে হবে। লেকের পানি দিয়ে ডিম ধুয়ে নিতে হবে। বাসার পানি ব্যবহার করলে ডিম সাদা আর শক্ত হয়ে যাবে।
কোনো কাজ লাগবে না।

শুকনা কাপড় বা টিস্যু পেপার দিয়ে ডিমগুলো থেকে জল সরিয়ে নিতে হবে।
টোপের আকারে কেটে নিতে হবে।

একটা বাটিতে রেখে পরিমাণমতো Roe Cure মিশাতে হবে।
আধা ঘণ্টা ঐ বাটিতেই রাখতে হবে।

ডিম থেকে যে পানি বের হবে সেগুলোকে বের করার জন্য ছাকনি ব্যবহার করতে হবে।

এবার, ডিমগুলো আবার শুকনা কাপড় বা টিস্যু পেপার দিয়ে মুছে জলমুক্ত করে দিতে হবে।

ছোট জিপার ব্যাগে পরিমাণমতো (এক দিনে যা লাগে) টোপ রেখে সেটাকে টিস্যু পেপার দিয়ে মুড়িয়ে বাতাসমুক্ত করে দিতে হবে।
ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।

মাছ ধরতে যাবার বারো ঘণ্টা আগে ডিপ ফ্রিজ থেকে এক প্যাকেট বের করে বাইরে রাখুন।

সারা দিন মাছ ধরুন।
Trout দুইটা আর Salmon পাঁচটা ধরতে পারবেন।
বেশী ধরলে জরিমানা হবে।

দোকান থেকে কিনে ব্যবহার করতে পারেন। বারোটা টোপ দশ ডলার হবে।

যাঁরা কাঁচা ডিম ব্যবহার করতে চান তাঁরা ডিমগুলো লেকের জলে ধুয়ে ডিপ ফ্রিজে রাখবেন।

লেক আর বড়শী হলে মাছ পাওয়া যায় না।
সময়, স্থান, কৌশল, যন্ত্রপাতি, খাবার, পরিবেশ আর ধৈর্য এখানে মূখ্য ভূমিকা পালন করে।

জলের কোথায় মাছ খেলা করে, কোথায় ডিমা পাড়ে, কোথায় সাতার কাটে আর কোথায় খাবার খায় সেটা না বুঝলে মাছ পাওয়া কঠিন হয়ে যাবে।

আমি হাসপাতাল ফেরৎ আর অসুস্থ।
গাড়ী চালাই না।
বড়ো মাছ আটকালে অন্যকে দিয়ে ডাঙ্গায় আনি।

নিজেরা গাড়ির ব্যবস্থা করে আমাকে নিয়ে গেলে শিখাতে পারবো।

Gardening and Fishing Club, Toronto

10/22/2025

10/22/2025

09/20/2025

09/02/2025

08/29/2025

10/28/2024

10/18/2024

10/12/2024

10/08/2024

10/06/2024

10/04/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share