Les vergers urbains du Quebec

03/26/2026

𝐂𝐨𝐧𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐜𝐞 | 𝐏𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐭𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐫𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 🍎🍊🍐
𝟑 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟔 𝐚̀ 𝟏𝟖𝐡𝟑𝟎

Par Éric Jean
Les vergers urbains du Quebec
Pour débutants et initiés

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 :

Volet théorique
-- Comprendre la physiologie des arbres fruitiers
-- Apprendre les principes de base de la taille et de la formation
-- Maîtriser les techniques de taille pour les arbres de 1 à 4 ans
-- Découvrir les gestes clés de la taille d’hiver
-- Comprendre l’impact de la taille sur la croissance et la fructification
-- Obtenir des conseils pour maintenir vos arbres en santé
-- Connaître les outils essentiels à la taille

Volet pratique
-- Observation et mise en pratique des techniques sur le terrain (si possible)

Détails de l’activité :
📍 Lieu : Centre communautaire (769, route Principale)
📅 Date : 3 avril 2026
⏰ Heure : 18 h 30

Article complet : https://tressaintredempteur.ca/principes-de-base-de-la-taille-des-arbres-fruitiers/

03/13/2026

Restauration d’un vieux pommier

Les vieux arbres fruitiers peuvent souvent retrouver une seconde vie grâce à une taille de rajeunissement bien planifiée. Dans ce projet, l’objectif est de réduire la hauteur de l’arbre, ramener la lumière dans la canopée et stimuler la formation de nouveau bois fruitier pour relancer la production dans les prochaines années.

La restauration d’arbres fruitiers se fait toujours progressivement afin de respecter la biologie de l’arbre et assurer sa santé à long terme.

Vous avez de vieux pommiers ou arbres fruitiers devenus trop hauts ou moins productifs?
J’offre des services de taille, restauration et entretien d’arbres fruitiers. N’hésitez pas à me contacter pour redonner vie à votre verger ou à vos arbres du jardin.

03/13/2026

Journée très enrichissante en verger commercial aujourd’hui !

Belle journée d’échanges et d’apprentissage sur les techniques de taille des arbres fruitiers. La séance était animée par l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), ce qui a permis d’approfondir plusieurs aspects pratiques liés à la taille en verger commercial.

Toujours très intéressant de partager nos expériences avec d’autres passionnés du milieu et d’observer les différentes approches utilisées dans les vergers professionnels.

Comme dans plusieurs grands vergers au Québec, les anciens pommiers de grande taille sont progressivement remplacés par des pommiers nains conduits en palissade. Il est impressionnant de voir la densité de plantation dans ces systèmes modernes. Cette méthode permet de faciliter les interventions, améliorer la production et réduire certaines opérations de taille manuelle grâce à une meilleure mécanisation.

Ces échanges sont toujours une excellente source d’inspiration pour continuer d’améliorer nos pratiques en verger.

Si vos arbres fruitiers ont besoin d’une taille ou d’un entretien, n’hésitez pas à me contacter.
La saison de taille est courte et les disponibilités se remplissent rapidement.

02/21/2026

Le printemps est à nos portes! C'est le temps de rêver à votre prochain potager. L'Atelier Paysan vous propose un atelier TOUT INCLUS pour vous aider à réaliser votre projet!

Au plaisir de jardinier avec vous!

Incrisptions: https://www.zeffy.com/fr-CA/ticketing/atelier-de-semis-oignons-poivrons-aubergines

02/21/2026

Conférence – Taille et conduite des arbres fruitiers

Jeudi dernier, le 19 février, j’ai eu le grand plaisir d’animer une conférence auprès des citoyens de Vaudreuil-Dorion dans le cadre des Éco-découvertes, portant sur la taille et la conduite des arbres fruitiers.
La participation a été exceptionnelle et les échanges riches, démontrant l’intérêt grandissant pour la culture fruitière urbaine, la biodiversité et l’autonomie alimentaire.

Un immense merci aux citoyens présents pour leur curiosité, leurs questions et leur engagement envers le verdissement comestible.

Merci également à la Ville de Vaudreuil-Dorion pour la confiance et l’opportunité de partager mes connaissances et de contribuer à ce beau mouvement collectif.

Au plaisir de vous retrouver lors de prochains ateliers et formations !

02/19/2026

02/03/2026

🌱 ÎLOTS NOURRICIERS – AMÉNAGEMENT COMESTIBLE 🌱
Vous voulez contribuer activement à augmenter la biodiversité urbaine, à la réduction des îlots de chaleur et à améliorer votre santé ?
Voici l’occasion concrète de passer à l’action.
Transformez votre façade ou votre cour en jardin comestible durable, utile et esthétique, parfaitement adapté au climat du Québec.
Ce qui est inclus :
✔️ Aménagement comestible vivace 2 m x 1 m (façade ou arrière-cour)
✔️ Préparation du sol et plantation incluses
✔️ Grande variété d’arbres et arbustes fruitiers rustiques adaptés à votre zone
✔️ Design harmonieux et facile d’entretien
✔️ Subvention municipale possible (Ville de Vaudreuil-Dorion)
✔️ Possibilité de partage des récoltes avec le Collectif-Fruitier
🌿 Pourquoi implanter un îlot nourricier ?
🍎 Production alimentaire locale et saine
🐝 Augmentation de la biodiversité (pollinisateurs, oiseaux, sols vivants)
🌞 Réduction des îlots de chaleur urbains
💚 Impact positif direct sur la santé et le bien-être
🏡 Valorisation de votre propriété
🤝 Participation à une démarche collective et solidaire
📍 Service offert dans Vaudreuil-Soulanges et environs
📞 514-209-7977
🌐www.vergerurbainquebec.ca
👉 Écrivez-nous dès maintenant pour réserver votre îlot nourricier ou vérifier votre admissibilité à une subvention.

12/20/2025

https://www.vergerurbainquebec.ca/

Les vergers urbains du Québec est une entreprise passionnée par la culture des arbres fruitiers et engagée dans la promotion de pratiques écologiques. Notre équipe est dévouée à partager des conseils sur la taille, la santé du sol et bien plus encore. Nous croyons en l'alimentation locale e...

11/16/2025

PROTOCOLE D’HIVERNAGE DES FIGUIERS
Zone 5b – Montréal

Objectif
Empêcher les racines et le tronc principal de geler tout en limitant la condensation, la pourriture et les dommages aux bourgeons.

1. PRÉPARATION (fin octobre à début novembre)
1. Arrêter l’arrosage dès que les feuilles jaunissent et tombent.
Laisse sécher le substrat pour que le figuier entre naturellement en dormance.
2. Élaguer légèrement (optionnel)
◦ Couper les branches cassées ou trop longues.
◦ Laisser les branches principales intactes.
3. Enlever les fruits non mûrs et les feuilles restantes.
4. Optionnel : Appliquer un spray anti-rongeur naturel (voir recette ci-dessous) sur le tronc et la base.

2. RECOUVREMENT ET ISOLATION
Matériel nécessaire :
• Toile géotextile ou toile d’hivernage respirante
• Feuilles mortes bien sèches ou paille
• Palette de bois ou planches
• Corde ou filet
• Option : isolant rigide ou sacs de feuilles ou copeaux
• Protection en spirale

Étapes :
1. Protéger les branches et troncs avec des spirales de protections anti rongeurs.
2. Regrouper les pots contre un mur orienté au nord ou à l’est, à l’abri du vent.
(Éviter le côté sud : les redoux peuvent réveiller prématurément les bourgeons.)
3. Placer les pots sur palette . lit de feuilles ou copeaux de bois pour éviter le contact direct avec le sol gelé.
4. Remplir les espaces entre les pots avec des feuilles mortes ou du paillis sec.
5. Couvrir la base et les racines :
◦ Empiler les feuilles mortes jusqu’à la hauteur du pot.
◦ Tu peux aussi glisser les pots dans de grands sacs en jute remplis de feuilles.
6. Protéger la partie aérienne :
◦ Enrouler chaque figuier dans une toile respirante (ou plusieurs épaisseurs).
◦ Placer par-dessus une couche de feuilles ou isolant rigide.
◦ Si possible, couvrir le tout d’une bâche supérieure non hermétique (pour garder la neige dessus mais permettre l’aération).

3. DURANT L’HIVER
• Laisse la neige s’accumuler : elle agit comme isolant.
• Ne pas découvrir avant mi-avril à Montréal (après les gros gels).
• Surveille les signes de rongeurs ou d’humidité excessive.

4. AU PRINTEMPS
1. Découvrir progressivement sur 10 à 14 jours pour éviter un choc thermique.
2. Reprendre l’arrosage lorsque les bourgeons gonflent.
3. Tailler légèrement les branches mortes après le débourrement.

RECETTE DE SPRAY ANTI-RONGEUR (version pour figuiers)
Ingrédients (pour 5 litres)
• 8 à 10 gousses d’ail écrasées
• 2 c. à soupe de poudre de cayenne ou piment fort
• 2 c. à soupe d’huile de neem
• 1 c. à soupe de savon noir liquide
• 5 litres d’eau
Préparation et application
1. Faire bouillir l’eau avec ail et cayenne 15 min.
2. Laisser infuser 12 à 24 h.
3. Filtrer, ajouter l’huile de neem et le savon noir.
4. Pulvériser sur le tronc et le collet (éviter les bourgeons).
5. Laisser sécher avant de recouvrir.

11/16/2025

L’automne est une excellente période pour préparer les trous de plantation , voici ma méthode de préparation en sol lourd argileux.

1️ - Décompacter et aérer le sol
On retire la couche de gazon et on décompacte profondément avec une pelle, une fourche ou une grelinette.
Pourquoi ?
Parce que l’argile se compacte très facilement, retient l’eau et peut étouffer les racines.
On veut ouvrir le sol pour permettre un enracinement naturel et solide.

2️- Ajouter de la matière organique (mais pas d’engrais !)
J’incorpore une bonne quantité de terreau de qualité avec 1/3 compost pour améliorer la structure du sol, pas pour fertiliser l’arbre.
Attention : Aucun engrais ou nutriment concentré dans le trou !
Pourquoi ?
• Risque de brûlure racinaire sur un jeune arbre.
• Pousse trop rapide en hauteur au détriment des racines.
• Le compost structure le sol sans excès d’azote, favorisant un enracinement fort et durable.

3️- Mélanger en surface, pas au fond
Le compost est intégré dans la zone d’enracinement mais pas au fond du trou.
Pourquoi ?
Pour éviter l’effet “bol d’eau” typique des sols argileux, qui peut provoquer l’asphyxie ou la pourriture des racines.

4️- Former une butte et ajouter un paillis épais
Je forme une butte surélevée, puis j’ajoute une bonne couche de copeaux de bois. (pas de copeaux de cèdre)
Les bénéfices d’une butte (surtout en sol argileux)
• Meilleur drainage : l’eau s’accumule moins autour du collet.
• Réduction des risques de pourriture ou de gel hivernal au niveau des racines.
• Réchauffement plus rapide du sol au printemps, ce qui favorise la reprise.
• Sol moins compact car la butte reste aérée, même après de fortes pluies.
• Croissance plus rapide du système racinaire, qui trouve de l’oxygène plus facilement.
• Plus grande sécurité pour les arbres sensibles à l’excès d’eau (abricotiers, pêchers, cerisiers…).
Et avec le paillis :
• Conservation de l’humidité
• Moins de mauvaises herbes
• Protection du sol
• Apport lent et naturel de nutriments au fil des années
(On garde toujours le paillis à distance du tronc.)

Résultat :
Des arbres qui s’implantent vite, qui respirent mieux, et qui survivent beaucoup plus facilement aux défis des sols argileux.
Une bonne préparation = des années de santé et de productivité !
Si vous plantez des arbres fruitiers, cette méthode change tout!

Nous offrons le service de plantation...contactez-nous!
Des questions? Posez-les en commentaires!

10/19/2025

Valorisons nos pommiers d’ici !
Dans la région de Vaudreuil, nos pommiers regorgent de richesses souvent méconnues. Trop souvent, leurs fruits tombent sans être récoltés… pourtant, ils offrent un trésor de saveurs et de vitalité !

Un jus vivant, local et authentique
En pressant nos pommes fraîchement cueillies, nous obtenons un jus pur, sans conservateurs, sans additifs et 100 % naturel.
Un produit vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants — bien loin des jus industriels pasteurisés.

Rien ne se perd, tout se transforme
Même les pommes un peu piquées ou imparfaites sont parfaites pour le pressage !
Elles donnent un jus savoureux et équilibré, reflet de notre terroir.
Chaque bouteille devient ainsi une valeur ajoutée locale, issue d’un geste écologique et collectif.

Du jus au cidre — le goût du terroir
Avec un peu de patience, ce même jus peut devenir un cidre artisanal de la région, une fierté locale à partager entre amis.
Vous avez un pommier non valorisé ?
N’hésitez pas à me contacter !

Nous pouvons organiser ensemble une journée de pressage de jus avec nos équipements, ici même à Vaudreuil-Dorion.
Une belle façon de redonner vie à vos fruits et de partager un savoir-faire collectif.

En collaboration avec L' Atelier Paysan et Les Les vergers urbains du Quebec