FRXSH

Innovative Küchengeräte und Service, Swiss Made NEWCOMERIN?

WEIT MEHR: FRXSH STEHT FÜR GEBALLTE KÜCHENGERÄTE-KOMPETENZ
FRXSH bringt frischen Schwung in den Markt der Profi-Küchengeräte. Die Marke steht für eine neue Produktfamilie, made in Switzerland, die mit dem FRXSH Mousse Chef ein erstes Gesicht bekommt. Das wegweisende Produktkonzept dieses Frozen Food Processors vereint Marktwissen und Innovationskraft erfahrener Experten in einer zukunftsgerichteten
Geräteneuheit.

17/06/2026

Echter Geschmack

🌿 Ehrliche Küche beginnt bei den Zutaten.
Und das schmeckt man bei der Küche von Fabian Höckenreiner! Die Lamm-Lebermousse: frisch verarbeitet, voller Charakter, voller Tiefe.

Die 5 Intensitätsstufen des FRXSH Mousse Chef geben Fabian kreativen Spielraum für ein Ergebnis ganz nach seinen Vorstellungen ⚙️👨‍🍳: bei Intensität +2 und 2–3 Durchgängen bringt er Aroma und Schmelz genau dahin, wo er sie will.
Ausgewogen, fein und präzise. Unwiderstehlich cremige Fülle, samtig und vollkommen glatt.

👆 Hier kommt das Rezept – wie versprochen.

💡 Tipp: begleitet von Brombeer-Sorbet aus dem Mousse Chef und Brioche eine fein abgestimmte Komposition.

💛 Danke Fabian.

📸 Fabian Höckenreiner & Julio Arellano

11/06/2026

👨🏻‍🍳 Fabian Höckenreiner war im Food Lab der Rolling Pin.Convention Austria ganz in seinem Element und von der ersten Minute an war klar: Er lebt seine Überzeugung.

Fabian kocht, was die Saison 🌿 hergibt: authentisch, direkt, unverfälscht. Man schmeckt die Natur. Nose to Tail ist für ihn mehr als eine Philosophie – gelebter Respekt vor dem Produkt. Sein Signature Dish: Lammleber-Mousse🐑 aus eigener Schlachtung, Brombeer-Sorbet aus dem Bauerngarten, selbstgebackene Brioche, frische Maiwipferl.

Die Natur liefert. Der FRXSH Mousse Chef setzt Fabians Vorstellung präzise um: 5 Intensitätsstufen geben ihm die volle Kontrolle. Aromen fein ausbalanciert, Textur traumhaft cremig – so entsteht sein Signature Dish. ✨

Von der Idee zur unverwechselbaren Handschrift. Versprochen und gehalten.

Das Rezept folgt – stay tuned. 👀

💛 Danke Fabian.

Hashtag Hashtag Hashtag

03/06/2026

📍Graz, wir kommen!
📅 8. & 9. Juni: Rolling Pin.Convention Austria 2026

Die Rolling Pin.Convention bringt die spannendsten Köpfe der Gastro- und Hospitality-Szene nach Graz. Da darf FRXSH nicht fehlen. ✨
Kommt vorbei und testet selbst, was der FRXSH Mousse Chef draufhat. Ihr findet uns an Stand 503!

🎤 Nicht verpassen: Fabian Höckenreiner zeigt am 8. Juni von 14:00–14:30 Uhr im Food Lab live, wie aus einer Idee ein Signature Dish wird. Fabian kennt den Mousse Chef in- und auswendig.

„Seine Begeisterung ist ansteckend.“

Wir sehen uns in Graz. 💛

28/05/2026

Root vegetable meets legume. 🤝

Beetroot hummus from the FRXSH Mousse Chef ❤️

With his creation, 👨‍🍳 Andreas Lindner shows what happens when you can precisely determine flavor and texture. ⚙️

Processed with a Moussing Intensity of +2 in the FRXSH Mousse Chef, he gets the best out of his recipe with beetroot and chickpeas – 🎨 color, 🌿 flavors, ☁️creaminess.

✨ The result: a very homogeneous spread, colorful and spicy.

Try it: it really makes something happen on your tongue! 😋💥

19/05/2026

Starke Partner – starker Service 🔧🤝

Heute fand das FRXSH Servicetraining für unsere Partner in Österreich statt 🇦🇹

Denn umfassender Kundenservice auch nach dem Kauf ist uns besonders wichtig. Deshalb setzen wir auf Kompetenz, technische Weiterbildung und starke Partner.

Die 16 teilnehmenden Servicetechniker profitierten direkt vom Expertenwissen unserer Spemot Entwicklungsingenieure und erlebten einen erfolgreichen und praxisnahen Trainingstag.

Ein herzliches Dankeschön geht an die Mitarbeitenden von ASM Sautner für die Bereitstellung ihrer Räumlichkeiten und die grossartige Gastfreundschaft! 🙌

13/05/2026

🍓 🥒 You work with the finest ingredients.
You know how to showcase them.
But what if there's more to it than that?

The intensity levels in the FRXSH Mousse Chef bring out the maximum from your flavors—not louder, but more precise.

More focus. More structure. More wow.

Perfect for anyone who wants to bring their creative ideas to life.
FRXSH Mousse Chef: Because perfection isn't a matter of chance
—it's a .
🔗 Just give it a try!

📸 Melanie Bauer Photodesign

07/05/2026

🌊 Jakobsmuschel. Gurke. Limette: So schmeckt maritime Leichtigkeit.

Manchmal genügen drei Zutaten, wenn sie jemand so präzise zusammendenkt wie Christopher Knippschild.

Der Michelin-Sternekoch des The Dining Room in Cham verbindet die zarte Süße der Jakobsmuschel mit der kühlen Frische der Gurke und der lebendigen Säure der Limette.

Ein Gericht, das nicht beeindrucken will und genau deshalb beeindruckt.
Das aroma- und farbintensive Gurkensorbet aus dem FRXSH Mousse Chef setzt den Ton: kühl, klar, präzise und eröffnet gleichzeitig das Zusammenspiel der Aromen auf dem Teller.

📸 Christopher Knippschild

30/04/2026

16 Teams. 16 Geschichten. Und Gerichte, die mehr erzählen als Worte es könnten. 🍽️

Vor der imposanten Kulisse der Allianz Arena haben die Kandidatenteams am vergangenen Sonntag bewiesen, was passiert, wenn Kindheitserinnerungen auf höchstes handwerkliches Können treffen; wenn ein Gericht nicht nur schmeckt, sondern berührt. 💫 Genau diese Verbindung aus Emotion und Präzision hat das Halbfinale in München unvergesslich gemacht.

Sechs Finalisten haben sich ihren Platz erkämpft – in einer großartigen Teamleistung. 🤝 Denn hinter jedem dieser Teller steckt ein eingespieltes Duo, das in diesen Momenten noch stärker zusammengewachsen ist.

Die Finalist:innen:
▪️ Aljoscha Knoblich mit Joachim Kraft
▪️ Semi Hassine mit Gerald Kortmann
▪️ Tetiana Berezhna mit Volodymyr Zorin
▪️ Lukas Baumgartner mit Théophile Burger
▪️ Mustafa Mirzaei mit Tobias Bullmann (Wildcard) 🎟️
▪️ Simon Bantle mit Marcel Bantle (Wildcard) 🎟️

Wir sind stolz, als Partner wieder Teil dieser einzigartigen kulinarischen Reise zu sein und freuen uns darüber, dass unsere FRXSH Mousse Chef dazu beitragen konnten, vertraute Aromen neu zu interpretieren. 🍴🌿

Ein großes Dankeschön an alle 16 Teams: Eure Leidenschaft hat uns mitten ins Herz getroffen. 🧡

Auf ins Finale – 15. & 16. November in der Motorworld München. 🚀

📸 Julio Arellano

23/04/2026

Die Spannung steigt: Halbfinale beim Koch des Jahres 🔥👨‍🍳✨
Am 26. April zeigen 16 Talente auf einer der renommiertesten Live-Bühnen der Gastronomie in der Allianz Arena, was sie können. Ihr Ziel: die Qualifikation fürs Finale 🏆

➡️ Nachmittags stellen sie sich einer elfköpfigen Fachjury – mit zwei Gerichten, die ihr ganzes Können, ihre Handschrift und ihre Leidenschaft auf den Punkt bringen müssen. Die vier Besten sichern sich direkt ein Finalticket.

➡️ Abends entscheidet das Publikum: In der Chef's Challenge Night kochen alle 16 Kandidat:innen live vor 300 Gästen um zwei weitere Finalplätze. Hochspannung garantiert

Als Partner fiebert das FRXSH Team kräftig mit 💚🙌 und ist einmal mehr ganz nah dran: Mit 8 FRXSH Mousse Chef Geräten ⚙️ unterstützen wir die Kandidat:innen auch durch diese Etappe. Und in der Chef's Challenge Night gehört der Mousse Chef zum Warenkorb 🛒 von Volodymyr Artamonov, Markus Suntinger, Daniel Heidkamp & Sascha Lein – vier Köche, die damit ihre Signature Dishes auf den Punkt bringen

Wir drücken allen 16 die Daumen 🤞🍀 – auf Gerichte, die begeistern 😍, und einen Abend voller Leidenschaft ❤️‍🔥

📸 Melanie Bauer

16/04/2026

FRXSH Mousse Chef - THE REAL ALTERNATIVE
Among frozen food processors. ❄️⚙️

– holds its premiere at FHA -

Food & Hotel Asia 2026 in Singapore 🇸🇬 is the perfect opportunity for us to engage in genuine exchange and great personal encounters.

We’ll be there with the FRXSH Mousse Chef— a powerful solution for professional kitchens - and our distribution-partner RUITER SINGAPORE.

Stop by, experience the FRXSH Mousse Chef live, and talk to us directly 💬 – we look forward to seeing you!

📅 April 21–24, 2026
📍 Hall 2, Booth 2C4-01

See you soon in Singapore ✈️🌏
Your FRXSH Team

📸 Melanie Bauer, Christian Poschner & Erik Witsoe

Adresse

FRXSH Vertrieb AG
Zollikon
8702

Telefon

+41581788800

Webseite

https://www.frxsh.com/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von FRXSH erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.