أسرتي هي حياتي

أسرتي هي حياتي أسرتي حياتي صفحة تهتم بكل شئون الأسرة , ديكور , طبخ , دين , مرأة , علاقات اسرية , حلويات , صور , اثاث

تنظيف ( الشفاط _ حوض الاستنلس _ البتوجاز _ حامل البتوجاز ) بالمواد الطبيعية بسهولة👌🌹🌹1_ الشفاط : هاتى حوالى كوباية دقيق ...
26/03/2025

تنظيف ( الشفاط _ حوض الاستنلس _ البتوجاز _ حامل البتوجاز ) بالمواد الطبيعية بسهولة👌🌹🌹

1_ الشفاط : هاتى حوالى كوباية دقيق وافركى بة الشفاط وكل الدهون هاتطلع معاكى بسهولة وبعد كدة يغسل بالماية والصابون عادى تحت الحنفية ونشفى كويس .
2 _ المطبخ الخشب : هاتى كيس بيكنج بودر ونضفهم على نصف كوباية خل و2 معلقة كربوناتة وشوية صابون مواعين ومن غير ماية خالص ونمسك سلك المواعين الناعم وندعك المطبخ الخشب ونشف بقطعة قماشة نظيفة وناشفة وهاتشوفى الفرق .
3 _ تنظيف_الحوض_الاستنلس : حطى علية حوالى ربع كوباية من الخل ومعلقتين من ملح الليمون هتلاحظى بفوران ادكى بسلك المواعين مع شوية صابون مواعين وافتحى الماية واشطفى كويس وكمان ادعكى كمان خلاط الحوض وحوض الحمام وقاعدة التواليت كمان بنفس الطريقة وهاتشوفى اللمعان بنفسك .
4 _ تنظيف_البوتجاز من كل الدهون : كوباية خل نحطها على كل البوتجاز ونضيف علية 2 معلقة كبيرة ملح ليمون نحطة على كل الدهون ونسيب البوتجاز بالشكل دة من باليل للصبح بس تكون كل المكونان على دهون البوتجاز ان شاء اللة هاتقومى من النوم هتلاقى كل الدهون طلعت بسهولة من البوتجاز شيليها بقطعة قماش واغسلى البوتجاز عادى بالصابون والسلك واوعوا تغسلوا البوتجاز وفيشة الاشعال شغالة وبعد غسيل البوتجاز نشفى البوتجاز كلة كويس من الماية .
5_ ازاى ننضف حامل_البوتجاز : هانعمل خلطة وهى 4 معالق نشادر وبيتباع عند العلاف او العطار ومعلقتين كبار كربوناتة ومتوفر عند العطار ونصف كوب خل .
كل المكونات نخلطهم مع بعض ونلبس كيس بلاستك فى ايدينا ونجيب حامل البوتجاز ونحط عليها كل الخلطة يعنى ندهنا بيها كلها ونجيب كيس بلاستك ونحط الحامل فى الكيس ونخلية فى البلاكونة من باليل للصبح وافتحى بالراحة الكيس هتلاقى الكيس منفوخ من الخلطة امسكى سلكة مواعين وادعكى بة تحت الحنفية وهتلاحظى الفرق والنظافة .
صلوا على الحبيب المصطفى 🕌🕋 اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🕋🕌

تنظيف حوامل البوتاجاز ننظف حوامل البوتجاز لو عليها دهون كتير اوي ازاي هقولكم اكتر طرق هتجيب من الاخر في كيس قمامة كبير ه...
16/02/2025

تنظيف حوامل البوتاجاز
ننظف حوامل البوتجاز لو عليها دهون كتير اوي ازاي
هقولكم اكتر طرق هتجيب من الاخر
في كيس قمامة كبير هتحطي الحوامل وحطي عليهم معلقتين كبار نشادر اللي هي الأمونيا اللي هي خميرة البسكويت بتاع العيد وكوب ماء دافئ واقفلي الكيس وسيبيهم لحد الصبح بس خلي بالك لانه بيطلع ريحة فالبسي كمامة واصحي الصبح ادعكيهم هتلاقيهم رجعوا جداد وعن تجربة إن شاء الله
طب مفيش نشادر يبقي جربي طريقتي اللي معتمداها في كل التنظيفات في كيس كبير او صينية مناسبة حطي الحوامل ورشيها بنصف كوب ملح ليمون ونصف كوب كربونات ولتر مايه سخنه و ربع كوب صابون مواعين وسيبيهم ساعة أو اتنين زي ما تحبي بس وادعكيهم بسلكة ناعمة أو فرشة هتلاقي الدهون نزلت كلها بس كده
متنسوش صلوا على الحبيب المصطفى

مقادير كيلو الكحك ❓كيلو دقيق‼️550  سمن واللي عوزه ناعم اوي 600 جرام🤏4 معالق سمسم وممكن اكتر لو حبه سمسم في كتير❗معلقه صغ...
16/02/2025

مقادير كيلو الكحك ❓
كيلو دقيق‼️
550 سمن واللي عوزه ناعم اوي 600 جرام🤏
4 معالق سمسم وممكن اكتر لو حبه سمسم في كتير❗
معلقه صغيره محلب مطحون مع معلقتين كبار سمسم مطحون
ذره ملح
معلقه خميره كبيره 🥄
2 معلقه سكر 🥄
2 معلقه نشا بدل معلقتين دقيق🥄
نصف كوب مياه دافيه يتقلب فيها الخميره والسكر🥢
الطريقه ❓
ننخل الدقيقة ونضيف عليه السمسم والنشا وذره ملح والمحلب
ونقدح السمن ثم ننزل بنصف السمن على الدقيق وهي ساخنه جداً ونبث الدقيق بالسمن لمده ربع ساعه وده اللي يخليه يطلع معاكي دايب ننزل بباقي السمن على العجينه نسبها تبرد وتهدا خالص ندوب الخميره والسكر في المياه الدافيه ونسبها تتفاعل علي ما العجين يبرد اتاكدنا إن العجين برد نضيف الخميره ونلم العجينه
ونسبها 10 دقائق بس مش اكتر وبعدين نشكل ونسوي
معلومه وانتي بتسيحي السمنه لونباتي ضيفي معاها لبن بيوديها في حته تانيه خالص وكانك عمله بسمن بلدي وتطفي النار لو متاح عندك قشطه ضيفي معلقتين‼️

شربات الحلوياتالشربات المظبوط (شيرة) لجميع أنواع الحلويات "كنافة ، بسبوسة، جلاش، بلح الشام، لقمه القاضي احفظوه لرمضان 🌙🍯...
16/02/2025

شربات الحلويات

الشربات المظبوط (شيرة) لجميع أنواع الحلويات "كنافة ، بسبوسة، جلاش، بلح الشام، لقمه القاضي احفظوه لرمضان 🌙🍯

مقادير الشربات ▶
شربات ( شيرة) المقليات 🍯

لتحضير كميه كبيرة:
5 اكواب سكر
3 وربع كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون

لتحضير كميه صغيرة:
2 كوب سكر
كوب وربع ماء
ملعقة كبيره عصير ليمون

شربات الكنافة:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون

شربات البسبوسه:
كوب ونص سكر
كوب وربع ماء
شريحة ليمون

شربات الجلاش:
كوب ونص ماء
كوب ونص سكر
عصير نص ليمونة

02/12/2024

لحمه الافراح
المقادير
كيلو لحمه
بصل شرائح رفيعه
فلفل رومي شرائح رفيعه
3فصوص توم
معلقه كبيره صلصه
ملح .فلفل اسود
فلفل ابيض مطحون
بهارات لحمه
باكو مرقه
شوربه
معلقه كبيره سمنه
معلقتين زيت

الطريقه
هتجيبي اللحمه قطعه واحده وهتفوريها بس
بمعنى انك هتسلقيها نص سلقه وطبعا نحط الشوربه كرفس وجزر وبصل وطماطم وفلفل
بعدين تطلعي اللحمه وتسيبيها تبرد وتبتدي تقطعيها شرايح
بعدين تقطعي فلفل رومي شرائح وبصل شرايح رفيعه وقطعي فصوص التوم ترنشات
وتجيبي الصينيه بتاعتك
تحطي فيها من تحت بصل وفلفل رومي شرايح ورصي فوقيها اللحمه
وحطي فوقيها شرائح بصل والفلفل وابتدي رشي الملح والفلفل والبهارات ورشه الفلفل الابيض المطحون وفصوص التوم
وبعدين هاتي طبق وحطي فيه معلقه الصلصه وعليها كوبايه الشوربه ودوبيها كويس جدا
ورشيها علي اللحمه خلي الشوربه توصل لاول اللحمه وبعدين حطي الصينيه علي النار وحطي السمنه والزيت وغطيها لغايه ماتغلي
بعدين ولعي الفرن ودخلي جواه الصينيه وكل شويه اقلبيها عشان تبقي كلها لون واحد
وانتي بتعمليها هتشمي الريحه بتاعتها وهتعرفي أن الوصفه ناجحه ميه في الميه
وبعد كده هتكون اخدت لون واستوت كويس

كبد وقوانص الفراخ الاول جبت صنيه فيها شويه زيت و اول ما سخن نزلت فيه ب نص كيلو قوانص مش بقلب الا لما ياخد لون عشان منزلش...
28/11/2024

كبد وقوانص الفراخ

الاول جبت صنيه فيها شويه زيت و اول ما سخن نزلت فيه ب نص كيلو قوانص مش بقلب الا لما ياخد لون عشان منزلش ميه لحد م خدت لون واتشوحت وبعدها بركنها ع جنب وانزل بالكبده نفس النظام تتشوح كويس
وبعدين اول ما الكبده اخدت اللون نعمل حفره كده علشان الزيت يتجمع فيها وبعدين ننزل بمعلقه ثوم مهروس و دوبتها في الزيت وعليها عصير ليمونه ومعلقه خل ومعلقه كزبره وبعدين قلبت كله ف بعضه بعد ما الثوم اتشوح هنا بقا هتشمو ريحه خطيره
وبعدين بضيف معلقه صغيره ملح ومكعب مرقه دجاج ومعلقة كسبره ناشفه ومعلقة كمون ومعلقة فلفل اسود ومعلقه سبع بهارات وقلبت كله ف بعضه اسبهم ١٠ دقائق
وبعدين بنزل عليهم بقااا بالفلفل الاخضر واسبايسي وبصل متقطع جوليان ده اختياري حد يسألني ليه الفلفل في الاخر ، هقوله علشان يحافظ علي شكله الاخضر وطعمه كمان ، لكن الفلفل لو استوي مع الكبده هيكون شكله ف الآخر مش لطيف ومهري كده والبصل نفس الكلام مش بيكون احلي حاجه احنا عايزين نحس بطعمه كده مع الاكل
٣ دقائق بالظبط وبتكون جاهزه وبسقسق العيش كده ف الصوص واحلي اكله ♥️

16/04/2024
ازاي نستفيد من المواد منتهية الصلاحية بدل مانرميها ؟ (١)(الفانيليا)ممكن إضافتها على قطعة قماش قطنية مبللة ووضعها بالثلاج...
13/03/2024

ازاي نستفيد من المواد منتهية الصلاحية بدل مانرميها ؟

(١)(الفانيليا)

ممكن إضافتها على قطعة قماش قطنية مبللة ووضعها بالثلاجة لامتصاص الروائح
وممكن استخدامها مع الفحم المجروش لنفس الغرض
وممكن نثرها على السجاد ليلا وشفطها بالمكنسه بالصباح لتعطى رائحه طيبه

٢)(الكاتشب أو الصلصه منتهية الصلاحيه)

ممكن استخدامها فى تلميع الفضيات

٣)(زيت الزيتون أو زيت بذرالكتان)

نضيف لهم خل بنفس الكمية ويستخدموا فى تلميع الأثاث

٤)(مزيل المكياج)
لتلميع الأحذيه

وتنظيف الأدوات الكهربائيه وإزالة الدهون من عليها
تنظيف الجدران

٥)(الملح)
يستخدم فى غسل الزجاجات ورضاعات الأطفال والأكواب
بوضع كميه منه ورجه بشده حتى يعطى بياض ولمعان للزجاج

٦)(معجون الأسنان أو الحلاقه)

لمسح المكواة لتنظيفها مع قطعه مبلله
ولالتئام شروخ الزجاج
ومسح المرايات لنظافه أكثر ولعدم تجمع البخار عليها بالحمامات
وتنظيف الفضيات

٧)(النشا)

لشطف الستائر لتكون متماسكة اكثر ومنع الكرمشة
وتضاف لماء رشاش المكواة لتسهيل الكوى ونتائج أحلى

٨)(الشامبو)

نضيف عليه ماء لمسح السيراميك
وممكن نضعه فى بخاخ لمسح الحمام بيعطى رائحه روعه
وممكن لغسل الشرابات لنظافه ورائحه أجمل
وغسل ياقات الملابس

٩)(الزبادى)
فى عمل أقنعة للبشرة والشعر

١٠)(الزيوت)
لأقنعة البشرة ويدهن الجسم كله قبل الاستحمام
أو استخدامه للشعر
أو لعمل الصابون السايل
١١)(زيت القلي)
ممكن نغسل به شفاط المطبخ لإزالة الدهون
أو ندهن به على مفاصل الأبواب اللى بتعمل صوت وتزيق عند فتحها
وعمل الصابون

١٢)(البقوليات) زي اللوبيا والفول والفاصوليا ممكن تستخدم بذور فى الزراعه

١٣)الشاي، القهوة ، شوكلاته بودرة ، كركم ،كركديه إذا إنتهت صلاحيتهم استخدميهم مع العجن لحناء الشعر
ازاله الروائح من الثلاجه للشاى والقهوة
القهوه تضاف لغسل الأطباق فتزيل جميع روائح السمك وغيره
وتستخدم سكرب لعلاج السالوليت

١٤)(الأعشاب)
تضاف لماء البانيو للاستحمام والاسترخاء

١٥)(الخل)
لعلاج قشرة الشعر
أو إضافته لمساحيق غسل الأطباق أو الملابس
أو إضافته للبيكربونات لتسليك الأحواض
أو لغسل الخضراوات الورقيه
ولتلميع المرايا والكريستال

١٦)(الأسبرين)

يضاف لغسل الملابس البيضاء أو لإزالة بقع العرق أو ماسكات لحبوب البشرة

١٧)(الدقيق)
عمل عجينة الصلصال للأطفال أو عجينة عادية ويتعلموا فيها يعملوا خبز مستدير أو فينو

الكشرى_الحلومقادير الكشري الحلو:للأرز بالبن:نصف كوب أرز مصري2 كوب ماءلتر لبن4 ملعقة كبيرة من السكر3 ملعقة كبيرة من النشا...
19/12/2023

الكشرى_الحلو
مقادير الكشري الحلو:
للأرز بالبن:
نصف كوب أرز مصري
2 كوب ماء
لتر لبن
4 ملعقة كبيرة من السكر
3 ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة كبيرة من القشطة
فانيليا
للكنافة:
ربع كيلو من الكنافة
3 ملعقة من السمنة
ملعقة كبيرة من السكر
فانيليا
للجلاش:
جلاش
ملعقة كبيرة من السمنة
½ ملعقة كبيرة من السكر
فانيليا
للتزين:
كراميل

مكعبات من المانجو أو الفراولة أو الموز
او اى فاكهة متوفره
طريقة تحضير الكشري الحلو
للأرز باللبن:

يغسل الأرز جيداً ثم يسلق ويترك على النار حتى تمام النضج
ثم يضاف لتر الحليب على الأرز، وعند غليان الحليب يضاف النشا المذاب في ربع كوب من الماء.
ثم يضاف السكر والقشطة أو الكريم شانتيه “اختياري”
تضاف الفانيليا ويترك الحليب لمدة دقيقة حتى يغلي ثم يطفأ عليه النار ويوضع الأرز باللبن في أطباق التقديم.
للكنافة:

في مقلاة تذوب السمنة ونضاف الكنافة مع تقليبها جيدا حتي يصبح لونها ذهبياَ، ويضاف السكر والفانيليا عليها
للجلاش:

نضع سمنة في المقلاة ويضاف الجلاش حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم يضاف السكر والفانيليا.
لصوص الكراميل:🌹

نضع السكر والماء على النار ونقلب جيداً حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي، ثم تضاف السمنة والماء الساخن.
بعد ذلك يذوب النشا في ربع كوب من الماء، ويضاف على الكراميل مع التقليب حتي يثقل القوام ثم تضاف الفانيليا.
للكريمة:🌹

بالمضرب الكهربائي يخفق الكريم شانتيه الخام وتتم إضافة اللبن تدريجياً والسكر البودرة حتى يثقل القوام.
للتقديم:

نحضر طبق الأرز باللبن ونوزع عليه الكنافة، ثم تضاف طبقة من الكريمة وتوزع عليه مكعبات المانجو أو الفراولة أو الموز ويضاف عليها صوص الكراميل، وفي النهاية يوزع الجلاش المحمر على الأطباق مع إضافة القليل من المكسرات المحمصة ثم يضاف صوص الكراميل على الوجه

الفشار  بكل نكهاته الفشار كوب ذرة فشارزيت نباتي طريقة التحضير:- فى حلة ساخنة نضع الزيت و نضيف الذرة وتقلب و تترك على نار...
09/01/2022

الفشار بكل نكهاته

الفشار
كوب ذرة فشار
زيت نباتي
طريقة التحضير:-
فى حلة ساخنة نضع الزيت و نضيف الذرة وتقلب و تترك على نار هادئة و تترك حتى تفرقع و تصبح فشار.

فشار بالشوكولاتة و اللوتس
فشار
كوب شوكولاتة خام بيضاء
كوب بسكويت لوتس مجروش
زيت
ملح خشن
طريقة التحضير :-
تسيح الشوكولاته مع القليل من الزيت في حمام مائي. يفرد الفشار على صينية كبيرة وترش الشوكولاتة فوقه بشكل عشوائي. يرش الفشار بالبسكويت
ينقل الفشار للثلاجة ربع ساعة حتى تجمد الشوكولاتة وتتماسك.
بعد ان تجمد الشوكولاته يفكك الفشار لقطع متوسطة الحجم ويقدم.

فشار بالكاري
فشار
كاري
ملح
طريقة التحضير :-
فى بولة نضع الفشار و نضيف الكاري و الملح و يقلب و يقدم.

فشار بالكيچون
فشار
خلطة توابل كيجون
ملح
لعمل الكيجون:
ربع كوب ثوم بودر
ربع كوب بصل بودر
ربع كوب زعتر جاف
ربع كوب ريحان جاف
ربع كوب بابريكا
ربع كوب فلفل أبيض
شطة
طريقة التحضير :-
لعمل خلطة التوابل:
نخلط كل المكونات معاً ونضعها في برطمان جاف محكم الغلق ونستخدم منها وقت الحاجة.
فى بولة نضع الفشار و نضيف الكيجون و الملح و يقلب و يقدم.

فشار بالدقة
فشار
دقة
ملح
لعمل دقة السمسم :
نصف كوب حبوب كزبرة
نصف كوب حبوب كمون
٢ ملعقة كبيرة حبوب فلفل أسود
٢ فلفل أحمر جاف صحيح
١ كوب سمسم
نصف كوب فول سوداني
ملح
طريقة التحضير :-
لعمل الدقة:
لعمل دقة السمسم تحمص جميع التوابل والمكسرات في طاسة جافة. يطحن الكمون مع الكزبرة مع الفلفل الاسود والفلفل الحار في مطحنة التوابل حتى ينعم الخليط. يطحن الفول السوداني حتى ينعم في مطحنة التوابل ويضاف الى التوابل المطحونة. يضاف السمسم والملح ويقلب الخليط. يحفظ في برطمان بعيد عن الحرارة والضوء ويترك لحين الإستخدام.
فى بولة نضع الفشار و نضيف الدقة و الملح و يقلب و يقدم.

فشار بالباربيكيو
فشار
٢ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ثوم بودر ملعقة صغيرة بصل بودر
ملح
٢ملعقة كبيرة سكر بني
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:-
فى بولة نضع التوابل و ملح و بقلب و تترك جانباً
فى بولة اخرى نضع السكر البني و زيت زيتون و يقلب و يترك .
فى حلة عالنار نضع الفشار و نضيف السكر البني و يقلب و نضيف التوابل و يقدم ساخن بالهنا و الشفا.

فشار بالمرقة البودر
فشار
مرقة بودر
طريقة التحضير :-
فى بولة نضع الفشار و نضيف المرقة و يقلب و يقدم

Address

Cairo

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when أسرتي هي حياتي posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share