Ricardo Riera - Fornells

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Ricardo Riera - Fornells

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Venta online de turrón de Jijona (I.G.P)

Respeto por 500 años de tradición. Nos une la Navidad.

Ricardo Riera - Elaboración artesanal
La ilusión por conseguir el mejor producto posible y el afán por garantizar la transparencia al consumidor final, es la base para afirmar que nuestro turrón es único por 5 razones

1.- Selección manual de la Almendras Pestañeta de procedencia local, Castalia, Ibi y Pinoso. Recién recolctada, por lo que cada año es distinto el turrón, como el buen vino.

2.-En bruto, como se miden las pesadas, por cada 5 partes de masa de turrón, 4 son de almendra, un 20% más de lo que exige el Consejo Regulador para la calidad suprema.

3.- Tostamos la Pestañeta en horno de leña de titularidad propia

4.-Elaborado, procesado y escuchado a mano.

5.-En 24-48h tiene el turrón a cualquier parte de España.

01/11/2026

Mañana, 2 de noviembre, bajamos la persiana.

Nos vamos a 1954, cuando en Fornells no había prisas, los barcos no necesitaban GPS y los helados… ¡seguro que tampoco duraban mucho!

18/10/2026

Boniato asado con melaza de encina de Menorca.

Un helado vegano, sencillo, con el dulzor natural del boniato asado y el carácter tan especial de nuestra tierra.

Y para acompañarlo, un pequeño recuerdo de Fornells: una imagen de nuestro molino en 1962, cuando el paisaje y la vida tenían otro ritmo.

Porque innovar también puede ser una manera de recordar de dónde venimos.

🌿 Hecho con cariño, en Fornells.

03/10/2026

02/10/2026

Octubre cambia el paisaje. Nosotros, los sabores.

13/09/2026

Brossat, mandarina y pistacho.
Cremoso, fresco y muy de aquí.
Todo menorquín… salvo el pistacho, que lo hemos dejado venir.

12/09/2026

Simple y humilde. Algodón y acidez a su vez.

12/07/2026

MARFIL PASIÓN 🤍✨

Hay sabores que no necesitan levantar la voz.

Chocolate blanco tostado lentamente hasta desarrollar notas de galleta, mantequilla y caramelo. Lo equilibramos con la acidez vibrante de la fruta de la pasión para conseguir un helado sedoso, intenso y sorprendentemente fresco.

Dulce. Ácido. Cremoso. Irresistible. Fornells Menorca HeladoArtesano HeladoDelDía GelatoLovers

11/07/2026

El sabor del mediterráneo GelatoArtesanal HeladoArtesanal SorbeteVegano MediterraneanFood SummerInMenorca

09/07/2026

Dos pueblos mirando al mar. Uno destila wh**ky. El otro lo transforma en helado. RicardoRiera CoffeeLovers Wh**ky SummerInMenorca

Dirección

Major, 41/Fornells
Fornells
07748

Teléfono

+34620967169

Página web

http://www.ricardoriera.es/

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