25/07/2025
Pollo Adobado con Hierbas y Soja, acompañado de Ensalada Tropical y Arroz Blanco
Un jugoso filete de pollo marinado en una mezcla aromática de ajo fresco, perejil, cilantro picado finamente, salsa de soja, sal y pimienta negra. El adobo realza la carne con un equilibrio entre lo salado y lo herbal, aportando profundidad y frescura en cada bocado. Cocinado a la plancha o al horno hasta dorar por fuera y mantener su suavidad por dentro, el pollo se sirve caliente, impregnado de sabores intensos y naturales.
Acompañando la proteína, se presenta una ensalada fresca y colorida: crujientes hojas de lechuga, zanahoria rallada, cubos jugosos de piña y sandía, ligeramente espolvoreados con azúcar para realzar su dulzura natural. Esta mezcla aporta un contraste refrescante y tropical al plato.
Para completar la experiencia, se sirve una porción de arroz blanco cocido al punto justo, esponjoso y neutro, ideal para absorber los jugos del adobo y equilibrar los sabores vivos del conjunto.
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