Concurso pinchos y tapas CyL

12/12/2024

Revive los mejores momentos del I Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León.🍢Ha sido una experiencia increíble llena de creatividad, sabor y el talento de los mejores chefs de la región. 🍢✨ Este evento organizado por HOSTURCyL y con el patrocinio principal de la Junta de Castilla y León nos dejó pinchos innovadores que reinterpretan la tradición, elevando la gastronomía de Castilla y León a otro nivel.🔪🍴 Desde los emocionantes preparativos hasta la gala final, te invitamos a revivir lo mejor de este I Concurso con nuestro video resumen. ¡No te lo pierdas!🔗 https://youtu.be/qMrnHPwaGtM

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11/11/2024

Gracias y por este reportaje tan bonito del I Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León. ¡Nos ha encantado! 🤗🙌❤️Junta de Castilla y León Castilla y León es Vida Diputación de Zamora Ayuntamiento de Zamora Hostelería De León HOSTURCyL Hostelería de Ávila hosteleriasalamanca.es Hostelería de Valladolid Coira Comunicación ASOHTUR - Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo Hostelería y turismo de Burgos y provincia. Guía Repsol Hostelería en Zamora

09/11/2024

¡Emocionante la primera sesión de la final del I Concurso Oficial de Pinchos y Tapa de Castilla y León! 17 finalistas presentaron sus creaciones a nuestro jurado. Aquí os compartimos alguno de los momentos.

¡¡¡Pura emoción!!!

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31/10/2024

¡Seguimos compartiendo grandes momentos que hemos vivido en esta I edición del Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y Leon! 😁

Durante la premiación se vivió un de los momentos más emotivos con el reconocimiento a José Luis Yzuel Presidente de Hostelería de España con el premio honorífico del Pincho de Platino.

Por su incansable dedicación, liderazgo y compromiso con la hostelería española, siendo una figura clave en la defensa y promoción de un sector esencial para nuestra cultura, economía y sociedad.

Tras recibir el reconociendo Yzuel ha asegurado que la hostelería de España es “la envidia del mundo” porque el país es líder en alta restauración y “hacéis un trabajo que nos diferencia y nos mejora como sector”, ha asegurado a los participantes en el concurso.

Ha recordado además que la gastronomía es uno de los principales motivos que esgrimen los extranjeros para venir a España de vacaciones y ha puesto de relieve que el sector “tira del carro de la economía y el empleo”.

🙌 👏🙌👏🙌👏🙌

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31/10/2024

León, siguiente sede ✨

Durante el cierre del I Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León se vivió uno de los momentos más esperados: conocer la próxima sede del concurso. La ciudad fue elegida mediante sorteo y fue finalmente será quien asumirá así testigo de para celebrar el encuentro de tapas de la Comunidad en la próxima edición.

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31/10/2024

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La entrega de premios se ha celebrado en Ifeza, con un premio para el zamorano Adrián Asensio

31/10/2024

🏆 La tapa vallisoletana “Lechazus Deliciosus” es la vencedora del I Concurso de Pinchos de Castilla y León.

Aquí te presentamos todas las tapas ganadoras de este I Concurso Oficial de Tapas y Pinchos de Castilla y León

• Pincho de Oro 🥇 “Lechazus Deliciosus”, chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de .

• Pincho de Plata 🥈 “Fricassé con guiso thai de carrillera y mango”, chef Francisco Javier Ruíz Fonta, del restaurante La Jamada de .

• Pincho de Bronce 🥉 “Salmorejo, cangrejo de río y trucha del Tormes”, chef Sara Cámara Fernández, del restaurante Casa Pacheco de .

• Premio accésit a la “Tapa más Tradicional”
“Y un cuerno!”, chef Adrián Asensio Malillos, del restaurante Cuzeo de .

• Premio accésit a la “Tapa más Vanguardista”
“IY.XI”, del restaurante Jiapan de .

• Premio accésit al “Mejor concepto de Tapa”
“Taco crujiente de cochinillo segoviano de Andrea Salazar Cornejo, del restaurante Rosa Mexicano Taquería de .

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30/10/2024

¡Gran segunda jornada del I Concurso Oficial de Pinchos y Tapa de Castilla y León en la ciudad de Zamora!. El día ha sido estupendo gracias a los 10 finalistas que han pasado por los fogones con sus creaciones. Aquí os compartimos los platos de la jornada 😀

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30/10/2024

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30/10/2024

¡Sigue en directo la entrega de premios del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y Léon!

¿Quien se alzará con el premio mayor Pinchos y tapas 2024? 🤔

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Sigue en directo el I Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León (Deliberación y fallo jurado. Entrega premios y Clausura del concurso)