08/03/2026
Bonjour à tous,
Voici un petit point de l'activité en ce moment à la ferme.
Je suis en pleine saison de greffage et bouturage, afin de vous proposer plus de 350 variétés la saison prochaine pour plus de 3500 plants greffés et 600 greffes d'agrumes à venir.
Parmi cette nouvelle production, vous allez retrouver de nouvelles espèces comme des kakis, des grenadiers, des mûriers à fruits et j'espère cette fois-ci, des cognassiers et néfliers (si les porte -greffes veulent bien redémarrer correctement).
Au niveau variétal, j'ai greffé cette année de nombreuses petites pépites, notamment en nashis, en prunes asiatiques et en hybrides inter-spécifiques (prune-abricot, cerise-abricot, nashi-poire).
Concernant la technique de greffage employée, je pratique en cette saison la greffe sur table. C'est à dire que la variété est greffée sur le porte-greffe hors sol, puis plantée une fois étiquetée et cirée.
Pour réaliser ce greffage, j'ai choisi la greffe à l'anglaise simple (photo 1). Celle-ci me permet d'obtenir un beau cal de cicatrisation la première année ; sur certaines variétés, l'emplacement de la greffe est quasi invisible.
Cela est très important pour moi, car produisant l'entièreté des plants à la vente et désirant vendre de jeunes sujets pour une meilleure reprise et adaptation au dérèglement climatique, je sélectionne des beaux plants vigoureux avec un beau point de greffe.
Une fois greffés, les plants sont plantés en pleine terre (pour les futurs scions racines nues) et tuteurés à la plantation afin de pouvoir obtenir de beaux sujets bien droits dès le départ.
Sur la photo 3 on peut voir des résidus de paille. C'est normal car la plantation se fait à la suite du broyage et de l'enfouissement d'un magnifique engrais vert de sorgho. En attendant la plantation, ce dernier a permis de structurer le sol en profondeur, d'augmenter la biodiversité de la parcelle, tout en rendant disponible des éléments récupérés en profondeur en se dégradant.
Côté boutures, vous retrouverez plus de 15 variétés de figuiers (photo 5) et plus de 20 de grenadiers (photo 4).
La suite au prochain numéro
Bon dimanche
Cyril