Entreprise Massot Michel

04/08/2024

Bonjour,
La SAS Massot situé à Lurcy Lévis dans l Allier recherche un apprenti en CAP ou BP en maçonnerie . Si vous êtes intéressé merci de me contacter via l annonce ou bien en mp .

22/03/2023

Suite à un surcroît de travail, dans une entreprise familiale de 10 salariés nous recherchons un maçon qualifié sachant monter dès murs en parpaings et faire de l’enduit à la machine etc…
Salaire attractif.

18/03/2023

Un petit avant / après
D’une rénovation des toilettes publiques de la commune de Couleuvre 

08/11/2022

23/05/2022

Encore un beau pavillon terminé à Lapalisse

24/02/2022

Bouchées aux fruits de mer

6 personnes

160 g de farine
160 g de beurre
800 g de fruits de mer surgelés (moules, calamars, noix de st jacques, etc...)
400 g de mini-quenelles ou quenelles coupées en morceaux
2 litres d'eau
1 verre de lait
thym, oignon, ail, aneth, sel, poivre
4 dosettes de safran
2 verres de vin blanc
8 bouchées à la reine

Porter à ébullition les 2 litres d'eau salée, poivrée, ajouter le thym, l'aneth, l'ail et l'oignon coupés en petits morceaux, le vin blanc.

Laisser bouillir un peu pour que l'eau s'aromatise avec les différents ingrédients.

Verser les fruits de mer encore surgelés dans l'eau sauf les noix de st jacques et laisser cuire environ 5 minutes.

Egoutter les fruits de mer mais sans jeter le jus de cuisson. Le filtrer pour enlever les épices et laisser tiédir.

Pour la sauce :

Dans une casserole, faire fondre le beurre couleur noisette, ajouter la farine.

Délayer avec les 2 litres de jus de cuisson dans lequel vous aurez ajouté le verre de lait froid.

Une fois celle-ci prise, saler, poivrer, ajouter le safran.

Ajouter les fruits de mer.

Les noix de st jacques, les faire cuire 2-3 minutes avant dans du beurre.

Les ajouter à la préparation.

Ajouter les mini-quenelles.

Faire réchauffer les bouchées à la reine au four et servir avec la préparation.

23/09/2021

26/04/2021

URGENT Recherche maçon avec un peu d’expérience sachant monter des murs en parpaings enduire à la machine, faire des dalles etc
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