19/08/2026
Discret en cuisine, redoutable au potager: Allium cepa concentre des composés soufrés… et ça pique les yeux.
Plein soleil et sol léger, fertile, bien drainé.
Espace les plants pour laisser le bulbe grossir.
Arrose au départ, puis réduis quand le feuillage jaunit; récolte et fais sécher 1–2 semaines pour mieux conserver.
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