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Give advice to farmer
-Choosing the suitable seeds for plantation in suitable season
-Soil improvement such as fertilising to improve plant growth
- Pest and disease management

提供意見給予農夫
-挑選適時植物種子種植做花海或生產農作物
-改善土壤適合植物生長
-病蟲草害管理

邀請大江埔歐羅有機農場試種的新品種-彩虹西瓜和小麥瓜（姜柄瓜），瓜苗今天種下不過因為遲種，未能趕及在西瓜節展出彩虹西瓜小麥瓜苗早前暴雨前種，大部分也敵不過天氣死掉，只有6 棵幸存
25/05/2026

邀請大江埔歐羅有機農場試種的新品種-彩虹西瓜和小麥瓜（姜柄瓜），瓜苗今天種下

不過因為遲種，未能趕及在西瓜節展出彩虹西瓜
小麥瓜苗早前暴雨前種，大部分也敵不過天氣死掉，只有6 棵幸存

早前邀請了打鼓嶺恐龍坑杉山農場試種本港進口種子商從雲南引進的南瓜-小麥瓜（姜柄瓜），現在長大等待收成出貨給顧客，場主在出貨到農墟先行試食（用雲南方法煮瓜），再推介最好烹調方法給客人
15/05/2026

早前邀請了打鼓嶺恐龍坑杉山農場試種本港進口種子商從雲南引進的南瓜-小麥瓜（姜柄瓜），現在長大等待收成出貨給顧客，場主在出貨到農墟先行試食（用雲南方法煮瓜），再推介最好烹調方法給客人

邀請了打鼓嶺有機農場種植惟勤有限企業公司的綠綉8 號絲瓜終於收成試食，味道很好非常之甜美場主也反映客人吃後都認為味道很好
11/05/2026

邀請了打鼓嶺有機農場種植惟勤有限企業公司的綠綉8 號絲瓜終於收成試食，味道很好

非常之甜美

場主也反映客人吃後都認為味道很好

早前邀請打鼓嶺一個有機農場試種本港進口種子商特別引入的雲南品種南瓜 - 姜柄瓜/小麥瓜，現在初步有小小成果大埔九龍坑的有機農場，錦田七星崗的有機農場，錦田大江埔的著名有機農場現在試種中，如果成功也將會在這幾個月有這款特別的南瓜
11/05/2026

早前邀請打鼓嶺一個有機農場試種本港進口種子商特別引入的雲南品種南瓜 - 姜柄瓜/小麥瓜，現在初步有小小成果

大埔九龍坑的有機農場，錦田七星崗的有機農場，錦田大江埔的著名有機農場現在試種中，如果成功也將會在這幾個月有這款特別的南瓜

上年10 月錦田七星崗農夫幾次種合掌瓜不成功找我幫忙，其實是因為種瓜種植位置不正確，合掌瓜種瓜的子葉需要接觸泥土根才可向土中申入吸收水份協助農夫將種瓜擺放正確位置重新種植後，現在大豐收，在星期三天星碼頭農墟出售
06/05/2026

上年10 月錦田七星崗農夫幾次種合掌瓜不成功找我幫忙，其實是因為種瓜種植位置不正確，合掌瓜種瓜的子葉需要接觸泥土根才可向土中申入吸收水份

協助農夫將種瓜擺放正確位置重新種植後，現在大豐收，在星期三天星碼頭農墟出售

剛收到Lucinda’s Everlasting 發出的新種，今年打鼓嶺的著名農場，錦田大江埔的著名農場，錦田七星崗的有機農場已經預訂了年底播種羅丹斯蠟菊作為花海和切花出售梅窩今年也有農場年底會加入種植
29/04/2026

剛收到Lucinda’s Everlasting 發出的新種，今年打鼓嶺的著名農場，錦田大江埔的著名農場，錦田七星崗的有機農場已經預訂了年底播種羅丹斯蠟菊作為花海和切花出售

梅窩今年也有農場年底會加入種植

挑戰反季節作物一般蘿蔔在香港是屬於冬季作物，基本上遲水蘿蔔在香港秋季播種，農曆新年收成做糕，夏天不能種植本人與不同本港進口種子商們合作，他們也分別引進了耐高溫的白蘿蔔種子，現在邀請了打鼓嶺一個有機農場試種這些耐高溫蘿蔔場主也很期待試種成功，...
29/04/2026

挑戰反季節作物

一般蘿蔔在香港是屬於冬季作物，基本上遲水蘿蔔在香港秋季播種，農曆新年收成做糕，夏天不能種植

本人與不同本港進口種子商們合作，他們也分別引進了耐高溫的白蘿蔔種子，現在邀請了打鼓嶺一個有機農場試種這些耐高溫蘿蔔

場主也很期待試種成功，埴補香港夏天沒有本地蘿蔔的空缺

17/04/2026

🌿 The Modern Homestead Garden: A Blueprint for Self-Sufficiency and Beauty
In a world increasingly disconnected from nature, this image represents a powerful return to intentional living—a well-designed homestead garden that combines productivity, sustainability, and aesthetic harmony.

🏡 A Garden That Feeds Both Body and Soul
At the heart of this landscape sits a charming home, surrounded by a structured, thriving vegetable garden.
This is not just a backyard—it’s a living system, carefully planned to provide food, beauty, and balance.
Each raised bed tells a story:
Rows of leafy greens 🥬
Flower borders attracting pollinators 🌼
Climbing plants supported by trellises 🌿
Herbs and vegetables growing in harmony

🌱 The Power of Design
🧱 Raised Bed Layout
The garden is divided into geometric sections, making it:
Easy to manage
Visually pleasing
Highly productive
Paths between beds allow:
Easy access
Efficient harvesting
Reduced soil compaction

🌼 Companion Planting
Notice the mix of flowers and vegetables:
Marigolds help repel pests
Diverse crops improve soil health
Natural balance reduces the need for chemicals

🌞 Maximizing Sunlight
The open layout ensures:
Equal sunlight distribution
Healthy, fast-growing plants
Optimal yields throughout the season

🌾 Sustainability at Its Core
This garden reflects key principles of sustainable living:
💧 Water Efficiency
Likely supported by rainwater systems
Soil retains moisture through organic matter
♻️ Natural Soil Health
Composting and crop rotation
Minimal reliance on synthetic fertilizers
🐝 Biodiversity
Flowers attract bees and beneficial insects
Creates a resilient ecosystem

🛠️ How to Create a Garden Like This
1. Start with a Plan
Divide space into manageable sections
Include paths and access points

2. Build Raised Beds
Use wood, brick, or stone
Keep width reachable from both sides

3. Choose Crops Wisely
Mix vegetables, herbs, and flowers
Practice companion planting

4. Add Structure
Install trellises for vertical growth
Use borders for organization

5. Maintain the System
Rotate crops each season
Add compost regularly
Monitor pests naturally

🌟 Why This Garden Matters
This is more than a garden—it’s a lifestyle model:
✔️ Food independence
✔️ Healthier, organic produce
✔️ Reduced environmental impact
✔️ A peaceful, fulfilling daily routine

🌿 Final Thought
A garden like this transforms land into a living, breathing ecosystem.
It proves that with thoughtful design and care, you can create a space that is not only productive but deeply nourishing—physically, mentally, and spiritually.

本人早前在深圳國貿中心的雲南餐廳吃飯時吃了一隻在雲南當地很出名的小南瓜-名字叫小麥瓜/姜柄瓜，發現味道很好所以和合作的本地進口種子商從雲南引入了種子供香港的有機農場試種這個小麥瓜很特別的，可以兩個模式收割1. 嫩瓜/翠玉瓜模式 - 授粉2 ...
14/04/2026

本人早前在深圳國貿中心的雲南餐廳吃飯時吃了一隻在雲南當地很出名的小南瓜-名字叫小麥瓜/姜柄瓜，發現味道很好

所以和合作的本地進口種子商從雲南引入了種子供香港的有機農場試種

這個小麥瓜很特別的，可以兩個模式收割
1. 嫩瓜/翠玉瓜模式 - 授粉2 星期之後手掌甘大收，果肉黃綠色，籽未成型，如同一般翠玉瓜
2. ⁠老瓜/南瓜模式 - 授粉40 幾日之後，南瓜成隻啡色之後收，果肉轉為橙色，中間空腔並有南瓜籽，味道比嫩瓜更粉糯

在雲南當地以翠玉瓜模式收割為多，在外國以南瓜模式收割為多

這隻小麥瓜是屬於中國南瓜 cucurbita moschata, 香港一家種子商的佳佳/麗麗等，台灣種子商的阿嬌/阿雄/三姑/祥姑等，澳洲的奶油南瓜（butternut squash), 內地種子商的蜜本南瓜也是屬於中國南瓜 cucurbita moschata，這些品種較為耐濕同耐熱，而且較抗白粉病

平時見開的翠玉瓜屬於美國南瓜cucurbita pepo, 其他也是這個品種的南瓜包括jack o lantern , acorn squash, sugar baby, baby pam etc , 也就是美國慶祝Halloween 見到的橙色南瓜，這些品種較為怕濕同怕熱，好易中白粉病，所以香港冬天才可以種

這個是早前種羅丹斯蠟菊的打鼓嶺有心機農場試種小麥瓜照片，已經有不少雌花準備開花

羅丹斯蠟菊的花期在打鼓嶺有心機農場快完了，殘花留下了香港出身的澳洲後代（白色毛茸茸便是成熟的種子），下年會看看機會放一盆港產種子的羅丹斯蠟菊在2027 年花展
14/04/2026

羅丹斯蠟菊的花期在打鼓嶺有心機農場快完了，殘花留下了香港出身的澳洲後代（白色毛茸茸便是成熟的種子），下年會看看機會放一盆港產種子的羅丹斯蠟菊在2027 年花展

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