Ancsi és Balázs kertje

21/05/2026

21/05/2026

Ezzel a gyönyörű szőlőszenderrel kezdjük az idei szezonunkat.
Idén is arra törekszünk, hogy minél színesebb rovar és állatvilágot teremtsünk a kertünkben.A gazdag elővilág megteremtéséhez kertünk nagy részét természetes formájában hagyjuk, a természetes élőhelyeket óvjuk, sok vadvirágot, fűfélét és élőhelyeket hagyunk.
Idén is a vegyszermemtességet tartjuk szem előtt.

13/08/2025

Eseménydúsan teltek a napjaink, megkezdtük a másodvetéseket.
Sok-sok komposzt kijuttatása után több ágyást bevetettünk és palántáztunk.
Vetettünk tarlórépát és feketeretket.
Plántáztunk karalábét, káposztát, bordás és leveles kelt.
A palántázóban várakoznak a bimbós kelek, karalábék és saláták társaságában.
A kukorica és pórehagyma is növöget számtalanféle babbal együtt.
Várjuk, a sárga cukkinik és a paprikák érését is.A paprikáink, ahogy a paradicsomok is voltak lassan növögetnek, reméljük azok is berobbannak hamarosan.
A káposztaféléket miután kiültettük és beraktuk a csöpögtetőket, fátyolfóliával takarjuk, hogy a kártevőktől megóvjuk őket és még bio permetezésre se kelljen sort kerítenünk.
Hogy elkerüljük a káposztalepkék társaságát, egész sötétedésig munkálkodtunk😀

12/08/2025

A megunhatatlan cukkini
Fözzünk a kosárból!
Cukkinikrémes kovászos kenyér paradicsommal
A képen látható elrendezés azért fontos, hogy a tányér is jól látható legyen, mert azt is én készítettem😃

11/08/2025

És végre érik a paradicsom🥳🥳🥳
Nagyon sokat váratott magára, de most beindult az érés.
A hétvégén gyors ebédként cukkinis, paradicsomos tészta készült.
A szerdai kosárban minden zöldség hozzávaló megtalálható lesz benne.

05/08/2025

Fözzünk a kosárból!
Tegnap ígértem egy mángoldos receptet.
Most keresem, keresem a fotóját és nem találom...
Így az alapanyagok inspiráljanak benneteket, hogy elképzeljetek egy gyönyörű zöld levest.
Amint elkészítem újra ide teszem a képet is.

Mángoldos cukkini krémleves

A hagymát kockákra vágjuk, amennyiben időnk és kedvünk engedi meg is dinsztelhetjük a fokhagymával együtt
Mángoldot összedaraboljuk, a hagymával dinsztelhetjük de ezt sem szükséges.
A cukkinit is felkockázzuk, felengedjük az egészet vízzel.
Ízesítjük ízlésünk szerint én csak sót és borsot használtam, majd ha megfőtt összeturmixoljuk.

04/08/2025

Főzzünk a kosárból!
Tegnap beszélgettem valkivel, hogy kihívás számára a cékla és mángold felhasználása.
Íme a kedvenc és legegyszerübb cékla receptem
Nyers majonézes céklasaláta cukkini tócsnival
Holnap hozok egy mángoldos ételt is
Hozzászólásban találjátok a receptet

02/08/2025

Hétvégi kosarunk ilyen gyönyörű lett 🤩

31/07/2025

Nézzétek!Elkezdtek nőni a gömb cukkinik😀
Hamarosan a heti kosaratokba is kerül belőlük