Boszorkányos-“Irmaglinda”

Boszorkányos-“Irmaglinda” Főzés szeretete, egészséges dolgok készítése adalékanyagok nélkül a konyhában és a háztartásban.

“Paradicsomszósz” mentesen🤭😁Házi tortillával és először készített házi spagettivel.Hisztaminosként az egyik kedvenc zöld...
11/06/2026

“Paradicsomszósz” mentesen🤭😁
Házi tortillával és először készített házi spagettivel.

Hisztaminosként az egyik kedvenc zöldségemről kell lemondanom…, igen ez a paradicsom. Így a pizza bolognai… stb sajnos tiltólistás… volt eddig🤭🤪😁

3-4 közepes répa
Ugyanennyi szárzeller
1 kisebb cukkini
Alaplében ( ennek hiányában vegetás víz) megfőzzük.
1-1,5 céklát megfőzünk külön.

A zöldségeket kevés főzővízzel ( apródonként adagoljuk) leturmixolunk.
1 marék friss bazsalikom
Só, bors ( nálam borsikafű), szárított oreganó, fokhagymapor és 1-2 evk olíva olaj.

“Sajtszósz” ami “Hamburgert” kívánt🤭😊A sajtszósz vegán, a hambi meg mimásból … rizslapból.😁Sajtszósz ( fél adagot készít...
30/05/2026

“Sajtszósz” ami “Hamburgert” kívánt🤭😊
A sajtszósz vegán, a hambi meg mimásból … rizslapból.😁
Sajtszósz ( fél adagot készítettem)
140 g burgonya
40 g répa
25g kesudió ( natúr)
10 g sörélesztőpehely
40 ml mandulatej
0,5 evk citromlé
1 kk almaecet
0,5tk mustár
Só, fokhagymapor, bors ( én borsikafűvel készítettem), fűszerpaprika ( paprikakrém, ha nem eheted)
Burgonyát, répát és a kesudiót 10-15 perc alatt megfőzzük vízben. Leszűrjük és le turmixoljuk. Mehet hozzá a többi hozzávaló.

Hambi:
A darálthúst só, borsikafű, fokhagyma granulátum, majoránna, kakukkfű, rozmaring keverékével befűszereztem. Serpenyőbe ( tapadás mentes) megsütöttem.
1 tojás pici mandulatej csipet só 1 evk zabliszt keverékébe mártjuk a 2 rizslapot. 1 evk zablisztet, 1 evk mandulatejet és késhegynyi sütőport összekeverünk ez megy a 2 “áztatott” rizslap közzé. 1 szelet sajt és a kisütött hús megy rá és ráhajtjuk a rizslapot.
Airfryerben egyik oldal ( ahová hajtottam) 4 perc, másik oldal 12 perc 180 fokon.

“Rántotthús”🤭😊Rizslap…. mimás🤭A lesózott húst a tojásba mártott rizslapba csomagoljuk összetört natúr puffasztott köles ...
29/05/2026

“Rántotthús”🤭😊
Rizslap…. mimás🤭
A lesózott húst a tojásba mártott rizslapba csomagoljuk összetört natúr puffasztott köles golyóba forgatjuk. Olaj spray airfryerbe oldalanként 12 percig sütjük.

Egy palacsinta két “ köntösben” 😊F**t palacsinta:1 tojás30g vaníliás fehérjepor ( helyette zabpehely)70g zabpehely1,5 dl...
23/04/2026

Egy palacsinta két “ köntösben” 😊
F**t palacsinta:
1 tojás
30g vaníliás fehérjepor ( helyette zabpehely)
70g zabpehely
1,5 dl mandulatej
Késhegynyi sütőpor

Olaj spray
Egy fújás a palacsintasütőbe.

12-16 db lesz belőle.

Réteg
1 verzió
Natúr joghurt
Zúzott sótlan mogyoró
Liofilizált ( fogyasztva szárított) málna

2 verzió
Mascarpone kikavarva natúr joghurttal és ízlés szerint édesítővel.
Friss áfonya

Túrógombóc GM LM és tojásmentesenA barátnőm jóvoltából😊 köszönöm az alap receptet2 dl mandulatejben megfőztem 45 g rizsd...
22/03/2026

Túrógombóc GM LM és tojásmentesen
A barátnőm jóvoltából😊 köszönöm az alap receptet

2 dl mandulatejben megfőztem 45 g rizsdarát csipet sóval és 1 tk édesítővel. Keményre kell főzni.
Félretesszük hülni.
1 vaníliás pudingport 2,5 dl tejjel és 1 tk édesítővel megfőzni.
Ha kihűltek összekeverjük a 2 “krémet” és 25 dkg túrót. Ha szeretnéd meg tehetsz bele édesítőt.
Vizes kézzel kigombócoljuk és én még plusz darált mandulába forgattam.
Eperszószt csináltam hozzá.

“Vegán- majonéz”1 bögre főtt kölesNövényi tej kb 1-1,5 dl1 dl olívaolajHimalája só 1 tkFél kk kurkuma1 kk dijoni mustárP...
07/03/2026

“Vegán- majonéz”

1 bögre főtt köles
Növényi tej kb 1-1,5 dl
1 dl olívaolaj
Himalája só 1 tk
Fél kk kurkuma
1 kk dijoni mustár
Pár csepp citromlé
Kevés édesítő ( pár csepp stiviát használtam)
Krémesre turmixoljuk.
Nekem ebből 8 dl lett🫣🤪

A kölest minimum 3-szoros vízbe kell főzni miután jól átmostuk, akkor nem lesz kesernyés íze.
Csináltam belőle tartármártást 3 féleképpen.
Laktózmentes tejföllel
Vegaföllel
Laktózmentes joghurttal
A betufó a joghurtos volt.

Rizslapos hortobágyi húsos “palacsinta”2 tojás3-4 evk köleslisztKevés mandulatej Csipet sóDarabonként 2 rizslapÖsszekeve...
05/03/2026

Rizslapos hortobágyi húsos “palacsinta”

2 tojás
3-4 evk kölesliszt
Kevés mandulatej
Csipet só
Darabonként 2 rizslap

Összekeverjük, ebbe a masszába mártunk 2 rizslapot amit megtöltünk, én most csirkecombból főztem pörköltet azt turmixoltam le. Olíva olaj spray és air fryerben 180 fokon 12 perc, megfordít újabb 12 perc.

Rizslapos hortobágyi húsos “palacsinta” Nem gondoltam volna, hogy ilyen finom… szinte 99% ban hozza az eredeti ízt…Tegn...
04/03/2026

Rizslapos hortobágyi húsos “palacsinta”
Nem gondoltam volna, hogy ilyen finom… szinte 99% ban hozza az eredeti ízt…
Tegnap készítettem vegán majonézt, már akkor eldöntöttem, hogy hortobágyi húsos “palacsintát” csinálok hozzá.
Anyukám mindig a rántott tartármártásos verziót csinálta, mi azt szeretjük.
Recept holnap😊

Aki látott már “receptemet”, tudja hogy csak kipróbált ételt osztok meg.Ez a mentes zsömi nekem nagyon ízlett.Szénhidrát...
01/03/2026

Aki látott már “receptemet”, tudja hogy csak kipróbált ételt osztok meg.
Ez a mentes zsömi nekem nagyon ízlett.

Szénhidrátcsökkentett zsömle
4 tojás
10 dkg natúr sajtkrém
25 g útifűmaghéj
25 g bambuszrost
6 g sütőpor
Nagy csipet só
Pár csepp citromlé
A tojást a sóval és a sajtkrémmel habverővel addig keverjük míg egynemű lesz. Mehet bele a többi hozzávaló. Nekem nagyobbak voltak a tojások így kicsit folyósabb volt, tettem hozzá még útifűmaghéjat és bambuszrostot egyenlő arányban. 20-25 percig pihentetjük, az útifűmaghéj megdagad.
170 fokon 20-25 percig sütjük.
És hogy miért szénhidrát csökkentett? Mert 100 g-ban az útifűmaghéjban 4g, a bambuszrostban 0,1g
és a sajtkrémben 3,3g szénhidrát van.

Cukkini “szendvics”Vékonyra szeletelt cukkini, sajt 200 fokon 15 perc alatt megsütve.Majd rá a “feltét”🥰Könnyű, gyors va...
06/02/2026

Cukkini “szendvics”
Vékonyra szeletelt cukkini, sajt 200 fokon 15 perc alatt megsütve.
Majd rá a “feltét”
🥰
Könnyű, gyors vacsora vagy akár reggeli

Cím

Sárbogárd
7018

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Boszorkányos-“Irmaglinda” új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás

Kategória