Dapurku Sayang

Dapurku Sayang rekomendasi produk dapur untuk mamak

yg dulu s**a jajan ini anaknya udah brp šŸ˜‚šŸ˜‚
21/04/2024

yg dulu s**a jajan ini anaknya udah brp šŸ˜‚šŸ˜‚

aneka ide menu makan siang šŸ¤¤
20/04/2024

aneka ide menu makan siang šŸ¤¤

Bolu Gulung Miniā£ā£by ā£ā£Bahan setengah resepā£ā£Loyang loaf 14x24 cmā£ā£ā£ā£Bahan A :ā£ā£3 butir telurā£ā£100 gr gula pasirā£ā£4 gr ...
20/04/2024

Bolu Gulung Miniā£ā£
by ā£ā£

Bahan setengah resepā£ā£
Loyang loaf 14x24 cmā£ā£
ā£ā£
Bahan A :ā£ā£
3 butir telurā£ā£
100 gr gula pasirā£ā£
4 gr emulsiferā£ā£
1/2 sdt vanili cairā£ā£
ā£ā£
Bahan B :ā£ā£
90 gr tepung terigu protein sedangā£ā£
5 gr susu bubukā£ā£
5 gr tepung maizenaā£ā£
ā£ā£
Bahan C :ā£ā£
75 gr minyak gorengā£ā£
1 sdm susu kental manisā£ā£
ā£ā£
Langkah :ā£ā£
Mixer bahan A hingga putih mengembang dan berjejakā£ā£
Kemudian matikan mixer masukkan bahan B sambil diayak dan aduk balik dng spatula hingga rataā£ā£
Lalu masukkan bahan C aduk balik hingga rataā£ā£
ā£ā£
Bagi menjadi 3 bagian :ā£ā£
1 bagian warna putihā£ā£
1 bagian taruh 1 tetes pewarna pinkā£ā£
1 bagian taruh 2 tetes pewarna pinkā£ā£
ā£ā£
Panaskan kukusan tutupnya dibungkus kain bersihā£ā£
Oles loyang dng margarin alasi kertas roti dan oles lagiā£ā£
Tuang bahan putih ke dlm loyang, kukus selama 7 menitā£ā£
Lalu tuang bahan pink diatasnya kukus selama 7 menitā£ā£
Terakhir tuang bahan warna pink yg agak pekat lalu kukus selama 13 menitā£ā£
ā£ā£
Angkat, kluarkan dari loyangā£ā£
potong tipis" memanjang lalu oles masing" dng selai buah/butter creamā£ā£
Gulung perlahan ( saya nggulungnya masih panas ya jd masih lentur mudah tdk pecah sama sekali )ā£ā£
Lakukan hingga seleseiā£ā£
ā£
Siap dikemasā£ā£

Cemilan akhir pekan
20/04/2024

Cemilan akhir pekan

Referensi utk kue lebaran mamak šŸ˜‹šŸ˜PUTRI SALJU PANDANby Bahan :150 gr Butter150 gr Margarin1 Kuning Telur (resep asli 3 k...
22/04/2022

Referensi utk kue lebaran mamak šŸ˜‹šŸ˜

PUTRI SALJU PANDAN
by

Bahan :
150 gr Butter
150 gr Margarin
1 Kuning Telur (resep asli 3 kuning telur)
120 gr Gula Halus
1/2 sdt Pasta Pandan
400 gr Terigu Protein Sedang
100 gr Maizena
40 gr Susu Bubuk fullcream
80 gr Keju Cheddar parut

Taburan :
Gula Halus+sedikit Susu Bubuk

Cara Membuat :
1. Mixer butter, margarin, gula halus, kuning telur dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tambahkan pasta pandan, mixer lagi sampai tercampur rata.
2. Masukkan keju parut, aduk rata.
3. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Bentuk adonan bulat-bulat atau sesuai selera, dan susun di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Panggang dengan suhu 150'C kurang lebih 20 menitan jangan sampai overbaked. (panaskan oven terlebih dahulu).
6. Setelah matang angkat, tunggu sampai hangat baru gulingkan ke dalam gula halus+susu.
7. Setelah dingin, simpan dalam toples.
Happy Baking..

Address

Bandung

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapurku Sayang posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share