10/02/2026
החיבור שלנו עם קבוצת R2M נולד מתוך תשוקה משותפת למה שנדיר, מקומי, ארטיזנלי ובלתי מתפשר.
אחרי שנה של פיתוח, הכמהין החורפיות- שחורות שלנו פוגשות את ידיהם המוכשרות והיצירתיות של אנשי הקבוצה המדהימה מתל אביב. התוצאה? קממבר כמהין מהמחלבה, נקניק מורטדלה כמהין, ותפריט ספיישלים של שף ברק חסון בהוטל מונטיפיורי: מבריוש מקושקשת רכה ועד טורטליני גרוייר וכמהין טריות.
זה קורה עכשיו, וזה קצר. האדמה מעניקה לנו חלון הזדמנויות מצומצם, ועונת הכמהין כבר בשיאה – מה שאומר שהיא גם קרובה לסיומה.
מוזמנים לטעום את החורף באתר, בדליקטסן ובהוטל מונטיפיורי, כל עוד הטבע מאפשר.
