אתי יוחנן שפית קונדיטורית

  • Home
  • אתי יוחנן שפית קונדיטורית

אתי יוחנן שפית קונדיטורית אתי יוחנן
שפית קונדיטורית ומטפלת התנהגותית
* מטבח טיפו?

שפית קונדיטורית אתי יוחנן
* מעבירה סדנאות וחוגי אפיה ובישול
* בעלת תעודת מטפלת התנהגותית המשלבת בין השניים ע"י טיפול דרך אפיה ובישול.
* הפעלות ימי הולדת
* עוגות מעוצבות

08/06/2026

עם הווספה הזאת חזרתי מחיפה למודיעין 😂

זכיתי להגיע (עם הרכב שלי😉) לסטודיו של קארין עמנואל המדהימה כדי ללמוד להכין ווספה מבצק סוכר.
שלב אחרי שלב, צעד אחרי צעד, בסבלנות ובתשומת לב קארין מנצחת על הכל ופשוט גורמת להכל להיראות כל כך קל וכיף! 🥰
היה נהדר!! ואני גאה בתוצאה שלי ✨

​פייר? נראה לי שהיה לוקח לי פחות זמן לחזור מחיפה על ווספה אמיתית...😂

08/06/2026

על הידיים עוד נשאר קצת קמח,
ובחלל האוויר ריח של טירמיסו ובזילקום טרי.
רגע אחד של נורמליות מזוקקת, של יצירה, של צחוק, של אנשים שפשוט רצו ללמוד איך לפתוח בצק ולשמוח ביחד.
​ואז, בהודעה אחת על המסך, המציאות הישראלית שוב טורפת את הקלפים.
השקט הופך לדריכות,
התכניות למחר הופכות לסימני שאלה,
והמשפט "אין לימודים מחר" שוב מתעורר ונשלח לקבוצות ההורים בחוגים שלי.
​הניגודיות הזו היא הסיפור שלנו כאן.
היכולת להחזיק את החיים, את הקהילה ואת הרגעים היפים בציפורניים, דווקא כשהקרקע מתחת שוב מתחילה לרעוד.
והתפילות מתחזקות לבורא שישמור על חיילי צה"ל ועל מדינת ישראל🙌

לפעמים שואלים אותי, אחרי כל כך הרבה שנים של לימוד והעברת סדנאות: "את לא מתעייפת מלהסביר שוב ושוב את אותן טכניקות? להראות...
20/05/2026

לפעמים שואלים אותי, אחרי כל כך הרבה שנים של לימוד והעברת סדנאות: "את לא מתעייפת מלהסביר שוב ושוב את אותן טכניקות? להראות שוב איך מקציפים או לשים?"
​התשובה שלי היא תמיד כמו בתמונה...
​המבט מרוכז, הידיים עובדות והאנרגיה טובה.
השבוע העברתי סדנה לגמלאיות משטרה מדהימות. נשים שראו הכל, שנתנו מעצמן חיים שלמים למען המדינה, והשבוע הן באו פשוט... להנות. ליצור, לצחוק, לטעום ולהתרגש יחד.
​השנים והניסיון במטבח לימדו אותי שאפייה היא אף פעם לא רק מתכון מדויק או טכניקה יבשה. היא חוויה, היא תרפיה, היא הדרך הכי טובה לחבר בין אנשים ולהזכיר לנו לעצור וליהנות מהדברים הפשוטים והמתוקים של החיים.
​תודה לכל אחת ואחת מכן על האנרגיה והזכות לעשות את מה שאני הכי אוהבת בעולם יחד איתכן. ❤️

ואם גם אתם מחפשים חוויה מגבשת, טעימה ובלתי נשכחת לצוות, לארגון או לאירוע פרטי? מוזמנים לכתוב לי כאן בתגובות או בפרטי, אתכנן עבורכם את הסדנה המושלמת.

​ #אפייהמכלהלב #סדנאותאפייה #קונדיטוריה #חוויהשלביחד #גמלאיותמשטרתישראל

13/05/2026

תסתכלו על הידיים האלה.
ילד בן 9, עולם שלם של גירויים מסביב, ורגע אחד של ריכוז.
​לכאורה, הוא "רק" מורח קרם לוטוס על מוס גבינה. בפועל? הוא עובר מסע של שליטה פנימית.
​בטיפול דרך אפייה, המטבח הוא לא רק מקום של מתכונים, הוא מעבדה של רגשות.
כשהוא מתחיל לעבוד עם המזלג, הוא לומד להחליט:
כמה כוח להפעיל?
מתי להרפות?
איך להפוך את המפגש בין הקרם הסמיך לבסיס העדין למשהו הרמוני?
​זהו הוויסות החושי במיטבו.
הוא לא רק מרגיש את המרקם, הוא לומד "להרגיש" את עצמו בתוך המשימה.
התנועה הסיבובית של הגביע היא לא רק טכניקה. היא היכולת שלו להחזיק את המרכז, להישאר בתוך ה"כאן ועכשיו", ולתת לתשומת הלב שלו להוביל את היד.

בעולם רועש ומציף, הרגעים האלה שבהם הכל מצטמצם למפגש במטבח, הם רגעים של שקט.
זו תשומת לב (Mindfulness) בגרסה הכי מתוקה שיש.
​כשהוא מסיים ומסתכל על התוצאה, הוא לא רק הכין קינוח. הוא הוכיח לעצמו שהוא יכול לווסת את הסערה שבפנים, להתרכז, וליצור משהו שלם, יפה וטעים.

​המוס ייאכל תוך דקות, אבל תחושת המסוגלות והשקט הפנימי שהשיג כאן? הם יישארו איתו הרבה אחרי שהטעם המתוק ייעלם.

רוצים לשמוע עוד על טיפול דרך אפייה? מוזמנים לכתוב לי בפרטי או בתגובות.
מטבח טיפולי אצל אתי יוחנן במודיעין
https://wa.me/972505547777

נתקלתי במשחק AI בפייסבוק וזו התמונה שיצר.וואללה מגניב. נכון? חח...בשניה שראיתי מה יצא עלה לי בהבזק (כמו שקורה לי לעיתים ...
10/05/2026

נתקלתי במשחק AI בפייסבוק וזו התמונה שיצר.
וואללה מגניב. נכון? חח...

בשניה שראיתי מה יצא עלה לי בהבזק (כמו שקורה לי לעיתים קרובות🤷‍♀️)... הקשר לסדנאות האפיה שלי בכלל והקייציות בפרט, בכל פעם שאני פוגשת את הילדים והנוער בסדנאות אצלי.
מה מה מה?? מה הקשר?

אסביר: כבר 25 שנה אני מנחה את הסדנאות האלה, ואתם אולי חושבים שאחרי כל כך הרבה זמן, הכל הפך לאוטומטי.
אז זהו. שלא! אני מרגישה הכל. כל פעם מחדש.
זה מתחיל כשאתם נכנסים, אני מסתכלת עליכם ומחייכת. אני רואה את הסקרנות בעיניים, את הציפייה, לפעמים את החשש ויודעת שתוך שעה שעתיים כל זה ירגע ויתאזן ואנחנו נעבור חווייות מושלמות בחמישה ימים רצופים וקסומים.
אחרי הכרות קצרה ביום הראשון, מגיע הרגע שבו אנחנו מתחילים לעבוד במטבח, אני מסתכלת עליכם ורואה אתכם נדהמים מהתוצאות: "רגע, זה באמת עובד? זה באמת קל!". כן, זה עובד. ואני פשוט... מאושרת.

אז כן, 25 שנים. וכל פעם מחדש אני עוברת את המסע הזה.
אני מזמינה אתכם להצטרף אלי גם השנה.
בואו לחוות את כל קשת הרגשות הזו איתי במודיעין.

דברו איתי:
https://wa.me/972505547777

במסגרת אתגר "ניקוי מדפים" בנושא הזמן, החלטתי לקחת את הצב האייקוני של  ,קארין עמנואל, למסע בזמן אלפי שנים קדימה! 🚀🔘 שריון...
02/05/2026

במסגרת אתגר "ניקוי מדפים" בנושא הזמן, החלטתי לקחת את הצב האייקוני של ,קארין עמנואל, למסע בזמן אלפי שנים קדימה! 🚀

🔘 שריון פלדה מטאלי.
🔘 מערכות הישרדות ביוניות.
🔘 וליבת אנרגיה עתידנית במקום המקל המסורתי.

​ הזמן CakeArt

מי שמכיר אותי יודע שאני והמדריכות שלי מעבירות חוגי אפייה בבתי ספר.באחת הקבוצות חוג האפייה הפך פתאום לשיעור חשוב לחיים.הת...
11/04/2026

מי שמכיר אותי יודע שאני והמדריכות שלי מעבירות חוגי אפייה בבתי ספר.
באחת הקבוצות חוג האפייה הפך פתאום לשיעור חשוב לחיים.
התארגנות ב​תחילת החוג, ופתאום ניגשת אלי פצפונת בת 6. עם עיניים דומעות היא מבקשת להתקשר לאמא. כששאלתי בעדינות אם קרה משהו, התשובה שלה שברה לי את הלב:
​"'אני רוצה שאמא תבוא. נמאס לי מהיום הזה ששום דבר לא מצליח לי! אני כבר ממש רוצה שהוא ייגמר!!'
​וואו. כמה כאב ותסכול נכנסו לתוך גוף כל כך קטן. התחושה הזו של יום שחור, של ייאוש גמור היא כל כך אנושית.
לשמחתי הצלחתי לשכנע אותה להישאר בבטחה ש'אנחנו עומדים להכין מאפה ממש טעים'."
​היא הסכימה והתיישבה, אבל העצב המשיך לכרסם בה. עד כדי כך שלפתע היא פשוט התחילה לבכות. הבכי שלה, של תסכול ואמונה ש'שום דבר לא יצליח לה' משך את תשומת לבם של כל הילדים.
​בדיוק באותו רגע, הבנתי שיש כאן שיעור הרבה יותר חשוב מהאפיה עצמה.
​התקרבתי אליה, הנחתי יד על כתפה וביקשתי את תשומת לבם של כולם.
שאלתי אותם את השאלה המנצחת: 'מי רוצה לקבל ממני מתנה?'. כמובן שהתשובה הייתה כן אדיר (שוקולד! הם בטוח חשבו😂).
​ואז, במקום שוקולד, נתתי להם משהו אחר. הייתי כנה איתם. סיפרתי להם שגם לי, המדריכה הגדולה, יש לפעמים ימים אפורים כאלה. ימים שהכל מתחרבש, ששום דבר לא מסתדר ואני רק רוצה שהם ייגמרו.
​אבל אז, הסברתי להם, יש לי טריק: אני פשוט עוצרת הכל ומחליטה לשנות את התדר. אני בוחרת בכוח ההודייה. אני בוחרת למצוא משהו אחד קטן וטוב להסתכל עליו ולהגיד עליו תודה. אני מחליטה לנשום עמוק ולנסות להיות רגועה יותר. גיליתי להם שזה לא תמיד עובד, אבל כשזה עובד זה משנה את כל היום.
​דיברתי מהלב, והם הקשיבו בשקט מוחלט.
​פניתי שוב לפצפונת, שכבר נרגעה, והצעתי לה לצאת למסדרון. ביקשתי ממנה רק להסתכל דרך החלונות הגדולים על השמיים ועל השמש, ולהחליט בלב, שהיא רוצה לשנות את ההרגשה. היא הסכימה ויצאה.
​חזרנו לאפות. ואחרי דקות ספורות בלבד, הדלת נפתחה ונכנסה פנימה ילדה חדשה. עם אור בעיניים, עם חיוך קטן ומתוק. חיבוק אחד ממני, מילה טובה והיא חזרה לעצמה.
​אז נכון, האפייה טעימה, אבל אני מודה מכל הלב על הזכות להעניק מתנות שלא כולן קשורות לבצק ולשוקולד. ❤️🙏

המקרה הזה הוא דוגמה קטנה לאופן שבו אנחנו בחוגי האפייה שלנו משלבים למידה חווייתית עם הקניית ערכים ומיומנויות רגשיות.
אני גאה להוביל מדריכות נפלאות שמביאות את הגישה הזו לחוגים שלנו בכל רחבי הארץ.

​רוצים להביא את חוגי האפייה הערכיים שלנו גם לבית הספר או למרכז הקהילתי שלכם? מוזמנים ליצור קשר ונתאם פגישה, או להעביר לאדם הנכון את המסר.

יש רגע אחד בשנה שבו הים נפתח.לא רק אז…גם היום.שביעי של פסח מזכיר לנו, שהנס לא קרה רק לבני ישראל. הוא קורה בכל פעם מחדש, ...
07/04/2026

יש רגע אחד בשנה שבו הים נפתח.
לא רק אז…
גם היום.
שביעי של פסח מזכיר לנו, שהנס לא קרה רק לבני ישראל. הוא קורה בכל פעם מחדש, למי שמוכן להמשיך ללכת גם כשהדרך נראית סגורה.
ובתוך כל הרעש, ובתוך כל מה שקורה עכשיו יש גם תנועה אחרת. שקטה יותר. עמוקה יותר.
תנועה של אמונה. של לב שנשאר פתוח. של אנשים שבוחרים לאהוב גם כשלא פשוט.
ובמטבח… אני רואה את זה כל כך ברור.
איך מקמח, מים וסבלנות נולד משהו חי.
איך ידיים שנותנות, לשות, יוצרות מרפאות גם את הלב.
כי אהבה היא קריעת ים סוף הפרטית שלנו.
נתינה היא הצעד הראשון למים.
והאור מגיע בדיוק אחרי.
ואולי זה לא מקרי,
שמיד אחרי מגיעה המימונה...
חג של פתיחת הלב והבית, של שפע, של מתיקות, של יחד.
אז גם השנה, בעזרת השם, הדלת שלי תיפתח, והלב גם.
ואם הים עוד לא נפתח לך אל תדאגו. אולי אתם בדיוק בצעד שלפני הנס.

שנזכה לישועות גדולות,
ללב פתוח,
ולימים של שקט, אהבה ואור לכולנו✨️

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when אתי יוחנן שפית קונדיטורית posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to אתי יוחנן שפית קונדיטורית:

  • Want your business to be the top-listed Home Improvement Business?

Share