10/06/2026
कुकर में स्वादिष्ट और खिला-खिला यखनी पुलाव बनाना बेहद आसान है।
यखनी मसाला (पोटली) सामग्रीयखनी को स्वादिष्ट और खुशबूदार बनाने के लिए इन साबुत मसालों का उपयोग करें:साबुत धनिया (Coriander seeds): 2 चम्मचसौंफ (Fennel seeds): 1.5 चम्मचजीरा (Cumin seeds): 1 चम्मचकाली मिर्च (Black peppercorns): 1/2 चम्मचहरी इलायची (Green cardamom): 4-5बड़ी इलायची (Black cardamom): 2दालचीनी (Cinnamon stick): 1 इंच का टुकड़ालौंग (Cloves): 5-6तेजपत्ता (Bay leaves): 2अदरक (Ginger): 1 इंच का टुकड़ा (कुटा हुआ)लहसुन (Garlic): 7-8 कलियां (साबुत)