26/09/2025
ढाबास्टाईल जीरा राईस & दाल तडका | Dal Tadka Jeera Rice Recipe |
हॉटेलसारखा दाल तडका रेसिपी घरच्या घरी | डाळ फ्राय रेसिपी | डाळ तडका रेसिपी मराठी | Daal tadaka recipe | restaurant style daal tadaka & jeera rice recipe | jeera rice recipe
साहित्य | Ingredients
डाळ तडका साहित्य -
मसूर डाळ 1 कप | masoor dal ¼ cup
तूर डाळ 1 कप | Tur dal 1 cup
मूग डाळ 1 कप | Moong dal 1 cup
हळद ½ टिस्पून | Haldi ½ tsp
मीठ 1 टिस्पून | Salt 1 tsp
पाणी | water
फोडणी
तूप 1 टेबलस्पून | Ghee 1 tbsp
तेल 1 टेबलस्पून | Oil 1 tbsp
जिरे 1 /4 टिस्पून | Jeera 1/4 tsp
हिंग ¼ टिस्पून | Asafoetida ¼ tsp
सुकलेल्या लाल मिरची 2 | Dried Red Chilli 2
कढीपत्ता | Curry Leaves
आले 1 इंच | Ginger 1 inch
लसूण 10–12 पाकळ्या | Garlic 10–12 cloves
कांदा 1 | Onion 1
टोमॅटो 1 | Tomato 1
हिरवी मिरची 2 | Green Chili 2
हळद 1 /4 टिस्पून | Turmeric powder 1/4 tsp
लाल तिखट 1 टिस्पून | Red Chilli Powder 1 tsp
धने पावडर 1/2 टिस्पून | Dhaniya Powder 1/2 tsp
गरम मसाला 1/2 | Garam Masala 1/2 tsp
मीठ चवीनुसार | Salt to season
कोथिंबीर | Coriander Leaves
लोणी 1 टेबलस्पून | Butter 1 tbsp
लसूण पाकळ्या 4-5 | garlic cloves 4-5
हिंग 1/4 टिस्पून | Asafoetida ¼ tsp
कडीपत्ता | Curry leaves
लाल तिखट 1/4 टिस्पून | red chilli powder 1/4 tsp
जीरा राईस साहित्य
तांदुळ 3 कप | rice 3 cup
पाणी | Water
मीठ 1 टिस्पून | salt 1 tsp
लिंबू रस टीस्पून | lemon juice 1 tsp
तेल 2 टीस्पून | oil 2 tsp
जिरे 2 टीस्पून | cumin 2 tsp
कोथिंबीर | coriander
#डाळतडकारेसिपी #डाळफ्रायरेसिपी #जीराराईसरेसिपी #भाताचेप्रकार #टेस्टविथसरोज