Lata ki Chhatishgari Rasoi

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Over the years, I realized that cooking

Hello everyone, welcome to my page. 🌸

I am a homemaker, and like many women, my life has always been dedicated to my family — caring for them, cooking for them, and making sure they feel loved and happy every day.

19/08/2026

🌿 अरबी के पत्तों के कुरकुरे पकौड़े 😋
अरबी के पत्तों से बना ये पारंपरिक स्वाद, बाहर से कुरकुरा और अंदर से स्वादिष्ट—चाय के साथ हो तो मज़ा ही अलग! ☕😋
एक बार बनाकर जरूर देखिए, स्वाद आपको भी पसंद आएगा। ❤️

16/08/2026

☕😋 चाय के साथ कुछ कुरकुरा और चटपटा हो जाए!
आज घर पर बनाई खस्ता-कुरकुरी नमकीन—हर बाइट में स्वाद और घर की बनी चीज़ों का अपनापन ❤️
शाम की चाय के साथ ऐसी नमकीन हो तो बस मज़ा ही आ जाए! 🫖✨
आप भी बनाइए और बताइए—चाय के साथ नमकीन पसंद है या मीठा? 😍
#कुरकुरीनमकीन #घरकीनमकीन

16/08/2026

छत्तीसगढ़ के त्योहारों की मिठास से जुड़ी हमारी पारंपरिक मीठा चीला रोटी ❤️
चावल आटा, गेहूं आटा और शक्कर से बनने वाली यह सरल-सी रोटी स्वाद में बेहद खास है।
त्योहार हो या कोई खास अवसर, इस देसी स्वाद की बात ही अलग है। 😋🌾
आइए, आज इसी पारंपरिक मीठा चीला की आसान रेसिपी आपके साथ साझा करते हैं।
बनाइए, खिलाइए और अपनी छत्तीसगढ़ी परंपरा का स्वाद बनाए रखिए। 🙏❤️

13/08/2026

🍯 छत्तीसगढ़ का पारंपरिक मीठा स्वाद — गुलगुला भजिया ❤️

मीठा भजिया, जिसे छत्तीसगढ़ में प्यार से गुलगुला भजिया कहा जाता है। 😋
छत्तीसगढ़ के कई तीज-त्योहारों और खास मौकों पर बनने वाला यह पारंपरिक पकवान हमारी संस्कृति और बचपन की मीठी यादों से जुड़ा हुआ है। ❤️🌿

आज शेयर कर रही हूँ बिल्कुल आसान और स्वादिष्ट गुलगुला भजिया की पारंपरिक रेसिपी।
आपके घर में भी त्योहारों पर गुलगुला भजिया बनता है तो कमेंट में जरूर बताइए। 👇❤️

#गुलगुलाभजिया #छत्तीसगढ़ीव्यंजन #छत्तीसगढ़ीखाना

13/08/2026

🌿 हरेली तिहार की शुरुआत ❤️🙏
आज 12 अगस्त को हमने हरेली तिहार की शुरुआत सभी कृषि उपकरणों की विधि-विधान से पूजा-अर्चना के साथ की। 🌾🙏
हरेली सिर्फ एक त्योहार नहीं, बल्कि हमारी खेती, प्रकृति और छत्तीसगढ़ी संस्कृति के प्रति सम्मान और आभार का पर्व है। 🌿💚
आप सभी को हरेली तिहार की हार्दिक शुभकामनाएं! 🌾🙏💚
#हरेलीतिहार #हरेली2026 #छत्तीसगढ़ीसंस्कृति #छत्तीसगढ़ #हरियालीतिहार

13/08/2026

🌿 बाँस की कोपल से बनी करील की चटपटी सब्जी 😋❤️
क्या आपने कभी करील (Bamboo Shoot) की सब्जी खाई है? 🌱
छत्तीसगढ़ के देसी स्वाद में बनी यह पारंपरिक सब्जी साधारण से मसालों के साथ इतनी स्वादिष्ट लगती है कि बार-बार खाने का मन करे! 🤤
गाँव के देसी स्वाद का मज़ा ही अलग है ❤️
आपके यहाँ करील की सब्जी किस तरह बनाई जाती है? 👇
#करीलकीसब्जी #छत्तीसगढ़ीखाना

12/08/2026

छतीसगढ़ के प्रथम त्योहार जिसे “हरेली तिहार “के नाम से जाना जाता है ।यह पर्व हरियाली अमावस्या के दिन मतलब आज १२/०८/२०२६ को मनाया जाता है जो मूलरूप से किसानो का त्योहार है ।इस दिन किसान अपने कृषि उपकरणों ,बैलों की पूजा की जाती है विभिन्न प्रकार के पकवान जो पारंपरिक होते हैं बनाये जाते हैं ।यह त्योहार प्रकृति और प्रकृति में फैली चारों ओर मुस्कुराती हरियाली का संकेत है ।
“मेरे सभी मित्रों और रिश्तेदारों और छतीसगढ़ वासियों को हरेली तिहार के बहुत बहुत बधाई और शुभकामना 🙏🏻🙏🏻” @

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https://youtube.com/@lata_ki_chhattisgarhi_rasoi?si=1wDpX2mBoTgrf3ID

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