14/01/2022
Fufu, NARA
The most Luxurious New Hotel in Nara,
Hoàn thành: 3/2020 (hoạt động vào tháng 6/2020)
Thiết kế cơ bản: Kengo Kuma
Thiết kế nội thất: design farm DRiP
Giám sát thiết kế/ giám sát tổng hợp: TKN. Architect
Đơn vị vận hành: Kato Pleasure Group
Chủ đầu tư: HULIC
Quy mô: Khách sạn 2 tầng, 30 phòng ngủ (trong đó 2 phòng VIP dành cho gia đình), nhà hàng, spa, vườn, và sân trong.
Fufu là thương hiệu khách sạn nghỉ dưỡng nội địa, có mặt tại một số nơi trên toàn nước Nhật: Kawaguchiko, Nara, Nikko, Kyoto, và Hakone.
Fufu Nara nằm trong một khu vực có phong cảnh đẹp, liền kề với các địa danh nổi tiếng như Ukimido (浮御堂), Sagiike(鷺池), Tobihino(飛火野). Khu vực này từng được làm biệt thự cho các nhân vật văn hoá, doanh nhân và ngày nay được chỉ định là danh lam thắng cảnh quốc gia.
Khu đất khách sạn thuộc sở hữu của tỉnh Nara, vào tháng 3/2017, một đề xuất được công khai rộng rãi chịu nhiều chỉ trích của cư dân thành phố về việc khai thác kinh doanh trên khu vực văn hoá lâu đời của địa phương "Dự án sử dụng và quản lý bảo tồn địa điểm Takabatake-cho". Vì thế công trình chịu nhiều hạn chế nhiêm ngặt về mặt tỷ lệ chiếm đất và chiều cao xây dựng theo luật bảo tồn thành phố cổ.
Về bố trí,
Cơ sở lưu trú (30 phòng), nằm ở phía Nam của khu đất 1.3ha,
Nhà hàng được bố trí ở phía Bắc cạnh 浮御堂,
Và phần còn lại là khu vườn được xây dựng từ thời Taisho (1912-1926)
Theo ý tưởng, toàn bộ dự án được xem như một khu vườn, thể hiện tinh thần Teiokuichinyo(庭屋一如) "Khu vườn và công trình là một".
Khi đến khách sạn, du khách được chào đón bởi bức tường ngoài bằng gỗ tuyết tùng Yoshino, một loại gỗ cao cấp của vùng Nara. Trong đại sảnh, bóng tối bao trùm, dựa trên nền đen tạo nên một sự tĩnh lặng, trang nhã, đây cũng là màu sắc chủ đạo của toàn khách sạn.
Các phòng nghỉ đều có bồn suối nước nóng onsen. Phòng tôi đến lần này là Precious Suite, với diện tích khoảng 80m2, suối nước nóng lộ thiên. Mỗi phòng tại đây đều được thiết kế nội thất khác nhau. Do đó, hình ảnh thực tế có thể khác so với hình ảnh lúc đặt chỗ. Tuy nhiên, diện tích phòng và thiết bị được cung cấp là như nhau.
Fufu Nara, ngoài gỗ tuyết tùng Yoshino, khách sạn được đặc trưng bởi "hương thơm". Từ sảnh chung đến phòng lưu trú, một mùi hương gỗ được lan toả trong không gian làm gợi nhớ đến những không gian truyền thống phương Đông.
Tại Nhà hàng Nhật Bản Tekisui,
20 phòng ăn riêng biệt, và 6 ghế dành cho quầy Teppanyaki,
là nơi có thể thưởng thức các bữa ăn truyền thống Nhật Bản, với thực đơn theo mùa, nguyên liệu địa phương, và sử dụng nhiều thảo mộc Nhật Bản và Trung Quốc.
Trải nghiệm tại Fufu Nara làn này, cho tôi thấy thêm một khía cạnh của loại hình dịch vụ lưu trú sang trọng của Nhật Bản. Cung cấp giá trị cốt lõi trong văn hoá ẩm thực, truyền thống, như thể chúng ta đang được khám phá nguồn gốc của một vùng đất trong cuộc sống nhộn nhịp ngày nay. Và làm tôi suy ngẫm thêm về sự "sang trọng, xa hoa" trong loại hình cung cấp dịch vụ lưu trú trong tương lai.
Instagram: