국민소스 king

국민소스 king 소스개발전문기업 국민소스 입니다

22/08/2026

저희가 소스 개발해드린 업체에서, 이번엔 생산라인용 500L 탱크 제작을 의뢰하셨습니다.
레시피만 넘겨드리고 끝나는 게 아니라, 실제로 그 레시피를 양산할 수 있는 설비까지 필요하신 경우가 많아요. 그래서 저희는 소스 계량·교반 탱크 설계부터 제작, 현장 설치까지 직접 진행합니다.
크레인으로 500kg 넘는 탱크 본체를 들어 올리고, 현장에 맞춰 위치 잡고, 수평까지 꼼꼼히 확인하고 나서야 설치가 끝납니다.
소스 개발 이후 생산라인이 고민이신 사장님들, 이 부분까지 저희가 함께 해결해드릴 수 있습니다.
📞 02-2138-0530
📍경기 수원시 영통구 대학4로 17 에이스광교타워1차 210호
#국민소스 #소스탱크 #생산라인구축 #소스개발 #교반탱크

21/08/2026

이 가루들, 라벨 안 붙이면 저희도 헷갈릴 것 같은 비주얼이에요.
근데 여기서 몇 g 넣느냐로 맛이 완전히 갈립니다. 스푼으로 한 꼬집, 저울로 확인하고 또 조정하고 — 이 반복이 소스카피의 전부입니다.
시중 제품이든 우리 매장 레시피든, 정확한 배합비를 역으로 찾아내서 원하는 맛에 최대한 가깝게 맞춰드립니다.
완성된 레시피는 100% 사장님 소유가 됩니다.
소스 개발 고민 있으신 분들은 편하게 DM 주세요.
📞 02-2138-0530
📍경기 수원시 영통구 대학4로 17 에이스광교타워1차 210호
#국민소스 #소스카피 #소스개발 #소스벤치마킹 #업소용소스 외식업사장님 프랜차이즈창업

20/08/2026

예전에 KFA 프랜차이즈 박람회에서 진행했던 인터뷰 영상을 오랜만에 다시 봤습니다.
"국민소스에 대해 소개해주시겠어요?"라는 질문으로 시작된 인터뷰였는데, 저희가 하는 일을 말로 풀어보니 오히려 저희 스스로도 새삼 정리가 되는 시간이었습니다.
저희는 소스 개발 자체를 통째로 수행해드리는 업체입니다. 개발팀을 완전히 대체한다고 보시면 됩니다. 메뉴는 셰프님이나 사장님이 직접 만드시는 경우가 많지만, 거기 들어가는 소스는 이야기가 완전히 달라집니다. 함수식도 들어가고, 유통기한과 공정과정까지 잡혀야 균질한 생산이 가능해지기 때문입니다. 원하는 맛을 구현하는 데 물리적 한계가 어디까지인지 판단하는 것부터 테스트, 수정개발까지 횟수 제한 없이 진행하고, 최종적으로는 레시피 소유권을 완전히 넘겨드리는 방식으로 일하고 있습니다.
인터뷰 중 그동안 진행한 소스 개발이 7,800개라고 말씀드렸더니, 사회자분이 "말 그대로 국민소스네요"라고 하셨던 게 아직도 기억에 남습니다.
사실 브랜드마크가 노출되는 파트너사보다, 뒤에서 조용히 함께해주시는 업체들이 훨씬 많습니다. 오늘의 국민소스도 그렇게 묵묵히 함께해주신 분들 덕분에 여기까지 올 수 있었습니다.
소스 개발이나 메뉴 관련 고민이 있으신 사장님들은 편하게 연락 주세요.
📞 02-2138-0530

20/08/2026

시중 소스, 저희 랩에서 0.1g 단위까지 맞춰봅니다.
소스카피는 정확한 배합비를 역으로 찾아내는 작업이에요. 그램 단위로 무게 재고, 피펫으로 한 방울씩 적정하고, 몇 번이고 다시 맞춰보는 과정을 거쳐야 원하는 맛에 가까워집니다.
이렇게 완성된 레시피는 100% 대표님 소유입니다. 저희는 개발만 하고, 소유권은 전부 넘겨드려요. 이후 다른 어디에도 종속되지 않고 온전히 내 가게만의 무기가 됩니다.
지금 쓰고 계신 소스, 더 좋은 원가로 직접 가져가고 싶으신 사장님들은 편하게 문의 주세요.
📞 02-2138-0530
📍경기 수원시 영통구 대학4로 17 에이스광교타워1차 210호
#국민소스 #소스카피 #소스개발 #소스벤치마킹 #레시피소유권

지금 부산으로 출발합니다.오늘 부산에서 저희가 개발한 소스의 첫 시생산이 진행됩니다. 그동안 수십 차례 시식과 테스트를 거쳐 레시피를 확정했는데, 실제 생산라인에서 처음 돌려보는 날이라 저희도 마음이 분주합니다. 담...
20/08/2026

지금 부산으로 출발합니다.
오늘 부산에서 저희가 개발한 소스의 첫 시생산이 진행됩니다. 그동안 수십 차례 시식과 테스트를 거쳐 레시피를 확정했는데, 실제 생산라인에서 처음 돌려보는 날이라 저희도 마음이 분주합니다. 담당 연구원과 함께 새벽부터 짐을 챙겨 사무실을 나섰고, 아이스박스 안에는 그간의 테스트 과정이 고스란히 담긴 소스 샘플이 들어있습니다. 차로 3시간 40분, 350km가 넘는 거리를 내려가야 하네요.
현장에 도착하면 온도와 점도, 맛까지 하나하나 직접 확인하면서 미세 조정을 거칠 예정입니다. 레시피 확정과 실제 생산은 또 다른 문제라, 이 과정이 저희에게는 매번 긴장되면서도 중요한 순간입니다.
이번에 부산 내려가는 김에, 부산 지역에 한해 무료 방문상담을 진행하려고 합니다. 소스 개발이나 메뉴 관련해서 고민이 있으신 사장님들은 편하게 연락 주세요.
📞 02-2138-0530

20/08/2026

지금 보시는 이 탱크, 저희가 도면 설계부터 제작까지 직접 진행한 소스 계량·교반 탱크입니다.
온도 조절, 교반 속도, 계량까지 한 번에 제어할 수 있도록 제어반도 자체 설계했습니다. 시운전 단계까지 저희 손을 거쳐 완성됩니다.
소스 레시피 개발부터 생산라인 설비까지, 한 곳에서 해결하실 수 있습니다.
설비 관련 상담은 아래 번호로 편하게 연락 주세요.
📞 02-2138-0530
📍 경기 수원시 영통구 대학4로 17 에이스광교타워1차 210호 (신분당선 광교역 도보 1분)
#국민소스 #소스개발 #업소용소스 #프랜차이즈창업 식품제조 생산라인컨설팅

19/08/2026

여기가 국민소스입니다.
입구 배너에는 몇 줄로 요약돼 있지만, 안쪽에서는 지금도 배합 개발이 계속 진행되고 있습니다. 사무실이라기보다는 매일 시제품이 나오고 비교하고 다시 조정하는 작업실에 가깝습니다.
#소스개발 #소스카피 #국민소스개발실 #레시피개발 #외식창업 자영업 프랜차이즈 국민소스

소스카피 진행 중, 오늘은 중간 검토 시간입니다.사진 속 비커 네 개, 전부 같은 타깃 제품을 목표로 만든 배합인데 조건을 조금씩 다르게 잡은 버전들입니다. 이걸 한 사람이 판단하고 끝내지 않습니다. 개발에 참여한 ...
14/08/2026

소스카피 진행 중, 오늘은 중간 검토 시간입니다.
사진 속 비커 네 개, 전부 같은 타깃 제품을 목표로 만든 배합인데 조건을 조금씩 다르게 잡은 버전들입니다. 이걸 한 사람이 판단하고 끝내지 않습니다. 개발에 참여한 연구원들이 다 같이 모여서 색, 점도, 향을 하나씩 놓고 의견을 나눕니다.
이렇게 하는 이유는 간단합니다. 배합을 설계한 사람 입장에서는 익숙해진 맛이라 미세한 차이를 놓치기 쉽습니다. 반면 다른 시선으로 보는 사람은 "이 버전이 조금 더 무겁다", "이건 향이 약하다" 같은 걸 더 잘 잡아냅니다. 그래서 저희는 배합 하나를 확정하기 전에 이런 내부 검토 자리를 꼭 거칩니다.
소스카피는 결국 이런 반복과 교차 검증이 쌓여서 완성되는 작업입니다. 한 번에 나오는 결과물이 아니라, 이렇게 여러 사람의 눈을 거쳐야 타깃 제품에 점점 가까워집니다.

14/08/2026

분말시즈닝 개발 중, 혼합은 이렇게 합니다.
그냥 흔들면 안 섞입니다. 봉투에 공기를 빵빵하게 넣고 흔들어야 분말이 골고루 섞이거든요. 별거 아닌 것 같아도 이 한 끗 차이가 균일도를 좌우합니다.
#분말시즈닝 #소스개발 #레시피개발 #외식창업 #프랜차이즈

13/08/2026

국민소스가 진행한 소스개발 교육 현장입니다.
레시피를 서류로만 전달하지 않고, 원료 하나하나가 어떤 역할을 하는지 이론부터 차근차근 설명해드리고, 직접 만들어보는 실습까지 함께 진행합니다.
소스 하나를 완성하는 데도 이렇게 시간과 정성을 들입니다. 오랜 경험과 정확한 데이터를 바탕으로, 사장님 매장에 꼭 맞는 소스를 개발해드리겠습니다.
소스개발, 소스카피 관련해서 궁금하신 점 있으시면 전화로 편하게 문의해 주세요.
국민소스 R&D 센터
02-2138-0530

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경기도 수원시 영통구 대학4로 17 210호 에이스광교타워1차
Suwon
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