17/08/2020
Pasta Mediterránea
Ingredientes:
300 grs. Tomate cherry
1 pza. Cebolla
8 dientes de ajo
1 manojo de espinaca baby
100 grs de queso parmesano.
1 paq Spaghetti
1 pza. Limon real
500 grs de camarón grande
Marinado:
Aceite 60 ml.
Paprika 3 cdas.
Cebolla en polvo 2 cdas.
Ajo en polvo 1 cda:
Sal y pimienta sazonar.
Cocer la paste en abundante agua y reservar.
-picar finamente ajo y cebolla.
-limpiar los camarones y abrirlos por la parte de la columna, agregamos el marinado de polvos y refrigeramos un ahora como mínimo.
-sartén bien caliente con un poco de aceite, agregar cebolla, ajo y cherrys, dejar por lapso de 5 minutos.
-por aparte sartén bien caliente sin nada de grasa, agregamos los camarones, 3 minutos por lado bien caramelizados, terminamos con un poco de mantequilla y reservar.
Por aparte a la mezcla de vegetales incorporar la pasta, agregar espinacas baby, sazonar e incorporar los camarones y decorar con queso parmesano.
Zumo de limón y listo!!!!!
Esta pasta te hará sacar una sonrisa.