17/10/2024
Aulas de culinária,no Toque Mágico Nditxi.
Material 100%nosso,aulas totalmente práticas de:
*Doces e sobremesas*
Pudim
Mousse
Chouriço de chocolate
Colchão de noiva
Biscoito amanteigado
Massa folhada.
Salgados
Chamussas ( apas e recheio)
Coxinhas( massa e recheio)
Ressois (massa e recheio)
OUTROS
Pizza
Lasanha
Arroz Brian
Frango no forno
*Caldas e Recheios*
Brigadeiro tradicional
Recheio 4 leites
Calda Maracujá
Recheio usando Emulsificante
*Massas de bolo*
Chiffon de custard
Mármore
Choco-menta
Chiffon de chocolate
Chiffon de laranja
Cupcakes
Pão de ló(bolo gelado)
Bolo no pote
*Cobertura*
Buttercream tradicional de chocolate
Creme de natas
Merengue
*Técnicas*
Estruturação de bolo
Técnicas de alisamento
Acompanhamento
Dicas básicas da confeitaria.
E muito mais.
Receita bônus: bolo de andar.
-Início das aulas:22/10
Duração: 6 semanas