19/10/2025
Du poisson croustillant, une sauce tartare bien fraîche et un pain brioché moelleux… tout ce qu’on aime 🤤
✨ Les étapes :
• Mélanger 1 œuf, un peu de lait et de la farine
• Tremper le poisson (moi j’ai choisi de la saumonée) dans la préparation
• L’enrober de chapelure panko bien croustillante
• Cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré de chaque côté
• Passer le pain brioché au four avec des tranches de fromage
🥣 La sauce tartare maison :
• Mayonnaise
• Ciboulette (j’en avais pas sous la main)
• Persil
• Échalotes
• Câpres
• Cornichons
• Jus de citron
Et on assemble le tout : pain,fromage sauce, poisson… et on passe à table 🫠
