23/10/2026
Dawat Special Masala Chicken Sajji Recipe 🍗😋
دعوت اسپیشل مصالحہ چکن سجی ریسپی
پہلی میرینیشن
* بغیر کھال کا چکن — 1200 گرام
* نمک — 1 کھانے کا چمچ
* ادرک لہسن کا پیسٹ — 1 کھانے کا چمچ
* لیموں کا رس — 4 سے 5 کھانے کے چمچ
دوسری میرینیشن
* اسٹیک مصالحہ — 1 کھانے کا چمچ
* لال مرچ پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
* پیپریکا پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
* چکن پاؤڈر — 1 چائے کا چمچ
* سویا سوس — 2 کھانے کے چمچ
* کوکنگ آئل — 2 کھانے کے چمچ
* چلی سوس — 2 کھانے کے چمچ
* اوریگانو — 1 چائے کا چمچ
ترکیب
1. سب سے پہلے چکن میں نمک، ادرک لہسن کا پیسٹ اور لیموں کا رس اچھی طرح لگا کر پہلی میرینیشن کریں۔
2. ایک الگ پیالے میں دوسری میرینیشن کے تمام اجزاء اچھی طرح مکس کر لیں۔
3. تیار مصالحہ چکن پر اچھی طرح لگائیں تاکہ چکن پر ہر طرف مصالحہ لگ جائے۔
4. اوون کو پہلے سے 160 ڈگری سینٹی گریڈ پر گرم کر لیں۔
5. چکن کو اوون میں تقریباً ایک گھنٹے کے لیے بیک کریں، یہاں تک کہ چکن اچھی طرح گل جائے اور مکمل طور پر پک جائے۔ چکن کے اندرونی حصے کا درجۂ حرارت 74 ڈگری سینٹی گریڈ ہونا چاہیے۔
6. مزیدار دعوت اسپیشل مصالحہ چکن سجی کو گرم گرم نان، رائتے، سلاد اور اپنی پسند کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
مزیدار دعوت اسپیشل مصالحہ چکن سجی تیار ہے!
