Regiofoodland

13/06/2026

Każdy wyjazd do Bolesławca na ulicę Kościuszki jest jak dziecięca podróż do fabryki czekolady 🙃

12/06/2026

Czy można zostawić pod opieką męża skrzynkę z wschodzącą bazylią na 10 dni? Można ♥️

10/06/2026

Lubicie dania jednogarnkowe?
Gdy przychodzi czas warzyw sezonowych to bardzo lubię !
Ciecierzyca, boczek, papryka, cukinia, pomidory, cebula, czosnek, świeży tymianek, oliwa z oliwek, sól, pieprz.. sycące i pyszne.

07/06/2026

Pyszna Galicja 💚

23/05/2026

21/05/2026

Pięknego dnia!!! 🏃‍♀️☀️🥗🍆🍇🍓

13/05/2026

Takie przepisy lubię!
Słyszeliście o „nocnej” drożdżówce??
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, czekania! Jak?
1. Wszystkie składniki na noc (poza mąką) wrzucamy do miski, nie mieszamy.
2. Rano do rozczynu dodajemy mąkę i mieszamy łyżką aż ciasto będzie gładkie. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Obieramy jabłka i kroimy w kostkę lub plastry.
4. Robimy kruszonkę
5. Na ciasto wykładamy jabłka i kruszonkę. Wkładamy blachę do zimnego piekarnika i włączamy na 180 stopni góra-dół. Gdy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę pieczemy ciasto przez 1 h, do suchego patyczka.

🥧Składniki na ciasto drożdżowe:

-pół szklanki oleju
-szklanka mleka lub napoju roślinnego
-szczypta soli
-niepełna szklanka cukru
- opakowanie cukru waniliowego
-3 jajka
-50 g drożdży świeżych
-3 szklanki mąki pszennej typ 500 lub 550

6 jabłek

🥧Kruszonka:

-3/4 kostki masła
-szklanka mąki
-50 g cukru

Smacznego! 👩🏼‍🍳

10/05/2026

Raz w tygodniu porządna dawka wołowiny, w formie burgera, ale bez buły 😋

Wołowina to wysokobiałkowe mięso (ok. 18–23% białka) o wysokiej strawności, bogate w żelazo hemowe, cynk, witaminę B12 oraz kreatynę. Jest kluczowa w diecie sportowców, rekonwalescentów i osób z anemią. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i sodu oraz wysokiej gęstości odżywczej, wspiera metabolizm, układ nerwowy i odporność.

A żeby lepiej przyswoić, surówka z tatusiowej kapusty z marchwią, koprem, sokiem z cytryny, oliwą i duszone pieczarki 💚

Co u Was dziś na stole? A o rosole nie piszę, bo w moim domu rosół to niedzielny klasyk 👍

09/05/2026

Od dziecka uwielbiałam przebywać w kuchni, ale byłam niejadkiem, będąc w wieku Antka (11 lat) ważyłam 26 kg, łatwiej byłoby wymienić rzeczy, które jadłam niż te, których nie lubiłam.
Gotowanie z dziadkami, mamą, chodzenie do ogrodu po warzywa, nie zmuszanie do jedzenia, próbowanie małymi krokami, różnorodność i kolory na talerzach sprawiło, że stałam się bardziej otwarta na nowe smaki a gdy zaczęłam samodzielnie gotować, to odkrywanie stało się moją najpiękniejszą podróżą.

Z Antkiem było podobnie. Mając swoje doświadczenie i świadomość od początku był ze mną w kuchni: jako pomocnik kucharza, kreator nowych potraw, tester smaków, na zakupach wybierał produkty.

Pozytywne doświadczenia z jedzeniem, wybór, brak presji powodują, że pomimo iż jest dla niego kilka rzeczy, których nie zje (jeszcze) to fajne jest, że idąc do restauracji zawsze coś dla siebie znajdzie lub poeksperymentuje, chętnie spróbuje.
Podobnie w domu. Jedzenie nakładamy sobie sami, to, na co mamy ochotę i w ilości jaką zjemy, żeby nie marnować. Wspólne posiłki to doznania, rozmowa, bliskość. Dbam o to bardzo, szczególnie gdy mamy więcej wolnego czasu.

08/05/2026

Szparagi.. białe, zielone, fioletowe.. każde 😋 sezon rozpoczęty a ja od prawie dwóch tygodni zjadłam już z 2 kg 🫢 lubicie?