02/03/2026
Zielone risotto 💚
Wiosna zawitała za okno, więc od razu chce się zjeść coś kolorowego
U mnie padło na zielone risotto, bo zieleń to przecież kolor wiosny
👉 Jeśli chcecie zrobić takie risotto, będziecie potrzebować:
🥬 kilka kostek szpinaku
🥒 trochę cukinii pokrojonej w kostkę
🧅 cebulę
🥦 brokuła
Wszystko podsmażyłam na patelni
Następnie dodałam ryż do risotto
Podlewamy bulionem – po trochu, kilka razy.
Gdy ryż wchłonie płyn, znowu dolewamy bulion aż będzie miękki
W międzyczasie dorzuciłam groszek z marchewką 🥕
Kiedy ryż jest gotowy, zdejmujemy z ognia, dodajemy masło 🧈 i ser 🧀
Mieszamy i zostawiamy na chwilę pod przykryciem
Ja w tym czasie usmażyłam kotleta schabowego 🥩
I właśnie z takim towarzystwem podałam risotto 😍
Wyszła pychotka i to w dużej ilości, więc miałam obiad na 2 dni 😁
Polecam 💚
Anipychotka