27/02/2026
Les comparto mi receta de Empanadas Desmechadas super jugosas y deliciosas 🥟🥟🥟🥟
Ingredientes (Rinde 12 Empanadas grandes)
1 Kilo Tapa de asado (puede ser vacío u otro corte que se pueda desmechar)
2 Locotes Rojos (morrones)
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
Sal a gusto (una cdita. Al reducir el caldo y con los aderezos te podes pasar)
2 cucharadas pimentón dulce
1 cuchara albahaca seca
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita romero
3 hojas Laurel
1 cuchara mostaza
2 cucharadas ketchup
2 cucharadas vinagre de manzana
2 tazas de agua (puede ser caldo, vino o cerveza)
En olla a presión cocinar aproximadamente por 45 minutos (hasta que la carne se deshaga), quitar, desmechar y agregar Nuevamente a la salga, cocinar nuevamente por 5 minutos para que se mezclen todos los sabores y se reduzca un poco más el caldo.
Retirar y dejar enfriar muy bien, mientras más horas mejor.
A la receta se le puede agregar huevos, quesos aceitunas, es a gusto.
Con esta receta participo del concurso Buscando la mejor empanada de
