Cakes_and_torts (2026)

12/09/2019

Иногда я всё-таки пеку, но это что-то очень простое, как, например, торт "Подарочный". Самым долгим оказался процесс отшелушивания орехов 😆 @ Москва

07/05/2019

Ну что ж, наконец я (ну да, не я, а неутомимый кулинар .chermashentseva 👋😁) нашла рецепт веганского чизкейка и к нему сообразила опять же веганский курд (это уже я сама голову включила😄). В общем, чизкейк это условно говоря, консистенция у него такая же мягкая и нежная, как у чизкейка, но "чизом" тут, конечно, и не пахнет. А пахнет тут черникой и чёрной смородиной, которые я использовала для этого тортика (хотя там и по рецепту почти такие же ягоды фигурировали 😁). И курд, как видно по цвету, тоже из черники, вкусный, кстати, получился: хоть и на кокосовое молоке и таком же масле, но вкус вполне ягодный вышел.
В общем, всем всё понравилось, только вот меня не устроил корж на основе сухофруктов (так и не смогла его отковырять от дна разъемной формы🤪) и мой агар, который не смог дать желаемой плотности. Но это уже мои придирки, потому что этот десерт смели со стола первым, хотя главным тортом был обычный абсолютно невеганский торт-рулет 🤭
***
🍰&🎂
#тортдлявеганов #веганскийторт #веганскийчизкейк #чизкейк #веганство #тортмосква #тортдлядетей #деньрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортнапраздник #фотоеды

14/03/2019

Торт для любимой сестры на день рождения 🍾. Всё как она любит. 🤗 Абсолютно веганский, ничего лишнего: молоко животного происхождения, сливочное масло, яйца даже рядом не лежали 🙅‍♀️⛔
Только ванильные коржи на миндальном молоке, пропитка черничным сиропом с прослойкой из черники, внутри и снаружи шоколадный крем (много кокосового молока, мало чёрного шоколада). Всё остальное и так видно 😊
***
🍰&🎂
#тортдлявеганов #веганскийторт #длявеганов #веганство #тортмосква #тортдлядетей #деньрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортнапраздник #фотоеды @ Moscow, Russia

23/01/2019

Не ждали? Я тоже не ожидала 😁
Торт для маленького любителя космоса. Было очень весело его делать. И да, Россия, по моей версии, занимает 3/4 земного шара 🌍🙃

🍰&🎂
#простоторт #космическийторт #тортземнойшар #морковныйторт #тортспряниками #ракета #звёзды #космос #тортполусфера #земнойшар #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #третийденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #имбирноепеченье #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды @ Moscow, Russia

12/10/2018

Иногда на меня что-то находит, и я захожу в свой кондитерский аккаунт. Насмотрюсь там всякого, слюни попускаю на чужие тортики и свой решаю выложить... И как всегда, аккурат ближе к полуночи, чтоб подписчикам слаще спалось 😁
Экспериментальный торт в виде экскаватора (хочется верить, что и без подсказки угадывается это строительно-транспортное средство 😆). Замысел был угодить ребёнку. Мне кажется, замысел удался, ребёнок (и все остальные дети, присутствующие на празднике) был в восторге (он, благо, не обращает внимание на то, как крем ложится и как выведены линии 🙈😂). Не знаю, захочу ли такое повторить ещё раз... 🙃
•
🍰&🎂
#простоторт #тортэкскаватор #кремшарлотт #бездекора #шоколаднованильныйторт #тортмашина #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #третийденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды @ Moscow, Russia

03/10/2018

Я счастливый человек! Все медовики, которые когда-либо приходилось пробовать, всегда мне очень нравились 😁 Что уж говорить про медовик собственного исполнения!.. Он, естественно, божественен! 🙃
•
🍰&🎂
#медовик #тортмедовик #тортсягодами #бездекора #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #первыйденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды @ Moscow, Russia

13/09/2018

Торт Прага, спрятавшийся за безе.
•
🍰&🎂
#тортпрага #прагапогосту #торт #ганаш #безе #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды

19/05/2018

Нежные внутри и хрустящие снаружи (если их не убирать в герметичные контейнер) ванильные капкейки с кремом на тёмном шоколаде, миндальном молоке и кокосовых сливках. Если в описании присутствуют кокосовые сливки и миндальное молоко, значит, это кондитерское изделие веган-friendly 🤗
•
🍰&🎂
#безяиц #ванильныекапкейки #капкейкидлявеганов #капкейки #веганство #веган #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #первыйденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды

08/05/2018

Шоколадный веганский торт. Сочные, в меру сладкие шоколадные коржи, пропитанные кокосовой водой, нежный шоколадный крем на кокосовых сливках и кисленькая прослойка из смородинового домашнего джема – получилось нечто среднее между тортом Прагой и Захером. Сверху покрыт ганашем с шоколадной крошкой и украшен ягодами, перемежающимися кейкпопсами (понятное дело, тоже веганскими 😁). Эх, кому-то было вкусно!.. 😋
•
🍰&🎂
#безяиц #тортшоколадный #тортсягодами #кейкпопсы #шоколадныйдлявеганов #веганство #веган #тортмосква #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды

04/03/2018

Апельсиновые коржи, вишнёвая пропитка, крем на основе творожного сыра и варёной сгущёнки. В крем, предназначенный для оформления снаружи, добавлено какао. Вроде всего намешано, а получилось вполне съедобно: весь торт съеден, ни одного кусочка выплюнуто не было, прям хоть щас в производство выпускай 😁
•
🍰&🎂
#апельсиновыйбисквит #торт #кремчиз #бездекора #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #первыйденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды

08/02/2018

Веганские кейкпопсы, т.е. в них нет ничего молочного и яичного, поэтому они также хороши и для тех, у кого аллергия на белок животного происхождения. Наслаждайтесь 🤗

🍰&🎂
#безяиц #кейкпопсы #веганство #кейкпопсыдлявеганов #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #первыйденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды

18/11/2017

Надеюсь, не у всех сведущих возникнет ассоциация с музеем Дали 😂 Чессслово, даже мысли не было, когда торт оформляла, но у нескольких людей, видевших торт, независимо друг от друга возникла именно эта ассоциация 😆. А мне кажется, получился просто яркий праздничный торт 🌈😃
Внутри – обычная, абсолютно, как говорится, классическая Прага (сама себе завидую, что умею такое делать 😋)
•
🍰&🎂
#тортсбезе #тортпрага #прагапогосту #декордляторта #тортмосква #тортюзао #тортюао #тортзюзино #тортчертаново #тортдлядетей #деньрождения #первыйденьрождения #домашняявыпечка #домашняякондитерская #тортбезмастики #тортнапраздник #фотоеды

Cakes_and_torts