27/12/2023
**المطبخ في التصميم الداخلي**
يعتبر المطبخ عنصر أساسي من عناصر المنزل ومراعاة تصميمه بشكل صحيح يشكل فارق في راحة المنزل , ويعتمد تصميمه بشكل رئيسي مع احتياجات الشخص المستخدم له وبالغالب تكون ربة المنزل هي المستخدم الأكثر.
وحتى تضمن تصميم المطبخ بشكل مريح للإستخدام ويعطي نقطة فارقة بالمنزل يجب التركيز على مثلث الوظائف في المنزل وهي :
-منطقة الطهي والتسخين وملحقاتها (المنطقة الساخنة)
-منطقة التخزين ومراعاة تقسيمها بشكل عملي ومناسب للإحتياجات (الثلاجة والخزائن)
-منطقة غسيل الأطباق والجلي
كما يجب الالتزام بالقواعد التالية لضمان مطبخ ناجح ومريح :
-السلامة
-مساحات التخزين
-مساحة العمل للحركة داخل المطبخ
-القياسات والأبعاد
-التهوية الجيدة والإضاءة
حتى يكون المطبخ مثالي يجب أن يقوم المصمم بدراسة الأجهزة الكهربائية التي سوف توضع بالمطبخ ومعرفتها حتى يتمكن من تصميم وتحديد موضع كل منها حسب مثلث الوظائف الذي سبق ذكره وتوفير نقاط الكهرباء والصرف والإنارة المناسبة لكل منها .
كذلك يجب أن يعرف بالمعايير التصميمية لكل وحدة يتألف منها المطبخ والارتفاعات المناسبة التي تسهل الحركة وتمكن من استخدام المطبخ بشكل آمن وصحي ..
