alisen.gastronomi

  • Home
  • alisen.gastronomi

alisen.gastronomi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from alisen.gastronomi, Kitchen/Cooking, .

Mezun durumda öğrencilerimizden sonra, yeni öğrencilerimizi mutfağa alıştırıyoruz.. Mutfak Uygulamaları dersimiz..
11/12/2024

Mezun durumda öğrencilerimizden sonra, yeni öğrencilerimizi mutfağa alıştırıyoruz.. Mutfak Uygulamaları dersimiz..

Su Ürünleri dersimizden.
11/12/2024

Su Ürünleri dersimizden.

Bugün Hatuniye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri ile birlikteydik..Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitemiz ve Kar...
10/12/2024

Bugün Hatuniye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri ile birlikteydik..

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitemiz ve Karaman Gastronomisi hakkında konuştuk.
Rıza DURU bey Gelenekten Aşeneye kitabı ile ilgili ve Karaman mutfak kültürü ile ilgili çok detaylı bilgiler aktardı.

Gelecek için bizi umutlandıran öğrencilerimize emek harcayan okul müdürü ve idarecilerimizi, çok değerli öğretmenlerimizi ve sevgili öğrencilerimizi gönülden kutluyoruz..

Mezun öğrencilerimizi başarılı bir öğretmen olarak görmek ayrı bir mutluluktu..

Karaman Sempozyumu..Değerli hocalarımız ile birlikteydik. Ayrıca lisansüstü öğrencilerimizin ilk bildiri sunma heyacanın...
29/11/2024

Karaman Sempozyumu..Değerli hocalarımız ile birlikteydik. Ayrıca lisansüstü öğrencilerimizin ilk bildiri sunma heyacanına ve mutluluklarına ortak olduk.. Yolları ve bahtları açık olsun..

Büyük Bir Gurur.. Editörlüğünü üstlendiğim “Gelenekten Aşeneye: Karaman Mutfağı" Yazar Rıza DURU, imzalı kitabımız, gast...
28/11/2024

Büyük Bir Gurur..

Editörlüğünü üstlendiğim “Gelenekten Aşeneye: Karaman Mutfağı" Yazar Rıza DURU, imzalı kitabımız, gastronomi alanında dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olan Gourmand World Cookbook Awards kapsamında ödüle layık görüldü.

Bu eserin ortaya çıkmasında, Karaman mutfak kültürüne gönülden bağlı olan Rıza Duru'nun özverili çalışmaları ve katkıları yadsınamaz. Beş yıl süren titiz araştırmalar ve zahmetli çalışmalar sonucunda hazırlanan bu kitap, Karaman'ın zengin mutfak mirasını en özgün haliyle sunmaktadır.

Bu ödül, sadece kitabımızın başarısını değil, Karaman mutfağının zenginliğini, kültürel mirasını ve eşsiz tatlarını da uluslararası düzeyde taçlandırmıştır. Böyle bir eserin hayata geçmesine katkı sağlamak ve bu değerli ödülle taçlanmasını görmek, hem bir editör hem de bir akademisyen olarak benim için tarifsiz bir mutluluk ve gurur kaynağıdır.

Emeği geçen başta yazar Rıza DURU beye, özellikle değerli eşine, Ali Duru'ya, Ethem Büyükköse'ye, destekçilerimize ve bu ödülü kazanmamıza vesile olan Karaman’ın eşsiz mutfağına sonsuz teşekkürler..

4.sınıf öğrencilerimiz ile dersimizde kapalı kutu uygulamaları gerçekleştirdik. Öğrencilerimizi tebrik ediyoruz..
27/11/2024

4.sınıf öğrencilerimiz ile dersimizde kapalı kutu uygulamaları gerçekleştirdik. Öğrencilerimizi tebrik ediyoruz..

21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali, 18-21 Aralık'ta Şile Kültür Merkezi'nde gerçekleşecek. Türk ve dünya...
16/10/2024

21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali, 18-21 Aralık'ta Şile Kültür Merkezi'nde gerçekleşecek. Türk ve dünya mutfaklarından örneklerin sunulacağı yarışmalar ve usta şeflerin püf noktaları sizleri bekliyor olacak. Bu gastronomi şölenini kaçırmayın..

Türk Milli Takımımıza İngiltere yolculuğunda başarılar dileriz..
16/10/2024

Türk Milli Takımımıza İngiltere yolculuğunda başarılar dileriz..

Danışmanlığını yaptığım, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı'nda yüksek lisans tezlerini başarıyla tamamlayan s...
25/07/2024

Danışmanlığını yaptığım, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı'nda yüksek lisans tezlerini başarıyla tamamlayan sevgili öğrencilerimizi kutluyoruz. Bu süreçte emeği geçen jüri üyelerimiz Doç. Dr. Birsen Bulut Solak ve Dr. Öğr. Üyesi Merve ÖZBAY'a içten teşekkürlerimizi sunarız. Öğrencilerimizin ilerideki kariyerlerinde de başarılarının devamını dileriz.

Gastronomi Günleri Muş'ta başarılı ve verimli bir şekilde gerçekleşti. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu, Muş Valili...
17/05/2024

Gastronomi Günleri Muş'ta başarılı ve verimli bir şekilde gerçekleşti.

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu, Muş Valiliği, Muş İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve Muş Alparslan Üniversitesi'nin iş birliğiyle düzenlenen Gastronomi Günleri programı, büyük bir coşkuyla tamamlandı.

Söyleşiler, lezzet dolu atölye çalışmaları ve enfes tatlarla dolu bir etkinlik serisiyle Gastronomi Günleri, bizlere unutulmaz bir deneyim yaşattı.

Gastronomi ve turizm alanında ülkemizin ne kadar zengin olduğunu bir kez daha keşfetme fırsatı bulduk.

Bu etkinliğin düzenlenmesine katkı sağlayan başta Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek ve tüm yetkililere, misafirlikleri için üniversite yönetimine, akademisyen hocalarımıza ve öğrencilerimize teşekkür ederiz..

Üniversitemizi ve kurumumuzu 8.Gastro Alanya Yemek Yarışmasında jürilik görevi ve workshop ile temsil etme gururunu yaşa...
15/02/2024

Üniversitemizi ve kurumumuzu 8.Gastro Alanya Yemek Yarışmasında jürilik görevi ve workshop ile temsil etme gururunu yaşadık. Alanında uzman ulusal ve uluslararası alandan isimler ile birlikte, lezzet dolu anlara tanıklık ettik. Alanya Belediyesi ile Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği'ne muazzam ev sahipliği için ve etkinliğe katkı sağlayan herkese teşekkür ederiz..

Bugün, dondurmaya aromatik bitki yağları ilavesinin lezzet dünyasına kattığı değeri ele alan çok başarılı bir tez savunm...
09/01/2024

Bugün, dondurmaya aromatik bitki yağları ilavesinin lezzet dünyasına kattığı değeri ele alan çok başarılı bir tez savunması izledik. Danışman hocamızı ve öğrencimizi kutluyoruz. Tebrikler..

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when alisen.gastronomi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to alisen.gastronomi:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Home Improvement Business?

Share