pynduku

pynduku Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from pynduku, Home & Garden Website, Kropyvnytskyi.

Двері кав’ярні відчинились без поспіху. На порозі жінка дуже поважного віку. Одягнена як більшість пенсіонерів - охайно....
16/02/2026

Двері кав’ярні відчинились без поспіху. На порозі жінка дуже поважного віку. Одягнена як більшість пенсіонерів - охайно. Голова ледве тремтіла, здавалось хоче оговтатись, струсити невидиму пелену переживань. Вона повільно підійшла до каси як за наказом, не розглядаючи вітрину. Підняла очі - два провалля затягнуті туманом, як холодне плесо ставка на світанку.
- Ви мені можете зробити каву?
- Так, звичайно. Вам з молочком чи без молочка?, - Зазвичай, люди, що замовляють ось так, без конкретики не мають ніякого уявлення про відмінність мокко від американо, а еспресо від капучіно. Вони викроїли сто гривень для того щоб зробити собі маленьке свято. З філіжанкою кави. В кав’ярні. Це справжня подія, про яку будуть згадувати ще пару місяців, розповідати подругам, хвалитись перед дітьми. Для таких клієнтів хочеться тепліше посміхнутись і не дай боже не сполошити мить щастя.
- З молоком, не дуже крепке
- Я Вам зроблю лате.
- Добре. І щось поїсти. Мені без цукру, у мене діабет. – Очі пролетіли не зачипаючись через всі печивка і тортики, без надії знайти потрібне.
- Я можу запропонувати пиріжки, або кіш. Там буде мало тіста, і багато соковитої начинки з курочки, грибів та сиру.
- Так, буду, буду, – панянка аж підскочила від несподіваної пропозиції.
Я розрахувала клієнтку і вже мала робити каву, але вона не поспішала відходити від каси.
- Скажіть, ваші «пундики» це як наші «пиндики»? – в безодніх очах на мить розвіявся туман і спалахнула цікавинка, а кутики рота піднялись вгору від сором’язливої усмішки.
- Тааак. А давайте розберемось що таке «пиндики»?
- Ну, то як я ще малою була, то мама казала що я нічого не хочу їсти ні борщу, ні каші. Мені тільки пиндики подавай, то всяке таке незвичне або оладки, чи якусь випічку, чи солодке.
- Так, так. Саме так казала і моя баба. Але у нас то «пундики» були. А ви звідки?
- З Донеччини. Я вже двічі переїзджаю. Ось, приходила в ЦНАП, документи робила, побачила вашу вивіску. Ввечері розмовляла з сином, він у мене служить в армії, вже майже чотири роки. Кажу йому: Бачила там кав’ярня Пундики, а чи то не наші Пиндики? То він мені гроші прислав. Піди, - каже - , мамо, поїж тих пундиків і мені розкажеш.
Я подала замовлення і ми ще певний час розмовляли, і про пундики, і про те як приймають її у нас в місті, і про діда, що залишився на прифронтових територіях, бо там хата до якої він прив’язаний як до дитини. Хата, я якій кожний камінчик мурований його руками. І про колишніх сусідів, які збирались виїхати після отримання атестата сина та бляшанка їх випередила на один день. А дід все одно не їде. А тут моя співрозмовниця живе на Старій Балашівці, і приймають її привітно. Тільки біда – до Пундиків не так швидко добратись, от сьогодні виділила цілий день, щоб приїхати. Та то нічого. А діда вона таки умовить, і син приїде, і будуть вони пити каву в Пундиках.

У мене були наступні відвідувачі, і ще кава, і смаколики, але та зустріч закарбувалась. Впевнена не лише у мене. В той вечір Пундики обговорювали і в степах Херсонщини і в маленькому будиночку на Донеччині. Дякую долі, що була причетна до того. Якщо моя філіжанка кави і посмішка хоч на мить зігріє чиюсь душу спогадом чи сподіванням, то день прийшов не даремно. І все не даремно.
Буду рада і Вас пригощати. Ваші Пундики :)))

17/12/2025

Приймаю попередній запис на штолени на заквасці.
Наші постійні клієнти це зробили ще до оголошення, тому поспішайте.
Ром з апельсиновим фрешем вже сповнюють смаком і ароматом відеречко сухофруктів з власного саду: родзинки, вʼялена слива, цукати з вишні, абрикос, сушена чорна смородинка. І ще додала ароматні цукати з апельсинової шкірочки власного приготування, бо вони мають аромат свʼята.

Вартість з минулого року ми не змінювали, бо хочемо Вам зробити приємно і смачно.

Вага тістозаготовки 500г. Ціна 400г

25/11/2025

Проробки ло Різдва

Вони чарівні, ідеальне тісто на заквасці Лівіто Мадре з холодною ферментацією 36 годин. Макова начинка, з сухофруктами та горішками. Мммм… сама в захваті. Прощавайте ваги, на Водохреща зустрінемось.

Будуть Калачі, Різдвʼяна зірка, Рулети , Завиванці з апельсиноою пастою та Штолени.

Бажано робити попередні замовлення з датою, щоб ми могли Вас порадувати смакотою до сімейного столу.

24/11/2025

Згадалось

А ви стикались з тими віхтиками з пірʼячка в баночках? Бо які там кісточки, спатули чи інші приємності…
#пундики #хлібназаквасцікропивницький #кавʼярнякропивницький #хлібназаквасціукраїна

21/11/2025

Такі вечірні посиденьки в тісному колі: легустуємо новий хлібчик, підводимо підсумки тижня минулого і робимо ескіз наступного. А дехто ще й «домашне завжання»має на вихідний.
Не питайте, як ми печемо, але на ранок завтра ще залишився цибульковий, гарбузовий і завиванець з апельсиновою пастою. І, звичайно, безліч печива, горішків до смачної кави :)))

11/11/2025

Хто де ще бачив нормальні українські баклажани? Ті що ми купили в жовтні - вже зʼїли, а на прилавках лише іспанські по 150грн за кг?
Реально проблемка…

10/11/2025

Працюємо в умовах обмеженного світла. Сьогодні у нас духовки могли працювати лише три години за робочий день.
Дуже мало, але це дисциплінує. Всі підготовчі процеси як по нотам - все вчасно, все по хвилинкам.
Дякуємо всім, хто стоїть в першому ряду. Нашим військовим, нашим енергетикам. А хліба ми напечемо. І на будень, і на свято

23/10/2025

Три дні, 1тис грн і я знову з кухонною машиною. Вона у нас на всі випадки і крема, і зефір, і окремі види тіста. Сказати що я була в розпачі - нічого не сказати. Не готова я поки до заміни обладнання.
В цей сервіс зверталась не одноразово і кожного разу - Дякую. Буду рада, якщо ця інформація буде Вам корисна :)))

03/09/2025

Хоч сидя плач, хоч стоя реви. Дві реальності. Три. Нічні обстріли наших міст. Війна за Незалежність - лінія зіткнення більше ніж півтори тисячі км.
Виживання маленького підприємця, обвішаного червоними стрічками як скаженого звіра - тоже захтіла бути незалежною. Примхлива.
І бруківка. Знаєте вже саме слово «бруківка» вже стало «наріцательним». Чи потрібно ще щось додавати.
Можливо я вже Вас дістала цими будівельними репортажами, але це моя буденність. І не кажіть мені, що то має скоро завершитись. Я це сама знаю. Проговорюю як мантру, безліч разів на день. А ще я хочу щоб це скінчилось перемогою. Великою Перемогою. І моєю особистою, маленькою. Просто хочу вижити.
Аааа, ще маю зробити пандус. Бо підприємець. Бо перша лінія. Бо безбарьєрність. Розпач і сльози. Пробачте. Обіймаю.

Address

Kropyvnytskyi

Telephone

0663284199

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when pynduku posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share