pynduku

pynduku Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from pynduku, Home & Garden Website, Kropyvnytskyi.

Сьогодні разом з великим святом Незалежності наш маленький колектив святкує своє маленьке свято. Рівно два роки тому ми ...
24/08/2026

Сьогодні разом з великим святом Незалежності наш маленький колектив святкує своє маленьке свято. Рівно два роки тому ми відкрились. Перший чек Крафтової кав’ярні-пекарні Пундики був пробитий 24 серпня 2024 року. То ж ми приймаємо вітання і я з подякою сьогодні згадую Вас  - наші постійні клієнти. Ми з вами і літом і зимою, зі світлом і під гірляндою. Але завжди з ароматним хлібом, смачними пиріжечками, зефірками, тортиком. З глютеном і без глютену, з зернятками або з цибулькою, з капустою або з яблучками. Люблю Вас, ваші посмішки. Ви наше натхнення і віра в те, що весь цей заміс на дарма.
Згадую людей, які працюють з мною пліч о пліч, день за днем, місяць по місяці. Ті, хто зі мною відкривали, і підставляли свої плечі, коли було важко.  Алеся – твої ручки золоті, відчуття гумору чумачедче, а емоції непідробні. Женька  - кава в твоєму виконанні  шедевр, а баритон в діалогах  з клієнтами основний аргумент за покупку. Іра – з твоєю появою наша продукція заграла новими фарбами. І ще одна Іра – завжди за лаштунками, але її вклад і відношення складно переоцінити. З першого дня, навіть з мінус першого місяця, бо наша співпраця з моменту отримання гранту.
Окрема подяка моїй родині. Саша  - ти моя опора, особливо коли складно. Навіть дуже складно -  ти поруч. Катруся, Миколка, Ладусінька- ви мої крила, обіймаю. Мама і папа – дякую.
Привітання приймаємо обіймами і на конверт (збираємо на тістоміс, дуже треба). Посилання на конверт в першому коментарі.
І для цікавинки. Як давно ви з нами? Що Вам подобається найбільше?

16/08/2026
12/03/2026

Визначити якість житнього борошна можна лише в роботі. Подивились по крупності помолу, понюхали, пожували, почитали етикетку, якщо вона є, порівняли кольори - але максимально інформативно це покормити закваску при однакових умовах змінивши лише борошно. Чим я і зайнялась

09/03/2026

Весна іде красу несе

І городньо-польові роботи. Але воно навіть в радість. Бо після такоооої зими хочеться вібрати в себе всі промінчики сонечка. Вслухатись в кожний пташиний переспів. І я вже навіть чула жайворонка. Уявляєте? А значить ще попереду літо

Двері кав’ярні відчинились без поспіху. На порозі жінка дуже поважного віку. Одягнена як більшість пенсіонерів - охайно....
16/02/2026

Двері кав’ярні відчинились без поспіху. На порозі жінка дуже поважного віку. Одягнена як більшість пенсіонерів - охайно. Голова ледве тремтіла, здавалось хоче оговтатись, струсити невидиму пелену переживань. Вона повільно підійшла до каси як за наказом, не розглядаючи вітрину. Підняла очі - два провалля затягнуті туманом, як холодне плесо ставка на світанку.
- Ви мені можете зробити каву?
- Так, звичайно. Вам з молочком чи без молочка?, - Зазвичай, люди, що замовляють ось так, без конкретики не мають ніякого уявлення про відмінність мокко від американо, а еспресо від капучіно. Вони викроїли сто гривень для того щоб зробити собі маленьке свято. З філіжанкою кави. В кав’ярні. Це справжня подія, про яку будуть згадувати ще пару місяців, розповідати подругам, хвалитись перед дітьми. Для таких клієнтів хочеться тепліше посміхнутись і не дай боже не сполошити мить щастя.
- З молоком, не дуже крепке
- Я Вам зроблю лате.
- Добре. І щось поїсти. Мені без цукру, у мене діабет. – Очі пролетіли не зачипаючись через всі печивка і тортики, без надії знайти потрібне.
- Я можу запропонувати пиріжки, або кіш. Там буде мало тіста, і багато соковитої начинки з курочки, грибів та сиру.
- Так, буду, буду, – панянка аж підскочила від несподіваної пропозиції.
Я розрахувала клієнтку і вже мала робити каву, але вона не поспішала відходити від каси.
- Скажіть, ваші «пундики» це як наші «пиндики»? – в безодніх очах на мить розвіявся туман і спалахнула цікавинка, а кутики рота піднялись вгору від сором’язливої усмішки.
- Тааак. А давайте розберемось що таке «пиндики»?
- Ну, то як я ще малою була, то мама казала що я нічого не хочу їсти ні борщу, ні каші. Мені тільки пиндики подавай, то всяке таке незвичне або оладки, чи якусь випічку, чи солодке.
- Так, так. Саме так казала і моя баба. Але у нас то «пундики» були. А ви звідки?
- З Донеччини. Я вже двічі переїзджаю. Ось, приходила в ЦНАП, документи робила, побачила вашу вивіску. Ввечері розмовляла з сином, він у мене служить в армії, вже майже чотири роки. Кажу йому: Бачила там кав’ярня Пундики, а чи то не наші Пиндики? То він мені гроші прислав. Піди, - каже - , мамо, поїж тих пундиків і мені розкажеш.
Я подала замовлення і ми ще певний час розмовляли, і про пундики, і про те як приймають її у нас в місті, і про діда, що залишився на прифронтових територіях, бо там хата до якої він прив’язаний як до дитини. Хата, я якій кожний камінчик мурований його руками. І про колишніх сусідів, які збирались виїхати після отримання атестата сина та бляшанка їх випередила на один день. А дід все одно не їде. А тут моя співрозмовниця живе на Старій Балашівці, і приймають її привітно. Тільки біда – до Пундиків не так швидко добратись, от сьогодні виділила цілий день, щоб приїхати. Та то нічого. А діда вона таки умовить, і син приїде, і будуть вони пити каву в Пундиках.

У мене були наступні відвідувачі, і ще кава, і смаколики, але та зустріч закарбувалась. Впевнена не лише у мене. В той вечір Пундики обговорювали і в степах Херсонщини і в маленькому будиночку на Донеччині. Дякую долі, що була причетна до того. Якщо моя філіжанка кави і посмішка хоч на мить зігріє чиюсь душу спогадом чи сподіванням, то день прийшов не даремно. І все не даремно.
Буду рада і Вас пригощати. Ваші Пундики :)))

Address

Kropyvnytskyi

Telephone

0663284199

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when pynduku posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share