Busymamaz Kitchen and More

02/06/2026

#芋頭糕 #賀年食品 #農曆新年

02/05/2026

#蘿蔔糕 #農曆新年

02/04/2026

#涼拌手撕雞 #涼拌木耳黃瓜手撕雞

01/25/2026

Detox juice recipes 🥒🍋🍎🫚🥬
2 apples
1/2 lemon
2 stalk celery
1 cucumber
1 middle size ginger
2 cups water

Cut all ingredients into pieces, place into a blender with 2 cups water. Add ice. Drain the juice without fiber into a big jar. Remember to drink with empty stomach in the morning. It can make 6 servings of beverage!

排毒果汁配方

2 個蘋果
半顆檸檬
2 根芹菜
1 條黃瓜
1 塊中等大小的生薑
2 杯水

將所有食材切塊，放入攪拌機，加入 2 公升水。加入冰塊。將果汁倒入大瓶子中! 請格去纖維。請注意，要在早上空腹飲用。 可以做出6杯份量飲品！

01/14/2026

Matcha Castella Cake in Rice Cooker

電飯煲抹茶古早蛋糕

Ingredients

1) Put 4 eggs into warm water. (in room temperature)
2) 4 eggs, separated with yolks and egg white,
3) 30 ml milk in room temp
4) 20 ml veg/corn oil (no olives oil)
5) 20 ml honey + ½ Tbsp water (mix well)
6) ½ cup plus 1.5 tbsp flour (weighted 80g) cake flour
7) 4 g Matcha powder, 1 tsp
8 ) 1 tsp Vinegar
9) 45g sugar, 3 TBSP
10) 1/8 tsp salt

材料

1) 將 4 顆雞蛋放入溫水中（室溫）。

2) 將 4 顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開。

3) 30 毫升室溫牛奶。

4) 20 毫升植物油/玉米油（不要用橄欖油）。

5) 20 毫升蜂蜜 + ½ 湯匙水（攪拌均勻）。

6) ½ 杯加 1.5 湯匙低筋麵粉（約 80 克）。

7) 4 克抹茶粉，1 茶匙。

8 ) 1 茶匙醋。

9) 45 克糖 （等於3 湯匙）。

10) ⅛ 茶匙鹽。

01/14/2026

Homemade Matcha Castella Cake in Rice Cooker 🍵🍰

01/14/2026

11/20/2025

#中式

11/17/2025

#翡翠拉麵小籠包 #翡翠拉麵小籠包出品 #翡翠拉麵小籠包😋 #上海菜 #小籠包

11/14/2025

Hong Kong food
#祥興咖啡室 #麥兆記祖傳廣州雲吞麵

11/13/2025

Fish balls, street food and milk tea are the best in Hong Kong
❤️🙌🏽 ❤️

11/13/2025

This bakery shop is founded in 1968! These are all our favorite. #勝園餅家 #鯉魚門 #三家村