01/12/2021
Эргономика кухни❗
Основные правила организации пространства кухни.
🧾 Эргономика-это наука, направленная на изучение рабочих процессов человека,чтобы обеспечить его максимальную производительность.
🧾В дизайне интерьеро - наука об удобстве жилье. Дизайнер учитывая образ жизни и привычки человека,чтобы создать для него функциональный интерьер.
🧾 Кухня является одной из самых активных зон, пространство в нем должно быть продумано всё до мелочей,что бы сделать процесс готовки не только удобным,но и безопасным.
Основные правила эргономики кухни:
💡Есть четыре основных вида кухонь: однорядная,двухрядная, П- и Г- образная.
Минимальная ширина любой из них должна составлять 1.7 -1.8 метра, а ширина прохода-1.2м.
💡 Оптимальная глубина рабочей поверхности должна составлять -60 см,и высоту 75-90 см,в зависимости от роста человека. Если в кухне предусматривается наличие острова, то его высоту делают-90 см, а высота барной стойки-120см.
💡 Вытяжку необходимо установить в 70-80 см над плитой. А навесные ящики 45-60см от столешницы. Так они не будут мешать человеку, но и дотянуться до них будет легко.
💡 Расстояние между холодильником и плитой должно быть не менее 30 см. Расстояние от мойки до окна не менее 40см
Также не рекомендуется установка плиты на входе в кухню.
💡 Необходимо учитывать "зону открытия". Например,для работы с духовкой необходимо оставить не менее 120 см перед нею,а для открытия и загрузки посудомоечной машины нужно 100 см.
💡 Придерживаясь этим базовым правилам,можно организовать кухню удобной и комфортной.
❗Писать ещё посты о правилах эргономики в разных комнатах?
