Mẹ Ỉn và Sữa

Mẹ Ỉn và Sữa Chia sẻ những thứ hay ho trong cuộc sống

Cà phê muối là một đặc sản nổi tiếng của Huế, kết hợp vị đắng của cà phê, béo của kem sữa và chút mặn nhẹ rất đặc trưng....
27/04/2026

Cà phê muối là một đặc sản nổi tiếng của Huế, kết hợp vị đắng của cà phê, béo của kem sữa và chút mặn nhẹ rất đặc trưng. Dưới đây là cách pha đơn giản tại nhà:

☕ Nguyên liệu

* 20–25g cà phê xay (pha phin hoặc espresso đều được)
* 30ml sữa đặc
* 50ml kem tươi (whipping cream)
* 1/4 thìa cà phê muối
* 20–30ml sữa tươi không đường (tuỳ chọn)
* Đá viên (nếu uống lạnh)

---

🥄 Cách làm

**1. Pha cà phê**

* Pha cà phê bằng phin hoặc máy espresso (~40–50ml cà phê đậm đặc).

**2. Làm lớp kem muối**

* Cho kem tươi + muối + một ít sữa tươi vào bát.
* Dùng phới hoặc máy đánh đến khi hỗn hợp hơi sệt, mịn (không cần bông cứng như whipping cream).

**3. Hoàn thiện**

* Cho sữa đặc vào ly.
* Thêm cà phê nóng vào, khuấy nhẹ.
* (Nếu uống lạnh: thêm đá vào lúc này)
* Rót lớp kem muối lên trên.

---

✅ Mẹo ngon

* Muối chỉ cần rất ít để tạo vị “highlight”, không làm mặn rõ rệt.
* Nên dùng cà phê rang đậm để cân bằng vị béo.
* Uống không khuấy quá nhiều để cảm nhận rõ 3 tầng vị.

27/04/2026

Bánh táo yến mạch, ngọt nhẹ dễ ăn và dễ làm . Nếu mọi người thấy bánh chuối ngọt thì bánh táo yến mạch là một giải pháp ạ

25/04/2026

Seri : Mỗi ngày một cong thức yến mạch
Yến mạch, hạt chia ngâm qua đêm mix cùng sữa chua dừa, cam , táo
Bữa sáng nhanh gọn chưa đến 20s

23/04/2026

Mọi người đã thử sữa chua bị dừa này chưa? Em không biết có lâu chưa , giờ mới ăn mà nghiền luôn, nó thơm, ngậy ăn cuốn lắm

21/04/2026

Xoài dừa mix hạt chia tưởng không ngon mà ngon không tưởng các bồ ạ

20/04/2026

Seri : Mỗi ngày một công thức yến mạch
Bánh Tiramisu yến mạch , matcha. Tưởng không ngon mà ngon không tưởng

19/04/2026

Yến mạch (yến mạch) là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng chính:

**1. Tốt cho tim mạch**
Yến mạch chứa chất xơ hòa tan (đặc biệt là beta-glucan) giúp giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó giảm nguy cơ bệnh tim.

**2. Hỗ trợ giảm ky
Ăn yến mạch tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế ăn vặt và kiểm soát lượng calo nạp vào.

**3. Ổn định đường huyết**
Nhờ chỉ số đường huyết thấp, yến mạch giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu, phù hợp với người bị tiểu đường.

**4. Tốt cho hệ tiêu hóa**
Chất xơ trong yến mạch giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và nuôi dưỡng lợi kh.uẩn đường ruột.

**5. Làm đẹp da**
Yến mạch có thể dùng để đắp mặt nạ, giúp làm dịu da, giảm vi.êm và hỗ trợ trị mụn.

**6. Cung cấp năng lượng**
Giàu carbohydrate phức hợp, protein và vitamin nhóm B, yến mạch giúp duy trì năng lượng ổn định suốt ngày.

**7. Tăng cường miễn dịch**
Beta-glucan trong yến mạch còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi kh.uẩn và vi.rus.

---

Nếu bạn muốn, mình có thể gợi ý cách ăn yến mạch ngon mà không bị ngán hoặc phù hợp với mục tiêu của bạn

19/04/2026

Seri : Mỗi ngày một công thức yến mạch
Bánh chuối yến mạch, phô mai mix matcha .

18/04/2026

Tiếp tục Seri : Mỗi ngày một ly nước mát để có cơ th.ể thơm mát mỗi ngày .

Address

Hanoi
84

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mẹ Ỉn và Sữa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category