Gà Vân cooking & sharing

Gà Vân cooking & sharing Cooking blog 👩🏻‍🍳
Phụ nữ U40 thích nấu ăn và chia sẻ
Kênh của Hoàng Hải Hà Vân & Fallineating
🌷🌷🌷

Chưa bao giờ nghĩ là làm mấy món này ở nhà lại dễ, nhanh, ngon và không sợ bị fail thế 🍤🍤🍤Con mình với mấy đứa cháu sang...
14/06/2026

Chưa bao giờ nghĩ là làm mấy món này ở nhà lại dễ, nhanh, ngon và không sợ bị fail thế
🍤🍤🍤
Con mình với mấy đứa cháu sang ăn cơm mà cứ gọi là gật đầu lia lịa, đĩa tôm hết đúng trong 1 nốt nhạc 😆
Vỏ ngoài giòn rụm, vừa thơm mà lại mỏng không bị dày bột, con tôm đậm đà ngọt thịt. Món này các mẹ mua được tôm biển thì đúng là hết bài luôn 😋

Mình dùng loại bột trộn này tiện lắm
Nhưng theo khẩu vị của nhà mình thì hơi nhạt 1 xíu nên con tôm mình sẽ ướp sơ với hạt nêm, hạt tiêu, và xíu ớt bột cho thơm thôi.
Bột mình sẽ pha rồi để nghỉ khoảng 10 phút rồi mới chế biến. Cứ từng bước nhúng bột ướt rồi lăn qua bột khô rồi chiên thôi. Các mẹ có thời gian chiên 2 lần thì càng giòn nhé!

14/06/2026

Bạn là team chảo inox hay chảo chống dính?

Cơm mùa hè có canh cua cà muối là nhất 😋😋😋Các bác có nhận ra phần thịt nào của con heo không? Nhà mình thích món này nhấ...
14/06/2026

Cơm mùa hè có canh cua cà muối là nhất
😋😋😋
Các bác có nhận ra phần thịt nào của con heo không? Nhà mình thích món này nhất, luộc lên vừa ngọt vừa mềm, dắt gân k bị khô k bị dai. Chính là phần má đào ạ. Luộc vừa tới, thái nóng ăn ngay vẫn còn mọng nước, siêu ngon

[Cơm nhà #2]

Món mà khối nghỉ hè mê nhất đây!!!🍗🍗🍗Con mình chắc là mẹ nấu con khen ngon thôi nhưng nó nịnh mình là mẹ ơi ngon hơn cả...
13/06/2026

Món mà khối nghỉ hè mê nhất đây!!!
🍗🍗🍗
Con mình chắc là mẹ nấu con khen ngon thôi nhưng nó nịnh mình là mẹ ơi ngon hơn cả KFC mẹ ạ 😆

Không dám nhận là ngon hơn, nhưng được cái mình tự làm thì cũng yên tâm. Các mẹ làm với cánh gà, má đùi gà, hay là ức gà và cả tôm thì đều ngon nhé. Bên ngoài giòn rụm, bên trong vẫn juicy ẩm mọng. Rán mẻ nào là hết ngay mẻ đó còn chưa kịp nguội 😂

Căn bản là mình dùng cái bột này họ pha sẵn, không cần phải lick kích và cũng không cần hoa tay chắc chắn sẽ thành công luôn👍🏻

Với khẩu vị của mình thì phần thịt mình sẽ ướp thêm với 1 xíu hạt nêm, hạt tiêu cho thơm và đậm đà hơn. Nhà nào muốn cho các bé ăn nhạt thì không cần ướp thêm nhé. 
Mình hay pha bột sẵn rồi để nghỉ khoảng 10 phút mới nấu, kinh nghiệm là pha phần bột ướt hơi loãng 1 chút thì sẽ không bị dày bột nhé các mẹ. Nhúng lần lượt thịt vào bột ướt rồi áo 1 lớp bột khô cho vào chiên, chiên 2 lần thì sẽ càng giòn nhé

Chúc các mẹ thành công và được các búp măng non nịnh nhé 😝

Mùa hè của mẹ là gì?Là mỗi sáng mở mắt ra lại nghĩ hôm nay nấu gì cho con. Các búp măng non nghỉ hè ở nhà nên căn bếp cũ...
13/06/2026

Mùa hè của mẹ là gì?

Là mỗi sáng mở mắt ra lại nghĩ hôm nay nấu gì cho con.

Các búp măng non nghỉ hè ở nhà nên căn bếp cũng đỏ lửa nhiều hơn. Mâm cơm hôm nay chẳng có gì cầu kỳ, chỉ là vài món quen thuộc nhưng đều là những món được cả nhà yêu thích.

Nấu cơm mỗi ngày đôi khi cũng mệt thật, nhưng nhìn đĩa thức ăn vơi dần và nghe câu “hôm nay ngon mẹ ơi” là thấy mọi công sức đều xứng đáng. ❤️

[Cơm nhà #1]

Tôi không để quả bầu 1 cách bình thường đượcVì tôi là 1 cô nàng nổi loạn 🤣🤣🤣Bầu om trứng lộn. Vừa ngon vừa rẻ vừa dễ làm...
13/06/2026

Tôi không để quả bầu 1 cách bình thường được
Vì tôi là 1 cô nàng nổi loạn 🤣🤣🤣

Bầu om trứng lộn. Vừa ngon vừa rẻ vừa dễ làm vừa bổ luôn, các bạn nấu chăm chồng đi 😝

13/06/2026

Chim câu hầm nấm ngon siêu tốc bằng nồi cơm điện. Gói nấm mua sẵn, chỉ việc ngâm nở mềm rồi cho vào nấu. Chim câu cứ phải thui qua lửa mới thơm đc, k bị tanh

Có ai trả lời giúp mình vì sao trẻ con lại mê cơm rang đến thế không? 😅Từ hôm nghỉ hè đến giờ, đây chắc chắn là món được...
12/06/2026

Có ai trả lời giúp mình vì sao trẻ con lại mê cơm rang đến thế không? 😅
Từ hôm nghỉ hè đến giờ, đây chắc chắn là món được con nhà mình order nhiều nhất.

Mà mọi người đừng nghĩ cơm rang nhà mình là món “vét tủ lạnh” nhé. Có những hôm mẹ cháu còn phải cắm riêng một nồi cơm nóng chỉ để phục vụ món này. 🤣

Hết cơm rang trứng, cơm rang dưa bò, cơm rang tôm, cơm rang Dương Châu, cơm rang tóp mỡ, cơm rang ghẹ… Mẹ cháu cũng phải vắt óc nghĩ đủ phiên bản để đổi món cho các búp măng non.

Nhưng công nhận cơm rang ngon thật. Một đĩa cơm vàng ruộm, hạt cơm tơi, thơm mùi hành phi, mặn mặn cuốn lắm

À mà nếu mẹ nào vẫn đang loay hoay rang cơm bằng bếp từ mà cơm bị nát, bị dính hay không được tơi như ngoài hàng thì vào đây xem ngay nhé. Mình chia sẻ bí quyết mình đang áp dụng để rang cơm tại nhà mà thành phẩm không thua gì quán đâu. Món best-seller bếp mẹ cháu luôn đó ạ 😋

11/06/2026

Cháo sò lông nấm rơm ấm nóng, thơm ngon bổ dưỡng

Address

Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gà Vân cooking & sharing posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category