18/07/2026
KHI NÀO LÀ THỜI ĐIỂM VÀNG TRONG NGÀY ĐỂ UỐNG SỮA HẠT?
Bếp xin thưa, đó là buổi xế : 13h-16h.
Đây là thời điểm cơ thể bắt đầu tụt năng lượng sau bữa trưa. Lúc này, đường huyết hạ nhẹ, não bắt đầu phát tín hiệu uể oải, bụng thì chưa đói hẳn nhưng cũng chẳng còn căng no. Nếu không nạp gì, cơ thể sẽ dễ rơi vào tình trạng mệt, buồn ngủ, kém tập trung.
Một chai sữa hạt cỡ 250ml chính là nhiên liệu êm ru giúp duy trì năng lượng và tỉnh táo đến cuối ngày mà không gây nặng bụng hay tăng đường huyết đột ngột như các loại thức uống nhiều đường, nhiều kem béo công nghiệp hoặc bánh ngọt.
GÓC NHÌN KHOA HỌC NHƯNG RẤT DỄ HIỂU.
1. Hệ tiêu hóa buổi xế làm việc bớt tích cực hơn.
•Sau bữa trưa, dạ dày cần khoảng 3 - 4 tiếng để tiêu hóa hết thức ăn.
•Đến 3 - 4 giờ chiều, men tiêu hóa vẫn còn hoạt động, nhưng không mạnh như buổi sáng.
•Nếu ăn món khó tiêu (bánh ngọt, thức uống ngọt, đồ chiên…), cơ thể phải làm việc lại từ đầu, hệ tiêu hoá phải hoạt động mạnh để tiêu hoá thức ăn nên cơ thể dễ sinh mệt, nóng trong.
•Trong khi đó, sữa hạt mềm mịn, nguyên liệu phong phú lại dễ hấp thu. Dạ dày chỉ cần co bóp nhẹ là các enzyme đã xử lý được các chất dinh dưỡng.
💡Hiểu một cách đơn giản là uống sữa hạt buổi xế như thêm củi nhỏ cho bếp lửa đang âm ỉ, giúp giữ năng lượng ổn định mà không tốn quá nhiều công tiêu hóa.
2. Dinh dưỡng của sữa hạt phù hợp nhịp sinh học buổi chiều.
•Hạt chứa chất béo tốt (omega 3, omega 9) giúp não tỉnh táo, cải thiện tập trung.
•Protein thực vật hấp thu chậm giúp cơ thể no lâu mà vẫn nhẹ bụng.
•Magie là chất giúp cơ thể thư giãn. Tryptophan là chất giúp não tiết ra serotonin làm mình vui và ngủ sâu. Hai chất này thường có trong các loại hạt. Thế nên uống sữa hạt buổi chiều hoặc buổi tối (truớc 19h) giúp tinh thần dịu lại, dễ ngủ hơn là vì vậy.
•Nếu kết hợp thêm đậu phộng hoặc hạt sen, cơ thể được bổ sung thêm nhóm vitamin B nuôi dưỡng hệ thần kinh, giúp tinh thần dịu lại sau ngày dài.
3. Cân bằng cảm xúc và giảm “stress ăn vặt”
Khi đường huyết hạ, cơ thể thường thèm ngọt. Nếu không có lựa chọn lành mạnh, ta dễ sa ngã với bánh kẹo hay những loại thức uống nhiều đường, nhiều kem béo. Đó là “stress ăn vặt”.
Sữa hạt buổi xế vừa đủ vị béo, đủ hương thơm, ngọt nhẹ vừa đủ cho ta cảm giác thoả mãn vị giác, vừa ổn định đường huyết, nên giúp ta cắt cơn thèm và giữ tâm trạng thoải mái.
GỢI Ý THỜI ĐIỂM VÀNG:
•Uống sau bữa trưa 3 -4 tiếng là lý tưởng (tầm 3 - 4h chiều).
•Nếu là người tập thể dục chiều, có thể uống trước khi tập 30 phút để nạp năng lượng sạch.
•Với người làm việc văn phòng, nên uống trước khi về 1 tiếng, cơ thể sẽ không rơi vào tình trạng ăn mất kiểm soát khi tối về mà lại quá đói!
BẾP XIN TÓM GỌN LẠI :
Sữa hạt buổi xế không chỉ là thức uống, mà là cách đối xử dịu dàng với cơ thể sau 1 khoảng thời gian dài trong ngày mà vẫn nhẹ nhàng, tỉnh táo. Quan trọng nhất là đủ năng lượng để mỉm cười, dzui dzẻ hông quạo 🥰
-Chef Annie-
