mukolaplunheu

Home
mukolaplunheu

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from mukolaplunheu, Kitchen/Cooking, .

29/05/2023

...🫡

15/01/2021

♨️ Скумбрія з овочами
Дешевий та смачний варіант вечері😋
Приготування:
Скумбрія+соєвий соус+ спеції+ лайм= Готово🤷🏻‍♂️😁
Запікається 30-40 хв⏳
За цей час ви не встигнете сильно проголодатись, але запах з духовки заставить ваш шлунок понервуватись😅
Подавати рибку можна з свіжими або печеними овочами🥕🌶️🍅
Смачного 😋
#кулінарія #скумбрия #їжа #подачаблюд #рибка #кулінарнийблог #декорблюд

23/12/2020

♨️ Ніж шеф- кухаря.
На кухні є ряд ножів, які використовуються для різних процесів. Ніж для риби, м'яса, для чистки овочів і так далі🧐
Але всі вони не так часто використовуються, як ніж шеф-кухаря 🔪
Тому кожен кухар вибирає його індивідуально, для себе😊
Він повинен бути ідеальний іменно для вас!
Це як шлюб😁
Ви повинні відчувати, що ніж вам підходить і дає вам впевненість😎 Він повинен комфортно, збалансовано і стабільно лежати в руці. Ви повинні бути в змозі легко контролювати його. Розмір, вага або дизайн — все залежить від ваших уподобань.
Звичайно що отак одразу підібрати потрібний ніж , не получиться🤷🏻‍♂️
Мені прийшлось чимало кілограмів цибулі перерізати😅 щоб зрозуміти який ніж підходить саме мені😌
Напевно було простіше підібрати паличку Гаррі Поттеру, чім мені ніж 😂
Но в цьому теж є свої плюси🤫
#шеф #шефповар #повар #ресторан #кухня #еда #мастер #вкусно #кулинария #спб #едаялюблютебя #работа #мясо #ножи #рецепты #творческаяработа #кухонныеножи #творческийчеловек #кафе #кафе

14/11/2020

♨️Яйце Бенедикт
Головний секрет цієї страви, в Голландському соусі.
З нього і почнемо 🤓
- Розтоплюємо вершкове масло, 100 г буде достатньо👌
-Відділяємо 3 яєчних жовтка в окрему миску, добавляємо одну чайну ложку винного оцту, можна замінити звичайним, но краще винний😁 це дасть соусу насичений смак та цікаву текстуру.
-Далі ставимо миску на кастрюлю з киплячою водою і збиваємо до утворення кремової текстури, після чого можна добавляти вершкове масло, не перестаючи збивати. -Добавляємо сіль, перець і сік лимона.
Готово!!
- Тонко нарізаний бекон🥓, обсмажуємо🔥
- Для основи найкраще підходять англійські булочки, но можна замінити любими звичайними, або просто білий хліб☺️ Їх також обсмажуємо з однієї сторони🔥
- Готуємо яйце пашот😋
В киплячій воді робимо воронку🌀
Добавляємо туди сіль та оцет!!
За допомогою кружки, занурюємо яйце в середину воронки🌀
- Коли яйце підніметься до верху, виймаємо його та кладемо на серветку, щоб стекла вода, якої нам аж ніяк не потрібно😅
-Тепер з'єднуємо все: булочка➡️бекон➡️яйце пашот ➡️Голандський соус.
- Ідеальний сніданок готовий😋

01/11/2020

♨️ Голубці
Просто і смачно😋
Тут без лишніх слів🤷🏻‍♂️
Можна підібрати безліч варіантів начинки, але на мою думку Рис - це не замінений інгредієнт😊 Без нього, це вже не голубці😅
#голубці #кухня

24/10/2020

♨️Ідеї Як придумати ідею нової страви?🤔
-В мене є один цікавий спосіб, яким я інколи користуюсь.
Отже:
- Оберіть для себе до 5- ти різних інгредієнтів, можна вибирати такі , які ви ще не поєднували. Так буде складніше, і цікавіше😄
☝️ НО
-До початку приготування, ви повинні знати смак цих інгредієнтів, щоб приблизно розуміти, що получиться після їхнього поєднання.🧐
- Далі, визначтесь з способом обробки продуктів.
- Для складання цих інгредієнтів в одну страву, вам допоможе хороша фантазія🙃
- Поєднуйте їх, в себе в голові, так ви зможете орієнтовно знати який буде смак в цієї страви, і вигляд на тарілці✨
- Результат, може бути не завжди вдалим🤷🏻‍♂️ але це дасть вам додатковий досвід в поєднанні продуктів.
Ми вчимося на помилках 🙂
- Тому, включаємо фантазію, і працюєм😉

21/10/2020

♨️Просто і смачно! Куряче яйце та зелений горошок😋
Ідею запозичив в
#кухня #кулінарія #готуємдома

19/10/2020

Кухар ♨️
Здебільшого, професію кухаря вибирають з надією в майбутньому стати знаменитим Шеф-кухарем.
Жаль, но це бажання кудись зникає після декількох робочих змін🙄 Все виявляється не таким як Ти собі уявляв. Ти заробляєш мало. Ти втомлюєшся, морально і фізично. Ти робиш одне і теж кожного робочого дня, рік за роком. Ти починаєш думати що все через заклад в якому Ти працюєш, і що в іншому можливо буде краще. Тільки це не так.Ти будеш бачити людей, успішніших за тебе, в кулінарії. Ти з часом втратиш бажання розвиватись в цій справі, і вогник який загорівся на початку твоєї кар'єри кухаря, просто згасне.

Тому, щоб цього не сталось😏
Пам'ятай, всі знамениті кухарі проходили один і той самий шлях до успіху.

Що тоді заважає Тобі це зробити?🤨

12/10/2020

🍗Курячі крильця та м'ясо свинини в шоколадно- винному соусі, з хрусткою полентою😋

#кулінарія #кухня #курка #полента

30/09/2020

🔥Куряче філе з тушкованим шпинатом та салямі, на подушці з зеленого горошку, сочевиці та сухофруктів, і морквяне пюре😋
Чесно кажучи, поєднання курки та ковбаси салямі дало досить цікавий смак, але я забув добавити масло в середину🙄 тому получилось трохи суховате🤷🏻‍♂️
І перший раз пробував сочевицю🧐
З сухофруктами - смакота👍
Без них - ну такоє😄
#кулінарія

10/09/2020

День згаяний не даремно👨‍🍳
Канелоні з телятиною та томатами😋

#кулинарныймастеркласс #готовим #отдыхаем #команда #вкусняшки #корпоратив #кулинарстудия #еда #вкусно #ужин

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when mukolaplunheu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

День згаяний не даремно👨‍🍳 . . Канелоні з телятиною та томатами😋 . . . . . . . . #food #кулинарныймастеркласс #готовим #отдыхаем #nightout #corporateparty #команда #masterclass #team #вкусняшки #корпоратив #goodtimes #кулинарстудия #meal #еда #вкусно #tasty #ужин #cookery #cookeryschool #cookeryclass #cookerybook #cookeryclub #thecookery #culinary #culinaryarts #culinarylife #culinaryschool #culinarytour #culinaryadventures

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Home Improvement Business?

Country:

City: