Les gâteaux d'Elo

02/10/2025

Recette du jour

Sauce tomate
- tomates
- oignons jaunes
- oignons rouges
- échalotes
- thym
- persil
- ail
- feuille de laurier
- sel
- 5 baies
Cuire le tout gentiment.
Retirer le thym et laurier.
Mixer.
Bonne dégustation !

01/10/2025

01/10/2025

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01/10/2025

J’ai gagné 124 followers, créé 14 publications et reçu 102 réactions au cours des 90 derniers jours ! Merci à toutes et tous pour votre soutien sans faille. Je n’aurais pas pu y arriver sans vous. 🙏🤗🎉

28/09/2025

Recette du jour
Muffins chocolat
- 100g chocolat pâtissier
- 100g beurre en morceaux
- 2 oeufs
- 30g farine
- 100g sucre
Préchauffer le four à 200°.
Dans un robot, mixer en poudre le chocolat, ajouter le beurre, faire fondre le tout à 80°.
Ajouter les œufs, la farine, le sucre.
Mélanger le tout pour obtenir un appareil onctueux.
Poser le moule à empreintes muffins sur une plaque alu et verser votre appareil dans les empreintes au 3/4.
Enfourner pour 15 min à 200°.
Bonne dégustation.

25/09/2025

Commande en cours Guy Demarle
Si besoin, n'hésitez pas à me dire !
Bonne fin de journée,
Elo.

25/09/2025

Recette du jour
Chili con carne
- oignon rouge
- viande haché
- haricots rouges
- maïs
- chair de tomates
- épices Chili con carne ou tabasco
- sel
- poivre
- origan (facultatif)
- coriandre (facultatif)
A servir avec un riz blanc et 1 cuillère de crème fraîche

22/09/2025

Recette que je vous conseille !

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15/09/2025

Gamme pain
Guy Demarle
Conseillère Elodie VANBEVER, MORÉE 41

15/09/2025

Recette du jour : Gratin de chou-fleur
Ingrédients :
- chou-fleur 1kg
- lardons 300g
- sel
- poivre
- lait demi-écrémé 500g
- farine 55g
- beurre 40g
- gruyère râpé 60g

Faire cuire le chou-fleur environ 8-10 min
Dégraisser les lardons
Mettre le chou-fleur dans un plat
Ajouter les lardons
Faire une béchamel avec le lait, la farine,le beurre, sel, poivre
Déposer la béchamel sur le chou-fleur et les lardons
Parsemer de gruyère râpé
Mettre au four 20 à 25 min à 180°C
Bonne dégustation !

11/09/2025

Recette du jour
Gratin de courgettes et pâtes
Ingrédients :
- courgettes
- tomates
- paprika
- sel
- poivre
- pâtes
- persillade
- mozzarella
- oeuf
- crème liquide
- lait

Dans une poêle, faire revenir les courgettes coupées en cubes et tomates
Assaisonner avec paprika, sel, poivre
Une fois cuit, ajouter des pâtes, au choix, cuites
Déposer la préparation dans le moule tablette
Battre un oeuf, de la crème liquide et un peu de lait que l'on verse sur les légumes-pâtes
Parsemer de persillade
Couper des tranches de mozzarella dessus
Enfourner 30min à 180°
Bonne dégustation !

06/09/2025

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