RozTropiciel Smaku

Home
RozTropiciel Smaku

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from RozTropiciel Smaku, Kitchen/Cooking, .

06/04/2026

Wjeżdża na stół taka piękność, że nawet żona na chwilę milknie 😏
Kremowa, śmietankowa zupa chrzanowa – wielkanocny klasyk, ale podkręcony jak trzeba w talerzu Bonna Premium Porcelain

Delikatna, aksamitna baza robi robotę, a potem zaczyna się zabawa:
chrupiący chips z szynki parmeńskiej,
j***o na twardo podsmażone na maśle (tak, dobrze czytasz 😎),
szczypta soli Maldon i aromatyczna oliwa z czosnku niedźwiedziego, która robi cały klimat.

To nie jest zwykła zupa. To jest taka zupa, co mówi:
„usiądź, zwolnij i zjedz jak człowiek, a nie jak dzikus przy lodówce”.

A przy okazji – spokojnych, smacznych i trochę rozpustnych Świąt dla Was i Waszych bliskich 🐣
Niech stoły się uginają, a brzuchy nie mają wyrzutów sumienia 😉

28/03/2026

Dzisiaj działo się coś więcej niż tylko jedzenie 🔥
Podczas rekolekcji dla dzieciaków w Parafia Ewangelicko Augsburska Wieszczęta Kowale nasza kuchnia zamieniła się w małą fabrykę radości – prawie 50 hot dogów poleciało w świat szybciej niż dobre słowo 🙌
Złocista, maślana bułka od Piekarnia Rzemieślnicza Gempe W Imielinie otulała soczystą kiełbaskę od U Krzyśka jak ciepły koc w chłodny dzień…
Jednym i drugim dziękujemy za pomoc!

A na górze?
Roztopiony cheddar jak słońce na horyzoncie, kremowe aioli jak aksamit i chrupiąca cebulka, która strzelała radością przy każdym kęsie ✨
I wiesz co jest najlepsze?
Te uśmiechy - szczere, głośne i totalnie bezcenne ❤️

20/03/2026

Święta tuż tuż, a ja zamiast siedzieć na dupie — lecę na kolejne warsztaty kulinarne, tym razem Kraków 🔥🥚
Tym razem temat: świąteczne jajeczka na poziomie “wow”.

Plan już jest dopięty, więc nie czekaj tylko spróbuj zrobić coś podobnego u siebie w domu — serio, to robi robotę na stole. Trochę zabawy z dodatkami i nagle zwykłe j***o wygląda jak z dobrej restauracji 😎

👉 A teraz pytanie do Was:
Co szykujecie na święta?
Robicie klasyczne jajka z majonezem czy bawicie się w faszerowane, fancy wersje?

Dajcie znać w komentarzach, może podkradnę jakiś pomysł 😏

👇
PS. Jeśli macie ochotę na takie warsztaty u siebie — w domu, w firmie albo dla ekipy znajomych — to ogarniemy temat. Napiszcie priv i robimy kulinarną rozpierduchę 🔥🍽️

15/03/2026

Żeberko wieprzowe low & slow od U Krzyśka – długo pieczone, soczyste i miękkie tak, że samo odchodzi od kości.
Pod spodem porządna ciapkapusta, obok gęsty kremowy sos pieczeniowy, który robi całą robotę.

Na wierzchu chrust z ziemniaka, chrupiące szparagi i mały twist – chrupka z tapioki barwiona czerwoną kapustą od Chef's Aura
Klasyka, ale podkręcona jak trzeba podana na pięknej porcelanie Bonna Premium Porcelain

08/03/2026

Drogie Panie,
z okazji Dzień Kobiet życzę Wam, żebyście zawsze miały w sobie tyle światła, ile potraficie dawać innym. Niech Wasza siła będzie jak ogień w piecu - cicha, ale zdolna ogrzać cały dom. Niech życie częściej smakuje jak dobra kolacja z przyjaciółmi niż jak pośpieszny lunch w biegu.
Dziękuję za Waszą mądrość, cierpliwość i za to, że potraficie nadawać sens codzienności. A najbardziej dziękuję Patrycja Bajtlik ze jest zawsze kiedy tego potrzebuje.

A wczoraj, razem ze Stowarzyszenie Sympatyków Roztropic, stanąłem przy garach i przygotowaliśmy wspólnie Shepherd’s Pie - zapiekankę pasterską z wołowiny. Pod złocistą kołdrą kremowego puree ziemniaczanego kryje się długo duszone mięso z warzywami, ziołami i gęstym, aromatycznym sosem. Danie proste, ale uczciwe - takie, które pachnie domem jeszcze zanim trafi na stół i najlepiej smakuje jedzone razem.

Było ciepło, było gwarno i - co najważniejsze - było pysznie. 🍲

Mięso wołowe pierwszej jakości U Krzyśka
Warzywka swiezutkie Zielony Kącik Asi

01/03/2026

Są takie dni, kiedy nie kombinujesz.
Tylko robisz jajka sadzone, chrupiące grzanki na maśle,
szparagi podsmażone z czosnkiem,
na to prosciutto di Parma
i kulka burraty, która rozpływa się jak marzenie.

Prosto. Sezonowo. Bez zbędnego gadania.
Żółtko płynie, masło pachnie, czosnek robi robotę.
I nagle zwykły dzień smakuje jak niedziela we Włoszech.?

Kto by siadł do takiego talerza? 😎

24/02/2026

Wspólne przygotowanie prawdziwej włoskiej pizzy to nie jest „zróbmy coś na szybko”. To rytuał. To mąka, woda, sól, drożdże i… cierpliwość.

Ciasto zrobione na włoskiej mące typu 00.
Garowało spokojnie 48 godzin. Bez pośpiechu. Bez kombinowania.

Bo dobra pizza nie lubi nerwowych ruchów.
Najpierw mieszanie. Potem wyrabianie. Potem to magiczne czekanie, kiedy gluten robi swoją robotę, a ciasto nabiera charakteru. Po dwóch dniach – elastyczne, lekkie, pachnące jak w małej pizzerii gdzieś między Neapolem a Rzymem.
Rozciąganie w dłoniach (żadnego wałka, nie róbmy wstydu 🇮🇹), sos z pomidorów, dobra mozzarella i do pieca. Chwila prawdy.

A potem cisza przy stole, bo każdy zajęty jedzeniem.
To nie była tylko kolacja. To był wspólny czas. Mąka na blacie, śmiech, trochę bałaganu i pizza, która znika szybciej niż dzieci mówią „tato, jeszcze kawałek”.

Bo jak już robić pizzę, to porządnie.
Albo wcale. 🔥🍕

Deska od

23/02/2026

Deski robią robotę. Każda inna, każda z charakterem, każda ręcznie ogarnięta przez By the Wood - Bartosz Winiarski
Drewno, które nie udaje plastiku z sieciówki – tylko gra pierwsze skrzypce na stole.
Na nich wjeżdżają szybkie przekąski na spotkanie z przyjaciółmi (czytaj: robisz wrażenie bez stania pół dnia przy garach):
🥄 Tartaletki z serkiem chrzanowym, koperkiem i wędzonym pstrągiem – świeżość, dym i lekka pikantność.
🥄 Tartaletki z pâté wieprzowym, marynowaną kurką i musem z owoców leśnych – konkret z pazurem.
🥄 Kaszanka w panko na musie z szarej renety z sosem unagi – słodko, chrupko, umamicznie. I nagle wszyscy kochają kaszankę.
To jest ten poziom domówki, kiedy goście pytają: „Ty, a czemu my tak nie jemy zawsze?”.
Bo można. Tylko trzeba chcieć. I mieć dobrą deskę pod ręką.

20/02/2026

Jeśli marzy Wam się kulinarna podróż do Włoch- to odkryliśmy miejsce, które koniecznie musicie odwiedzić Pomodoro Pizza & Pasta .pizza_pasta w Górkach Wielkich 🇮🇹✨
Na start przepyszna burrata w pięknym wydaniu i Aperol 0% – lekki, orzeźwiający, idealny na dobry początek. A potem prawdziwa uczta!
Strozzapreti z truflami i polędwicą wołową, która dosłownie rozpływała się w ustach – totalny sztos!
Do tego Cavatelli Salsiccia – świetna tekstura makaronu i wyrazisty, głęboki smak, który zostaje w pamięci na długo.
Mimo mrozu za oknem, my mogliśmy się przenieść choć na chwilę do słonecznej Italii– dokładnie o to chodzi w dobrym jedzeniu ❤️
A my już planujemy wrócić na pizzę, bo sam jej opis w menu brzmiał niezwykle zachęcająco 🍕 😋
Weekend tuż-tuż, więc nie ma co czekać – Górki Wielkie naprawdę warto odwiedzić!

18/02/2026

To nie jest zwykła sałatka.
To jest tropikalny romans z krewetką w roli głównej 🦐🔥
Soczyste mango i kremowe awokado robią tło. Limonka podkręca tempo. Chili i czosnek dorzucają pazur. Pomidorki, szalotka i dymka dają świeżość i chrupnięcie, kolendra pachnie latem, a dobra oliwa skleja to wszystko w jedną, bezczelnie dobrą całość.
Na wierzchu krewetki – delikatne, sprężyste, lekko pikantne.
Słodkie. Kwaśne. Ostre. Morskie.
Lekka, ale konkretna. Idealna na kolację, która nie zamula, tylko robi klimat. 🌿✨

17/02/2026

Zaczynamy współpracę z By the Wood - Bartosz Winiarski.
Tu drewno nie jest materiałem. Jest historią zapisaną w słojach.
Czerń wenge, ogień padouku, jasność klonu, szlachetność dębu – kolory natury spotykają się na jednym blacie.

Deski klasyczne pokazują rysunek drewna jak pejzaż. Sztorcowe – zwarte, mocne – przyjmują każde cięcie z godnością i oddają je ciszą.

To przedmioty, które starzeją się pięknie. Z czasem nabierają głębi, jak dobre wino i ulubiony nóż.

Sami też możecie tego spróbować. Posmakować unikalnego drewna w kuchni. Jeśli chcecie mieć w domu coś unikalnego piszcie do Bartosza.

Bo w kuchni liczy się nie tylko smak. Liczy się dotyk, ciężar i świadomość, że trzymasz w ręku coś prawdziwego.

15/02/2026

Gdzieś na drugim końcu świata ktoś właśnie kuje dla mnie noże.
Nie z taśmy. Rękami. W ogniu. Z cierpliwością.
I to jest dla mnie coś więcej niż sprzęt.
Bo jedzenie to nie „obiad do odhaczenia”. To rozmowa, pamięć, emocje. To chwila, w której karmisz ludzi i bierzesz za to odpowiedzialność. Każde cięcie ma znaczenie. Każdy smak coś opowiada.
Chcę narzędzi z charakterem.
Z ciężarem.
Z historią.
Bo jeśli gotujesz – rób to naprawdę.

Address

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RozTropiciel Smaku posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Home Improvement Business?

Country:

City: