01/09/2026
Me ayudan a ponerle nombre a esta mostra? 🤤💪 es una tarta de chocolate y mantequilla de maní, saludable, sin azúcar ni harinas refinadas
No saben lo fácil que es la vida desde que descubrí esta tecnología nueva de la tartera de FIBRA DE VIDRIO SILICONDA, es de Moldes de Silicona
Van a necesitar:
Para un molde de 21 cm aprox
(base)
harina de almendras 100 gr
Harina de avena 80 gr (o más de almendras)
Cacao amargo 4 cdas
Mantequilla de maní casera 100 gr
Miel 3 cdas (Maple syrup o cualquier endulzante)
Extracto vainilla
Pizca de sal
Clara de huevo 1
Mezclar hasta formar una masa húmeda compacta. Forrar el molde con bordecitos y cocinarlo al horno precalentado ♨️ 180 grados x 15 min
(relleno)
Mantequilla de maní 100 gr
Aceite de coco derretido 2 cdas
Miel 1 1/2 cdas (Maple syrup o cualquier endulzante)
OPCIONAL: whey protein vainilla
Banana 1
Salsa de dulce de leche sin azúcar a gusto
Mezcla la mantequilla de maní con aceite de coco y miel, opcional prote de vainilla y rellena la masa de tarta con la ayuda de una espátula. Por arriba cubrí con bananas en rodajas y salsa de dulce de leche sin azúcar que se hace reduciéndolo en el microondas con un chorro de leche o leche vegetal
(Ganache fit)
Chocolate amargo 70% o 80% 100 gr
Leche vegetal (o la que uses) 90 ml
Aceite de coco derretido 1 cda
Picar el chocolate y ponerlo en un bol, agregar la leche caliente y el aceite de coco derretido, esperar unos minutos y mezclar hasta que se derrita por completo el chocolate. Bañar nuestra tarta, por arriba sal en escamas y crocantes de almendras opcional. Llevar a la heladera 3 horas y a disfrutar!
Nos amo 🫶 baiiiiiii
